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发表于:11-13
致榴莲控。每一口吃下去就是惊艳没买到新鲜榴莲,用了榴莲冻干粉,跟榴莲香精是绝对完全不同的用料黄油25g低筋面粉15g鸡蛋一个细砂糖10g榴莲冻干粉8g榴莲香精榴莲心太软的做法所有材料来...
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发表于:08-01
方子自配,10个的量~爱吃榴莲的可以一试,味道出奇的好~用料油皮:中筋面粉120克猪油40克细砂糖8克水50克油酥:低筋面粉70克南瓜粉10克猪油40克馅料:板栗馅240克榴莲酱适量【软心榴莲苏式月饼】...
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发表于:09-13
两娃很喜欢吃榴莲,上次买过一盒榴莲冰皮,很快就被消灭了,问我:妈妈,你可不可以做啊?我想着可以试试,冰皮月饼每年都做,只是榴莲味内陷需要好好学习一下,查阅资料浏览网页、咨询高手,最后自己特别...
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发表于:07-22
用料猪心个榴莲克冰糖克白芝麻女儿红毫升榴莲炖猪心的做法1️⃣洗干净猪心,切片或块都可以(片的话得注意把握时间)我今天切的是中等厚度,把切好的猪心放入炖锅内,倒入与猪心持平位置的女儿红,...
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发表于:12-11
这个配方只是方便自己,这款软欧包水配比为66%(250g高粉165g水)。吐司水配比60%(250g高粉150g水)。面包水配比56%(250g高粉140g水)。包子馒头水配比52%(250g高粉130g水)。1.方子下面的#波兰种#、...
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发表于:05-25
第一次接受榴莲味是品尝奈雪的榴莲软面包。当成功做了一次软欧包后,就想试试榴莲馅。以下做法是参考、学习了下厨房其他厨友的菜谱,尤其是欧包面团的方子用的是恬子tianzi的烫种加老面方...
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发表于:03-05
妹妹是个榴莲控,周边朋友也都超爱!也爱榴莲甜品跟我说外卖的面包好贵呢!没舍得买!😂那就自己研究研究做着吃吧!方子参考着老师的方子做出来的香葱面包非常软好吃!喜欢这个方子所以我参考着做...
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发表于:04-28
这款面包做到了我心目中的表里如一,超大榴莲造型外皮包裹榴莲奶酪馅料,让我这个榴莲控感觉超满足超满足!如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小...
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发表于:07-02
作为榴莲控,早就想试试榴莲糕点,最近榴莲价格落了些,赶快动手来试试用料面粉两碗糯米粉100克黄油50克绵白糖50克榴莲四瓣蛋黄半个酵母8克软糯榴莲饼的做法蝶豆花泡蓝水白糖,酵母放入面粉,加...
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发表于:04-26
薯心可以按个人口味去加,可以包水果坚果肉松各种东西按你自己喜欢去加吧表面有点脆团子心是软软绵绵的老少皆宜用料番薯300克糯米粉100克黄油60克糖40克牛奶30克薯心太软的做法番薯蒸熟...
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发表于:11-08
用料低筋面粉280克黄油280克榴莲250克糖粉30克奶粉40克椰子粉或者杏仁粉40克榴莲软曲奇的做法新鲜榴莲,剥肉250克,然后用料理棒打成泥,过筛;280克黄油打发成轻盈膨发的状态所有粉类过筛2遍...
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发表于:03-20
“心太软”是道挺传统的红枣类甜点。我有个小侄女,特别讨厌煮在羹里变得烂糊糊的红枣。但是她吃起“心太软”来简直两眼放光,要是没人在旁边监督的话,她可以一直吃到连饭都吃不下。而且做...
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发表于:10-30
一年一次的新枣下树,做一次属于这个季节的小点心用料红枣22颗糯米粉一小碗水适量熟芝麻少量蜂蜜少量🌸心太软的做法红枣洗净晾干,我用的新疆的若羌灰枣,核小,果肉紧实,非常甜红枣从中间切一...
