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  • 甜品“一锅出”,同一个底方出多款甜品🍮食谱大全及做法,烹饪好吃的甜品“一锅出”,同一个底方出多款甜品🍮方法
    发表于:04-13
    最近超想吃甜品,这个方子差不多够两三个人吃,小可爱们自己根据需要增减分量用料鸡蛋3个牛奶250毫升0卡糖20克谷物圈若干即食玉米粒若干全麦吐司3片可可粉10克蓝莓十几粒甜品“一锅出”,同...
  • 家庭披萨饼底配方(厚底)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭披萨饼底配方(厚底)方法
    发表于:02-25
    不需要披萨烤盘,蔬菜组合可以任意替换,这是一个8寸披萨的饼底用料中筋面粉105克糖6克盐1克酵母2克玉米油或者黄油8克牛奶60克家庭披萨饼底配方(厚底)的做法糖,盐,油,酵母,牛奶全部加入面粉,和成...
  • 锅贴(如何做出酥脆的底)食谱大全及做法,烹饪好吃的锅贴(如何做出酥脆的底)方法
    发表于:01-20
    锅底算是快手早餐,从包到吃到嘴,20分钟,特别适合在家做。用料饺皮400克肉馅230克葱姜适量盐适量生抽适量蚝油适量水(调馅)适量锅贴(如何做出酥脆的底)的做法馅调好,之前菜谱里有讲如何调馅,这里...
  • 28*28方盘厚底pizza饼食谱大全及做法,烹饪好吃的28*28方盘厚底pizza饼方法
    发表于:01-26
    简单的pizza饼底,为了自己方便,原方为用料高筋面粉300克盐5克酵母4.2克水195克28*28方盘厚底pizza饼的做法温水稀释酵母混合面粉、盐和酵母水220度,15分钟...
  • 雪梨海底椰“魔方”冻食谱大全及做法,烹饪好吃的雪梨海底椰“魔方”冻方法
    发表于:03-22
    秋季我们习惯煲点“雪梨海底椰菊花水”,有滋润嗓子、缓解上火的功效,可日常饮用滋养。时值中秋前夕,想有点小创新,于是一款“魔方”小甜点应运而生。制作超简单,只需要细心耐心。用料雪梨2...
  • 用平底锅做出酥脆的馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的用平底锅做出酥脆的馅饼方法
    发表于:11-03
    突然想要吃酥脆的馅饼,尝试着做了一次,做出的馅饼就是我想象的样子,我喜欢😍用料面粉500克清水适量油酥花生油和面粉搅拌成凝固的油酥馅料芹菜碎,鸡蛋碎,木耳,粉丝用平底锅做出酥脆的馅饼的...
  • 泡芙(留方自用,原方出自Tinrry)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡芙(留方自用,原方出自Tinrry)方法
    发表于:07-28
    用料水75克无盐黄油50克低筋面粉60克盐1克鸡蛋3个(115克+10)泡芙(留方自用,原方出自Tinrry)的做法水、黄油加盐烧开离火,倒入面粉拌匀鸡蛋打碎分四到五次倒入面糊,第一次倒入一半蛋液切拌,让面...
  • 此配方不用厨师机也能做出媲美私房的蜂蜜脆底小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的此配方不用厨师机也能做出媲美私房的蜂蜜脆底小面包方法
    发表于:11-04
    经常有人问我,做面包只能用高筋面粉吗?答案:NO!今天分享一款最常见的蜂蜜脆底小面包,除了用到高筋面粉以外还用到中筋面粉,这样做出的面包超级好吃,面包体柔软,面包底脆甜,而且很容易成功,特意没...
  • 平底锅做出香软的发面火烧食谱大全及做法,烹饪好吃的平底锅做出香软的发面火烧方法
    发表于:07-08
    小时候特别爱去奶奶家吃饭,因为奶奶的手艺很好,尤其是夏天烙的火烧,黄黄的香香的。每到这时我都会帮忙烧火,边烧火边观察奶奶怎么做。现在想来那时候我的吃货潜质就展露出来了。用料鸡蛋2...
