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发表于:05-16
本篇文章由“功夫筷子厨房”原创,转载,使用图片及内容需要得到授权。想学习怎么做素食美食,健康有机植物素食餐,中式家常,加我想知道菜谱公众号:KongfuChopstick功夫筷子厨房下厨房:功夫筷子...
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发表于:03-06
哈尔滨老式红肠,开袋即食,可炒可烤。用料莴笋半根胡萝卜半根干肠1根盐适量蒜2瓣干肠炒莴笋的做法莴笋洗净切片胡萝卜切片热锅凉油,待油热放蒜片,炒出香味,放胡萝卜片。胡萝卜炒变色放莴笋继...
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发表于:11-15
一款清爽的小菜,而且煮法太简单了!用料干豆皮适量莴笋1根盐味精小红椒花生油莴笋炒豆皮的做法莴笋切丝豆皮用水泡软锅烧热倒花生油,小红椒爆香。倒入莴笋炒一下,下豆皮一起翻炒。加盐,放一...
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发表于:03-13
充满春天气息的一道美味蔬菜!用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋(竹笋)1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝,备用锅热油,至七分热,把莴笋和冬笋一起倒入锅内,爆炒1-2分钟,加适量热水,炒匀,此时,...
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发表于:04-09
用料莴笋干30克五花肉8片辣炒莴笋干的做法莴笋干泡发肉切片,红辣椒切丝热油煸肉放入姜蒜,放入生抽放入辣椒丝放麻辣香露装盘即可...
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发表于:02-23
用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显...
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发表于:06-23
用料莴笋3根豆干9块盐适量油适量莴笋炒香干的做法莴笋切片放盐腌制几分钟(吃起来会脆脆的)凉水洗净香干切丝洗净热锅热油倒入笋片香干丝翻炒放盐熟了即可出锅(除了盐啥调料都没放因为本人...
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发表于:08-18
非常简单清爽的一道菜用料莴笋2只盐少许橄榄油少许莴笋拌豆干的做法将莴笋去皮,清水洗净用刨丝器将莴笋刨成细丝,手艺好的也可用刀切成细丝将莴笋丝放入碗中,加少许盐腌制时间不固定,可自...
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发表于:03-29
用料莴笋干100克蒜小米椒五花肉炒莴笋干的做法某宝上买的莴笋干,凉水泡一个小时,洗净锅烧热油下五花肉煸出油下蒜,小米椒,炒出香味,下莴笋干加盐,生抽,糖调味即可...
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发表于:10-10
笋干煸毛豆是婆婆的私房菜。既简单又好吃用料笋干、毛豆各一半笋干煸毛豆的做法笋干提前泡好,切丁。毛豆剥前先洗干净,剥好的不用下水洗了铁锅加热后加入比平时炒菜多一倍的油等油七分热...
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发表于:10-23
用料莴笋叶豆干胡萝卜白胡椒粉酱油麻油豆干莴笋叶的做法莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生沥干水分切碎豆干(厚百叶)洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁莴笋叶和豆干混合,放适量...
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发表于:01-29
杭州家常菜用料笋干克毛豆克毛豆笋干的做法笋干提前浸泡,手撕成细条,与毛豆翻炒,加盐,即可!小贴士爸妈会将笋干再撕1/3...
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发表于:05-03
用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米...
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发表于:08-30
简单易做的爽口小菜,也是晔子很喜欢的一道小菜!用料莴笋干1小碗(饭碗)青红辣椒各1个干辣椒4个蒜瓣3粒食用油盐味精小炒莴笋干的做法莴笋干用温水先完全泡开,然后清洗,将水捏干待用。辣椒切段...
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发表于:01-18
国庆假期去同学家里吃饭,同学拿出许多干货做给我吃,我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道,清脆爽口又下饭,特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦~~用料新鲜莴笋2根...
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发表于:12-29
同样是南食召的莴笋干,口感爽脆,类似菜脯,久炒也不易软烂。基本款,炒蛋。用料莴笋干若干鸡蛋三颗莴笋干炒蛋的做法莴笋干莴笋干泡发后,挤干水分,蛋打算。锅内大火滑蛋,八成熟盛出备用。(为避免...
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发表于:08-28
用料笋干克毛豆克笋干炒毛豆的做法毛豆煸炒至变色笋干冷水浸泡(去除多余盐分)后切成和毛豆大小笋干和毛豆一起煸炒拌匀后加水(和毛豆齐平)待水煮干后即可出锅小贴士1、毛豆加水便于成熟2...
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发表于:11-25
有人喜欢吃新鲜莴笋的口感,有人却喜欢吃莴笋干泡开后的爽脆干香,这道莴笋皮炒五花肉,是多年前在湘菜馆必点的菜!莴笋皮吸收五花肉的油脂,香脆辣爽!味道浓郁!用料莴笋干小半碗五花肉适量郫县豆...
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发表于:01-11
用料莴笋1根竹笋(焯水过的)200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅,2分钟/V/速度小勺,然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅,7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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发表于:12-29
用料莴笋干30克肉80克蒜瓣3瓣盐1克蚝油1小勺胡椒粉0.5克辣椒干少许莴笋干炒肉的做法肉切片,加入少许辣椒干,蚝油和胡椒粉,另外加入少许油!抓拌均匀!提前泡好的莴笋干,切成一小段,备用!蒜瓣炒香...
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发表于:09-18
今儿咱们用莴笋来做一道好吃的,小时候家人都会把吃不完的莴笋晒成干儿,然后装起来等到想吃的时候就拿出来吃,长大后几乎就没有怎么吃过了,今儿咱们就来找一下记忆中的味道吧!用料莴笋11根盐...
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发表于:03-05
用料凉拌莴笋:莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋:莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋:莴笋半...
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发表于:04-28
清明时节,甜甜嫩嫩的蚕豆配上青翠的莴笋,是家乡当季的代表菜,每到这个季节,几乎家家户户都要做这道菜,这道菜也是我们家最喜欢,最具代表性的菜品之一。用料莴笋1根蚕豆500克盐适量油适量清水...
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发表于:06-05
春天来了,二笋相会,白绿相间,清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意(和春笋等量)小葱随意(可不放)盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油,春笋先入锅翻炒,加水煮一会至...
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发表于:05-12
用料毛笋干适量火腿肉适量生抽适量白糖适量青红椒适量盐适量辣炒毛笋干的做法毛笋干浸透后切小段焯水,这一步忘了拍图,自行脑补。热锅少许油下火腿肉煸炒。下笋干翻炒片刻,加生抽、白糖调...