网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 简单好吃的北海道戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好吃的北海道戚风蛋糕方法
    发表于:12-28
    北海道戚风小蛋糕🧁因其牛奶🥛用量高,面粉比例较低,吃起来口感松软细腻,减少了糖的比例,吃起来又不会很甜,配上各式夹心奶油奶酱,一份蛋糕,多份惊喜。有小朋友的聚会,特别适合做这款甜品,简单快...
  • 北海道戚风蛋糕(杯子蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕(杯子蛋糕)方法
    发表于:09-02
    这款北海道戚风蛋糕,蛋糕非常的软,加上里面冰淇淋似的香草奶油馅,味道很不错哦!这款是参照君之版本,觉得太甜了,糖的分量减少了,打发蛋白也介绍的很详细,因为蛋白霜的好坏,直接影响蛋糕能不能成...
  • 超~柔软戚风纸杯蛋糕>北海道戚风🌷➕卡士达酱,超简单食谱大全及做法,烹饪好吃的超~柔软戚风纸杯蛋糕>北海道戚风🌷➕卡士达酱,超简单方法
    发表于:02-25
    简简单单的北海道戚风蛋糕,比一般的戚风蛋糕柔软绵密,口感更好,适合单独吃用料鸡蛋3个低筋面粉30克玉米油(无味的油)30克牛奶40克细砂糖30克超~柔软戚风纸杯蛋糕>北海道戚风🌷➕卡士达酱,超...
  • 北海道戚风杯子蛋糕🧁食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风杯子蛋糕🧁方法
    发表于:04-26
    四个全蛋可以制作12个杯子!蛋糕🧁卡仕达酱用的一个全蛋。可加入50ml打发好的淡奶油混合味道会更香一点冰镇更好味哦!🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️用料【蛋黄糊】蛋黄4个细砂糖10克牛奶/水30克无味植...
  • 八寸戚风蛋糕(北海道戚风9个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸戚风蛋糕(北海道戚风9个量)方法
    发表于:08-03
    百发百中的配方用料鸡蛋5个白砂糖90g低筋面粉85g植物油40g鲜牛奶40g动物奶油适量八寸戚风蛋糕(北海道戚风9个量)的做法将五个鸡蛋的蛋清和蛋黄充分分离在蛋黄中加入30g糖搅拌均匀,加入40g...
  • 北海道戚风蛋糕#家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕#家庭版方法
    发表于:10-12
    春天要来了,教给大家一款零失败北海道戚风蛋糕详细教程!!蛋糕口感松软可口,好吃到爆!用料鸡蛋5个细砂糖80克(50克打发蛋白,30克打发蛋黄)牛奶50毫升低筋面粉90克色拉油50毫升北海道戚风蛋糕#家...
  • 北海道戚风蛋糕 纸杯食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕 纸杯方法
    发表于:02-04
    用料蛋黄3个白砂糖40克牛奶200克低筋面粉15克玉米淀粉9克黄油7克淡奶油130克细砂糖15克鸡蛋(要分离)2个细砂糖30克玉米油15克牛奶15克低筋面粉15克北海道戚风蛋糕纸杯的做法三个鸡蛋黄加...
  • 正宗美味的北海道戚风蛋糕怎么做
    发表于:01-31
    北海道是戚风当中最柔软的蛋糕,它细腻,松软,湿润,配合着顺滑的香甜奶酱,一吃就会爱上的点心用料细砂糖40克牛奶35克低筋面粉40克鸡蛋4个色拉油30克香草卡士达酱:蛋黄2个细砂糖40克牛奶200克...
  • 北海道戚风(纸杯蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风(纸杯蛋糕)方法
    发表于:07-19
    用料蛋糕体6杯的量(戚风专用纸杯)糖A30g蛋白4个糖B10g蛋黄4个油(避开气味浓郁的种类)30g牛奶30g低粉(蛋糕粉)32g卡士达酱牛奶180g砂糖40g鸡蛋(打散)半个玉米淀粉24g打发淡奶油60g北海道戚风(纸...
  • 北海道戚风杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风杯子蛋糕方法
    发表于:07-21
    这是我做过的比较靠谱的北海道蛋糕方子,参考的是圆猪猪老师的方子,记录下来备用。用料蛋黄80克细砂糖90克(蛋黄20+蛋白70)玉米油40克低粉50克盐1.5克蛋白200克糖霜适量卡仕达酱材料牛奶250...
  • 北海道戚风蛋糕「极简版」食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕「极简版」方法
    发表于:04-03
    这道烘培料理是君之老师的简单版,依照情况略做修改,希望大家能一起体验烘培的乐趣,在烘培料理中安静的品味生活的美好🥧用料鸡蛋4个低筋面粉35克细砂糖40克(蛋白用)细砂糖20克(蛋黄用)玉米油3...
  • 巧克力北海道戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力北海道戚风蛋糕方法
    发表于:02-07
    用料戚风原料:鸡蛋:3个可可粉:12克低筋面粉:18克幼砂糖(蛋清用):35克色拉油:24克牛奶:24克巧克力奶油馅:牛奶:150克幼砂糖:35克蛋黄:2个玉米淀粉:7克巧克力豆:50克淡奶油:100克工具用具:厨房秤、电动搅...