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发表于:08-18
前几天家里有人过生日,就撸了个榴莲慕斯蛋糕,相信我,自己做的比外面买到的榴莲蛋糕好吃一百倍!(自己舍得放料哈哈哈)太香甜了,甜而不腻说的就是这个。重点是还超级简单哦,当生日蛋糕太合适了。...
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发表于:08-24
用料糯米粉适量克红枣数颗心太软的做法划开一半,去掉核用水泡20分钟,红枣变湿润,蒸出来有水分,软糯米粉加水,适量猪油搅拌均匀搅拌好的会不沾盆取适量糯米团,夹在枣中间即可,根据自己的喜欢多...
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发表于:07-12
用料玉米油60克红糖50克白糖30克鸡蛋1个中粉150克盐1克泡打粉2克软心味好美榴莲酱适量味好美榴莲酱—榴莲软心曲奇的做法玉米油,红糖,白糖,混合加入鸡蛋,搅拌均匀,筛入粉类,加盐混合成面团分...
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发表于:08-04
吃不完的榴莲,可以做成美味的榴莲软饼哦!只需要简单的两个步骤~5分钟搞定!用料鸡蛋1只面粉1碗榴莲1块白砂糖1勺榴莲软饼的做法一碗面粉打入一只鸡蛋打匀,白砂糖一勺,边加水边搅匀,直至面糊刮...
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发表于:05-07
又到了榴莲的季节,刚好家里有亲戚送了几个榴莲,为了消灭它,还真“绞尽脑汁”哈哈哈哈哈,喜欢榴莲的你,这款榴莲蛋糕你不能错过!用料榴莲夹心低筋面粉5克榴莲300克马芬蛋糕黄油130克糖粉100克...
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发表于:11-03
就在下厨房买的方子,不喜欢看视频课件,自己记录一下,没拍过程用料黄油克面粉克糖克榴莲克高筋面粉克水克奶油奶酪克盐克细砂糖克酵母克榴莲软欧的做法波兰酵种:25克高粉+25克水+0.5克酵母...
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发表于:05-13
最近喜欢研究仿生面包,之前做了小鱼和紫薯,这次做了榴莲~~这个面包由两部分组成:绿色外皮和白色果肉。外皮用绿色面团直接擀开就好,白色果肉部分是由一个个的小包子组合成的。所以要揉一白一...
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发表于:04-04
爸爸买回来了一个榴莲,然后我一时兴起,参考了一下以前看到的法式面包软软,自创了这个面包,好了就叫它榴莲软软吧。😎提前说一下,非常重要!!!!*每个料的量其实是准的,但是可能会因为个别因素面团...
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发表于:12-18
用料糯米粉100克红枣30颗温水少许黑芝麻少许心太软的做法1:红枣中间切一半、掰开去核2:100克糯米粉加温水搅拌、揉成光滑的面团3:搓成小球、夹进红枣、沾少许黑芝麻水烧开大火蒸十五分钟...
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发表于:07-19
葡挞和榴莲完美结合,一口下去酥掉渣的挞皮,还有浓郁的榴莲香气,妙多榴莲酱轻松帮你解锁榴莲美食,榴莲控有口福咯~用料蛋黄250g白砂糖138g炼乳50g牛奶438g动物淡奶油225g妙多榴莲酱300g心心...
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发表于:01-16
这榴莲有着和臭豆腐一样的魅力,都是闻起来臭吃起来香的家伙,而且还容易上瘾。游走就用猪心和这榴莲来一次结合,炖一个榴莲加猪心!用料猪心适量榴莲少许红枣少许枸杞子少许绍兴黄酒少许冰糖...
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发表于:10-14
孩子特别爱吃!自己做的真材实料!用料榴莲适量。看自己心情马苏里拉奶酪适量蛋挞皮十个鸡蛋黄1个黑芝麻适量芝心榴莲酥的做法准备一碗榴莲肉,用勺子压成泥。然后准备一个蛋挞皮,稍微解冻一...