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  • 超软酸奶奶酪吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    一款不用中种烫种等复杂操作,直接法简单操作也能超级柔软的吐司~脑中突然想起那句很经典的“高端的食材,只需要简单的烹饪,就能呈现最美好的风味”~本款面包加入了大量的酸奶、奶油奶酪和...
  • 奶酪软吐司如何做才美味,怎么做奶酪软吐司简单又好吃
    发表于:09-23
    烘焙制作中经常会有食材用不完的现象,奶制品的保质期又很短,所以避免浪费可以应用到其他烘焙美食中。前几天开了一盒奶油奶酪剩了半盒,所以做吐司的时候放进去了,成品柔软香浓拉丝效果也很...
  • 比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)方法
    发表于:09-21
    O(∩_∩)O~大名鼎鼎的二奶包,我怎么能不知道!如此霸气侧漏的名字,让人不记住都难。不仅名字霸气,原PO号称这是比中种还要柔软的香醇面包,自然要试一试。酸奶和奶酪,都是做吐司特别喜欢的材料...
  • 『🅝🅞 002 』超软酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的『🅝🅞 002 』超软酸奶吐司方法
    发表于:02-05
    Arale吐司系列1酸奶的加入使得这款吐司的组织柔软细腻,即便是直接法做出来,也不逊色于中种或其他方法。吐司的颜色我喜欢上色嫩嫩的,这款吐司的颜色超好看~方子给出的量是2个450克吐司的量...
  • 超奶重奶酪吐司——/重芝士吐司/ 消耗奶油奶酪,爆发超级棒!食谱大全及做法,烹饪好吃的超奶重奶酪吐司——/重芝士吐司/ 消耗奶油奶酪,爆发超级棒!方法
    发表于:03-20
    奶油奶酪快要过期啦,赶紧消耗!这款吐司非常松软白嫩,浓浓的奶香,很适合空口吃,如果想要用来夹三明治可减糖到15-20克配方为450克吐司盒一个!软到站不住的吐司不要因为自己做不好给菜谱低分!!!擅...
  • 地道的超软奶香吐司怎么做,如何烹饪超软奶香吐司才更好吃
    发表于:04-10
    用料高筋面粉320克鸡蛋2个(60-70克)盐3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黄油30克超软奶香吐司的做法高筋粉、盐、牛奶、两个鸡蛋打散,搅拌成没有干粉,这一步鸡蛋量和牛奶了不超过180克,鸡蛋多...
  • 地道的柔软酸奶吐司怎么做,如何烹饪柔软酸奶吐司才更好吃
    发表于:02-18
    听说酸奶能让吐司更柔软,今天来试试😻太柔软太好吃了😋用料酸奶95克高筋面粉250克糖30克盐3克酵母3克黄油18克鸡蛋40克奶粉8克牛奶45克柔软酸奶吐司的做法自己做一份无糖酸奶(外面买的酸...
  • 超软奶酪吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    奶酪消耗大作战接近尾声,选择了我最喜欢的吐司作为本次消耗的载体🤗超软拉丝,带着微咸的口味,不论做三明治🥪还是直接吃味道都很好哦😋⚠️本方子可以用两个220克吐司盒或者一个450克吐司盒...
  • 超级软的淡奶油酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级软的淡奶油酸奶吐司方法
    发表于:10-14
    用料酸奶200克淡奶油160克全蛋液40克细砂糖4克盐7克高筋面粉500克酵母5克黄油18克模具100×100方吐司盒*4或者450克吐司盒*2超级软的淡奶油酸奶吐司的做法除黄油外材料倒入厨师机搅拌...
  • 超柔软!葡萄奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软!葡萄奶酪吐司方法
    发表于:05-11
    我的吐司盒是边长12cm左右的正方体。可以容纳200克面粉做的吐司。(我今天只做150克面粉,比较小的吐司)酵母粉直接法配方(自行翻倍):高粉150,水或牛奶105(含1个蛋清,总量不变),糖15,盐1,奶油奶酪15。...
  • 不酸的酸奶淡奶油吐司(超级松软)食谱大全及做法,烹饪好吃的不酸的酸奶淡奶油吐司(超级松软)方法
    发表于:07-28
    本来是想做酸酸的酸奶吐司,结果找了一个不酸的方子。但是口感超级松软,保湿时间久(周日晚上烤,周二早晨还很软),又适合喜甜人士。这么好的方子,果断转发!其实很多吐司方子,做好了,就可以演变成各...
  • 超级软萌倍浓奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级软萌倍浓奶酪吐司方法
    发表于:03-29
    一入烘焙就是消耗消耗消耗,奶油奶酪一公斤拆开来,做完芝士蛋糕做面包,把浓郁进行到底。用料高筋面粉500克鸡蛋2个约100g牛奶160克酵母6克奶油奶酪160克糖70克盐4克超级软萌倍浓奶酪吐司的...
  • 酸奶酪吐司如何做才美味,怎么做酸奶酪吐司简单又好吃
    发表于:03-21
    用料种面配方高筋粉1000克燕子耐高糖活性干酵母10克脱脂牛奶500克酸奶150克主面团配方高筋粉1500克燕子耐高糖活性干酵母18克糖400克师傅300改良剂8克师傅301改良剂5克冰水770克盐30克...