  • 北海道戚风蛋糕(纸杯蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕(纸杯蛋糕)方法
    发表于:10-04
    超快速蛋糕制作步骤,配上最简单的卡仕达酱的做法,简单易做,冰淇淋口感。也可以采用更方便的方法,直接挤入奶油,小娃娃们很是喜爱。配方是16个纸杯的量,28×28cm方烤盘一盘刚好👌🏻配方中的糖...
  • 北海道戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    传说中最柔软的戚风蛋糕,蛋白的湿性发泡和低粉的超低含量使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致,它的亮点不只是柔软,甜蜜幼滑的卡士达酱更是它的魅力所在。用料蛋糕部分蛋黄5个蛋白5个低筋面...
  • 北海道戚风蛋糕的配方食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕的配方方法
    发表于:08-19
    用料鸡蛋4个糖20+50(蛋黄''蛋白)低筋粉35克调和油30牛奶30北海道戚风蛋糕的配方的做法根据戚风的做法,蛋白打到湿性发泡就可以,中下层180度15分钟...
  • 北海道戚风蛋糕(纸杯)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕(纸杯)方法
    发表于:08-07
    哈喽,大家好,我是叁拾而立的西点老师于超,很高兴和大家又见面了,今天我们来学习一款纸杯蛋糕,北海道戚风蛋糕,还会学习到卡仕达酱料的做法,那么我们开始吧!下面是配方;用料蛋白90克砂糖35克盐1...
  • 北海道戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风纸杯蛋糕方法
    发表于:05-10
    口感细腻柔软12个纸杯蛋糕的量用料鸡蛋4个低筋面粉50g椰子油30g牛奶30g细砂糖10g(蛋黄里)细砂糖35g(蛋白里)北海道戚风纸杯蛋糕的做法4个蛋白蛋黄分离,蛋黄加入10g细砂糖搅拌均匀加入30g牛...
  • 地道的北海道戚风怎么做,如何烹饪北海道戚风才更好吃
    发表于:03-26
    这款北海道戚风,几本上把戚风柔软的特点发挥到极致啦!这款蛋糕属于高蛋戚风,面粉量少的可怜。出炉后会回缩,再用做好的奶油馅料充进蛋糕体中,蛋糕会重新鼓起,奶油馅和蛋糕体完美的结合后,会有...
  • 北海道戚风蛋糕,传说中最柔软的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕,传说中最柔软的戚风蛋糕方法
    发表于:07-08
    北海道戚风,被称为“传说中最柔软的戚风蛋糕”,湿性发泡的蛋白和超低含量的粉类使它将戚风蛋糕的柔软湿润发挥到了极致。当然它的亮点不只是柔软,甜蜜幼滑的卡仕达酱更是它的魅力所在。你...
  • 北海道戚风如何做才美味,怎么做北海道戚风简单又好吃
    发表于:05-06
    用料鸡蛋2个细砂糖20克色拉油15克牛奶15克低筋面粉16克北海道戚风的做法蛋黄➕牛奶➕油,搅拌均匀,筛入低筋面粉,拌匀。蛋白霜打发至湿性偏干,分三次与蛋黄糊混合均匀。倒入纸杯中。放进烤...
  • 北海道戚风(超级简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风(超级简单版)方法
    发表于:11-09
    第一次在下厨房创建菜谱,这北海道戚风的做法是从视频中看到的,因为它做法简单而且成功率高,所以分享给各位。8寸的料用料水A50g油(无味)A50g泡打粉A1g低筋粉A80g蛋黄A5个蛋清B5个糖(白砂糖也...
  • 北海道戚风(简单易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风(简单易上手)方法
    发表于:06-26
    特别适合新手的方子因为用量小所以就算失败也不会特别浪费我只用了三个鸡蛋中号方形纸杯做出6个我是第一次做就成功了才来分享菜谱的所以没有细节图(非常非常抱歉)但是每一个步骤我都尽...
  • 北海道奶昔戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道奶昔戚风蛋糕方法
    发表于:01-30
    总是烤单纯的戚风蛋糕,吃多了感觉味道有些单调,就想着尝试个夹心款的,初听这个名字觉得很诱人,一尝试果然吃起来停不下来~用勺子挖一勺,松软的蛋糕配上流动的卡仕达酱,浓浓的奶香味在嘴里散开...
  • 北海道戚风蛋糕(5份)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕(5份)方法
    发表于:05-27
    5份是看你装的杯子有多大,装6分满。150度预热5分钟,上下火150度,烤30分钟,放中层。用料蛋黄2个蛋白2个牛奶15克①细砂糖25克②细砂糖15克玉米淀粉5克低筋面粉25克色拉油(黄油)15克自制卡士酱...
  • 北海道戚风蛋糕胚(20个)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道戚风蛋糕胚(20个)方法
    发表于:04-18
    用料牛奶45克鸡蛋6个低筋面粉60克细砂糖45克(蛋白)玉米油45克细砂糖15克北海道戚风蛋糕胚(20个)的做法分离蛋清和蛋黄(分离蛋清的容器一定要无水无油),先制作蛋黄糊,以免蛋白消泡蛋黄加10g...