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发表于：12-22
碗就是家用的标准尺寸，4.5寸，5寸都可以，比例就是食谱的比例有厨友说，方子之前不好，我重新调整了一下水一定是八分➕五分（八分就是比半碗水多一点，五分就是半碗）这个对新手应该是比较友好了，减少...
![蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）方法]( "蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）方法")
发表于：06-11
昨天做了一款一次发酵可是我觉得不够松软，于是今天又试了试二次发酵的，嗯，很不错，很软很好吃是时间你们都试试😁一次发酵6寸模具就够了，二次发酵要八寸模具♡你们想做试一次发酵的也可以看...
![🥖黑芝麻蔓越莓面包｜无油糖无需揉面🉑食谱大全及做法，烹饪好吃的🥖黑芝麻蔓越莓面包｜无油糖无需揉面🉑方法]( "🥖黑芝麻蔓越莓面包｜无油糖无需揉面🉑食谱大全及做法，烹饪好吃的🥖黑芝麻蔓越莓面包｜无油糖无需揉面🉑方法")
发表于：02-24
我总觉得做面包🍞太费时间，所以我也很少做👩🏼🍳但是今天这款面包做起来真的超快手呀‼️无需揉面，对于新手来说很友好👌无油无糖，减脂的小伙伴可以换成全麦粉哈用料高筋面粉300克牛奶250...
![酒渍蓝莓全麦面包无糖无油无需揉出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍蓝莓全麦面包无糖无油无需揉出膜方法]( "酒渍蓝莓全麦面包无糖无油无需揉出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍蓝莓全麦面包无糖无油无需揉出膜方法")
发表于：04-04
减肥的小仙女爱健康的小仙女都可以做这款面包哦，有略微的酒香，又无需糖油，并且不需要面包机或者手揉出膜，超级简单的哦！用料全麦粉100克普通面粉200克酵母4g克水170克盐2克赤藓糖醇20克酒渍...
![外婆用了六十年的秘方，无需揉面！无需发酵！蓬松酥软完爆油条食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆用了六十年的秘方，无需揉面！无需发酵！蓬松酥软完爆油条方法]( "外婆用了六十年的秘方，无需揉面！无需发酵！蓬松酥软完爆油条食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆用了六十年的秘方，无需揉面！无需发酵！蓬松酥软完爆油条方法")
发表于：03-10
从小吃到大的泡鲞，百吃不厌！安利给大家！用料普通面粉450克鸡蛋6个水150克外婆用了六十年的秘方，无需揉面！无需发酵！蓬松酥软完爆油条的做法取450g面粉加六个鸡蛋搅拌均匀加150g水搅拌到这个...
![黑麦软欧（无需揉面 无黄油 健康简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦软欧（无需揉面 无黄油 健康简易版）方法]( "黑麦软欧（无需揉面 无黄油 健康简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦软欧（无需揉面 无黄油 健康简易版）方法")
发表于：04-08
由于冬天发面要看天气有时天气不好做个面包要一天时间，所以酵母版快手面包来啦😄今天还煮了焦糖奶茶超适合冬天大家快做起来吧！用料高筋面粉150g黑麦粉20g水150g盐3g酵母1g糖5g葡萄干、...
![无需揉面，无需出膜，无油，快手，超级柔软拉丝牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无需揉面，无需出膜，无油，快手，超级柔软拉丝牛奶面包方法]( "无需揉面，无需出膜，无油，快手，超级柔软拉丝牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无需揉面，无需出膜，无油，快手，超级柔软拉丝牛奶面包方法")
发表于：07-15
因为各种品牌的高筋面粉吸水量不同，大家根据自己的面粉的吸水性调整牛奶的用量哦用料高筋面粉300克牛奶120克糖50克盐2克鸡蛋2个酵母4克奶粉30克无需揉面，无需出膜，无油，快手，超级柔软拉丝...