  • 🍞超松软,奶香四溢的超好吃手撕吐司面包—奶酪奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的🍞超松软,奶香四溢的超好吃手撕吐司面包—奶酪奶香吐司方法
    发表于:03-29
    拿手一撕开🍞能拉丝超级松软奶香四溢一次发酵就行一口下去就停不下来用料吐司粉640g盐8g糖90g奶粉26g鲜酵母18g奶油奶酪150g全蛋液55g牛奶408g黄油30g老面110g老面材料:T55面粉100g老面...
  • 双色梅花吐司~酸奶奶酪蛋白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的双色梅花吐司~酸奶奶酪蛋白吐司方法
    发表于:11-13
    为了开光厨格格家买的梅花吐司模,顺便消耗奶酪酸奶和蛋清。ps,方子是两个450克吐司的量。用料自制无糖酸奶100克金像面包粉250克自制无糖酸奶100克金像面包粉(原味面团)250克奶粉15克糖30...
  • 酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司方法
    发表于:09-21
    大名鼎鼎得二奶吐司,奶油奶酪加酸奶的柔软吐司,不需要复杂的汤种,烫种或者波兰种,一样细腻好吃的吐司一次做了两个450克吐司,一个加了果干当早餐面包,一个直接做了白吐司可以做三明治吃用料...
  • 二奶吐司~酸奶奶酪包食谱大全及做法,烹饪好吃的二奶吐司~酸奶奶酪包方法
    发表于:09-19
    一款号称媲美中种的香醇面包,原方出自新浪空心菜菜子,我做过面包机版,是非常好吃的一款,今天收录进烤箱版~~面包机版戳这里方子被我作了较大改动,加大了奶酪的量,减少了黄油的量,总的液体重量也...
  • 超软酸奶葡萄干吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软酸奶葡萄干吐司方法
    发表于:06-18
    记录备用。也可以作为万用面包体。用料烫种高粉80g开水100g主面团高粉420g奶粉15g全蛋液60g酸奶180g水50~60g细砂糖55g蜂蜜15g耐高糖干酵母5g盐6g黄油50g葡萄干60g超软酸奶葡萄干吐司...
  • 少油超软的酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的少油超软的酸奶吐司方法
    发表于:04-24
    ✨吐司失败的各种坑,做前必看1、面团筋度:1)必须用高筋面粉(我用的新良)2)面粉吸水性不同,酸奶浓稠度不同,因此酸奶不要一次性全加入,预留10g,如果粗略搅拌仍明显有一些干面粉,就把10g分次一点点...
  • 面包机版「超超软酸奶吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版「超超软酸奶吐司」方法
    发表于:04-05
    这款面包是贱贱点名要吃过的方子,柔软q弹不回缩,质感绵密,也是我的心头好~用料高筋面粉250克酸奶100克黄油30克酵母3克盐2克奶粉10克糖30克牛奶70克炼乳10克面包机版【超超软酸奶吐司】的...
  • 超软卡士达奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软卡士达奶酪吐司方法
    发表于:08-19
    很喜欢卡士达吐司,我觉得我做的卡士达吐司都可以出一个系列了,当然共同特点是都非常好吃,今天做得是卡士达奶酪吐司,自然是奶味浓郁非常柔软的一款。配方是450克吐司模一个的量。制作前请...
  • 超软绵密❗️酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软绵密❗️酸奶吐司方法
    发表于:12-31
    方子含水量较大,我用了水合法。整个过程非常粘手,虽然我一直都是手揉🤣,但是成品爆发力真的很不错!⚠️新手不建议轻易尝试!用料高筋面粉250克全蛋液30克细砂糖30克奶粉10克无糖酸奶100克水55...
  • 超级柔软的牛奶汤种奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的牛奶汤种奶酪吐司方法
    发表于:10-27
    这个吐司含水量非常高,出品及其柔软~适合撕着吃~我做了两种口味,蛋黄版的加了50克蔓越梅干。方子是一个450克吐司的量。ps,面粉也用了两种,加蔓越梅的是惠宜,原味的是金像,蔓越梅的因为加蛋黄...
  • 超柔软!超拉丝的奶香奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软!超拉丝的奶香奶酪吐司方法
    发表于:06-22
    面包里最不变却多变的,非吐司莫属。外形总是差不多,但味道却可以千变万化。我喜欢的吐司,口感必须松软,还要有迷人的香味。比如今天这款奶香奶酪吐司,采用烫面制作,加入奶香浓郁的奶油奶酪,成...
  • 小美 酸奶奶酪吐司(二奶吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美 酸奶奶酪吐司(二奶吐司)方法
    发表于:02-03
    大名鼎鼎的二奶吐司,号称比中种还柔软的香醇面包,二三天后依然柔软。用料高粉500克糖80克盐6克酵母6克无糖酸奶(如实)170克奶油奶酪86克鸡蛋80克水80克黄油50克小美酸奶奶酪吐司(二奶吐司)的...