![简易油茶面（无需称量可做馒头馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易油茶面（无需称量可做馒头馅）方法]( "简易油茶面（无需称量可做馒头馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易油茶面（无需称量可做馒头馅）方法")
发表于：01-29
在孩子奶奶家的过的年，之后就一直没回家。老人爱蒸馒头，到现在已经蒸了四袋面了，我不大会发面，只负责馅心。豆沙、山楂、莲蓉、咸蛋黄、奶黄、五仁、焦糖苹果、都分别做过馅心了，忽然想起小...
![无需称重的简单版蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的无需称重的简单版蛋挞方法]( "无需称重的简单版蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的无需称重的简单版蛋挞方法")
发表于：12-11
由于疫情，就只能暂时在婆婆家呆着，而且天天不能出门，于是就开始各种做吃的。婆婆家基本什么都没有，只能凭经验发挥，这个菜谱会教大家在没有称的情况下如何添加材料，食材也很简单，条件允许的，可...
![无需揉面手工无糖无黄油面包（适合一岁以上宝宝）食谱大全及做法，烹饪好吃的无需揉面手工无糖无黄油面包（适合一岁以上宝宝）方法]( "无需揉面手工无糖无黄油面包（适合一岁以上宝宝）食谱大全及做法，烹饪好吃的无需揉面手工无糖无黄油面包（适合一岁以上宝宝）方法")
发表于：02-25
一直想着给宝宝做一款好吃的小面包，但是又不想过早给宝宝添加糖和黄油，于是研究了几份食谱，自己琢磨出一款无糖无黄油的面包，无需揉面无需厨师机，简单好操作。用料牛奶200克酵母3克高筋面粉...
![新手面包(无需称,黄油)超简单一次发酵植物油版食谱大全及做法，烹饪好吃的新手面包(无需称,黄油)超简单一次发酵植物油版方法]( "新手面包(无需称,黄油)超简单一次发酵植物油版食谱大全及做法，烹饪好吃的新手面包(无需称,黄油)超简单一次发酵植物油版方法")
发表于：07-20
非常简单的面包，不要求揉到手套磨。适合新手。追求口感的大神请出门右转。这款面包没有用到黄油，只用到了家里常有的植物油。用勺子测料，因为很多才学烘焙的新手工具材料可能准备的不是那...
![面包机版小油条，不用揉面的小油条，无泡打粉食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版小油条，不用揉面的小油条，无泡打粉方法]( "面包机版小油条，不用揉面的小油条，无泡打粉食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版小油条，不用揉面的小油条，无泡打粉方法")
发表于：12-18
也可以用手揉面，就是麻烦一点。家里面包机买的最便宜的一种，就是为了平时饺子皮、面条等和面用，四口之家非常实用。这次用来做小油条，也是特别的好用，不用揉面，非常方便快捷。这个方子的量够...
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发表于：01-09
碎碎念：刚从烤箱中拿出来的时候，浓浓的菠菜香，热的时候外脆内软，黑胡椒的辛辣和菠菜很搭，一点也不会腻，司康整体的口感是松散不干噎的那种，真的越吃越好吃，越嚼越香，不知不觉中摄入了一些蔬菜哈...
![蛋黄酥（黄油版）无需揉面，超快手食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（黄油版）无需揉面，超快手方法]( "蛋黄酥（黄油版）无需揉面，超快手食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（黄油版）无需揉面，超快手方法")
发表于：01-24
黄油版本，无需揉面，不用厨师机，无需松弛。操作简单，超级快手！很多宝宝说不喜欢猪油的味道，还有些觉得猪油没那么健康，甚至有些存在信仰问题没法吃猪油。那这个黄油版本最合适不过了！配方我多次...
![无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼方法]( "无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼方法")
发表于：07-08
用料高筋面粉200克酵母2克温水140-160克盐少许无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼的做法面粉中加入少许盐，加入酵母，用筷子搅拌均匀；加入温水，用筷子搅拌均匀；一定要完全搅拌均匀，加...
![无需揉面的简单面包(无糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的无需揉面的简单面包(无糖)方法]( "无需揉面的简单面包(无糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的无需揉面的简单面包(无糖)方法")
发表于：11-17
新入一本书，按照书上的方子做的。材料减半味道不错，咸面包。口感也不错，冷藏发酵效果意想不到的好用料中筋面粉225克全麦面粉15克盐5克酵母0.75克水170克黑芝麻白芝麻若干无需揉面的简单...
![烤面包（无需称重版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤面包（无需称重版）方法]( "烤面包（无需称重版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤面包（无需称重版）方法")
发表于：03-22
第一次烤面包，也是休假最后一天，身体很累，烤完又坐了七个半小时火车硬座…冬天温度低没有发酵好，不够松软但够香甜！用料高筋面粉两碗鸡蛋三分之一碗牛奶半碗糖三分之一碗盐一勺酵母两勺蜂蜜...
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发表于：05-17
疫情原因在婆婆家没有电子秤，多次制作总结了这个用电饭锅的量杯测量面粉用量的版本，自己记录一下免得以后忘了，这个比较简单，成功率高，用时短，易操作，女儿百吃不厌！用料牛奶160克糯米粉。两杯...
![无油、无需揉面麻薯球（预拌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油、无需揉面麻薯球（预拌粉版）方法]( "无油、无需揉面麻薯球（预拌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油、无需揉面麻薯球（预拌粉版）方法")
发表于：10-21
用料鸡蛋1个麻薯预拌粉125水70克芝麻随便克无油、无需揉面麻薯球（预拌粉版）的做法所有材料混合搅拌均匀，裱花袋挤成一坨坨的,上面抹一点水180度25分钟最好不要挤太大，像这个这样大小就好了...
![奶排面包（无需揉无需擀）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶排面包（无需揉无需擀）方法]( "奶排面包（无需揉无需擀）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶排面包（无需揉无需擀）方法")
发表于：01-29
如果你家里只有普通面粉（即中筋面粉），想自己尝试做面包，又想省劲儿不想揉不想擀，那么这种做法的奶排面包值得一试！用料普通面粉（中筋）400克牛奶300克干酵母4克鸡蛋2个盐4克白糖60克奶排面包（无...
![预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时食谱大全及做法，烹饪好吃的预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时方法]( "预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时食谱大全及做法，烹饪好吃的预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时方法")
发表于：11-26
对于这种方法有所疑惑的朋友，可以去翻找晨光发布的有关于制作面包时，酵母、水、盐、糖这四者之前关系的文章，很多的原理与相互作用关系都有做过比较详细的解释，这里就不再做详细的介绍了。...
![快手极简～无油无糖无需揉面的脆皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手极简～无油无糖无需揉面的脆皮面包方法]( "快手极简～无油无糖无需揉面的脆皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手极简～无油无糖无需揉面的脆皮面包方法")
发表于：09-04
做面包最怕要求揉出手套膜之类的，这款脆皮面包真的非常容易操作，完全不用揉面哦。外脆里软，涂上黄油、果酱，或者直接吃都很美味。用料高筋面粉600克盐10克酵母10克温水500毫升白芝麻少许快...
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发表于：04-30
用料土豆丝个胡萝卜丝面粉鸡蛋鳕鱼肠芝士无需揉面，无需烤箱的土豆丝披萨饼的做法准备食材把土豆丝和胡萝卜丝倒入大碗中，倒入面粉打入鸡蛋，搅拌均匀把鳕鱼肠切成小片锅内刷一层牛油果油，把...
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发表于：10-20
每天早晨把花两分钟时间把他拌一拌，放进烤箱25-30分钟，这个期间不用管他了，然后就能吃上健康的美食啦！真的超好吃，看到的快去试！用料鸡蛋1只香蕉1只泡打粉一小勺即食燕麦片随意芝士1片无需称...
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发表于：12-27
我家弟弟不喜欢吃挂面，反而喜欢通心粉，蝴蝶面，这种可以手拿又有嚼劲的面条，受莜面鱼鱼的启发，把平常弟弟不怎么爱吃的食物都揉到面团里，用手掌根搓成小长条，也可以用剪刀剪，但我个人觉得用手搓...
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