  • 如何煲出绵密的白粥底食谱大全及做法,烹饪好吃的如何煲出绵密的白粥底方法
    发表于:08-06
    最近病号餐,顿顿白粥。本来想煲白粥都没人不会,但突然想起以前我真不会,分享下,海鲜粥、皮蛋瘦肉粥……各种花式粥类都可以在这基底上加。用料大米1碗如何煲出绵密的白粥底的做法淘米一遍...
  • 烫面法柠檬蛋糕,添加酸奶配方,口感绵密扎实,彻底解决出筋难题食谱大全及做法,烹饪好吃的烫面法柠檬蛋糕,添加酸奶配方,口感绵密扎实,彻底解决出筋难题方法
    发表于:11-08
    在蛋糕的烘焙中,最让人头痛的是什么?晨光认为无外乎是蛋白的打发与面粉的出筋。相对而言打发蛋白还算是比较具有个人风格的操作,无论是湿性打发、还是干性打发,最终烘烤的蛋糕都会印上鲜明...
  • 火锅鱼底料的制作方法及配方「图文」食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅鱼底料的制作方法及配方「图文」方法
    发表于:04-05
    用料鱼1条火锅鱼底料的制作方法及配方【图文】的做法干辣椒节入沸水锅中氽一水后,捞出沥水,放入搅拌器内绞茸(或用碓窝捣成茸),制成糍粑辣椒;郫县豆瓣剁细(或绞茸);生姜拍破;八角、桂皮掰...
  • 快手酸菜鱼 配方海底捞酸菜鱼底料食谱大全及做法,烹饪好吃的快手酸菜鱼 配方海底捞酸菜鱼底料方法
    发表于:01-16
    用料黑鱼一条海底捞酸菜鱼底料葱姜蒜料酒快手酸菜鱼配方海底捞酸菜鱼底料的做法家附近菜市场买的黑鱼,几斤老板称的时侯没有看哦,老板帮忙清理内脏并剔骨原料如上图,最近家里没有姜,用姜粉...
  • 榴莲披萨(含薄底速冻披萨底自制方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲披萨(含薄底速冻披萨底自制方法)方法
    发表于:02-07
    喜欢这款薄底披萨的朋友,可以先做了速冻起来,想什么时候吃就直接冰箱拿出来铺上自己喜欢的食材马上烤了就可以吃了~~用料高筋面粉290克低筋面粉130克糖30克酵母8克黄油30克盐10克水190克榴...
  • 教你怎么拍出白底照片食谱大全及做法,烹饪好吃的教你怎么拍出白底照片方法
    发表于:08-16
    既然你们诚心诚意的问了那我就大发慈悲的告诉你们吧😂用料一大张白纸/白布教你怎么拍出白底照片的做法【图片来自网络】差不多就像这样在平面上(地上/桌子)铺布然后在正对着窗户的地方放...
  • KFC原味蛋挞附如何烤出脆底食谱大全及做法,烹饪好吃的KFC原味蛋挞附如何烤出脆底方法
    发表于:11-08
    此文开头很长!中间不短!结尾还是很长!这么多年,各种烤箱甜点,最后剩下来经常做的就是蛋挞,如果不是因为冷冻蛋挞皮,我应该什么甜品都不做了。。。时常也羡慕大佬,业余的做得这么专业,做人最重要...
  • 海底椰雪梨冻,吃出美颜肌食谱大全及做法,烹饪好吃的海底椰雪梨冻,吃出美颜肌方法
    发表于:12-29
    难易度初级准备时间15m总时间5h45m份量1整份食譜用料500克雪梨,去皮去核,切塊(約5公分)40克海底椰,洗淨,預先浸泡1小時30克無花果乾2顆蜜枣1200克水40克筠蘋果凍粉30克冰糖粉,依個人口味調...
  • 卤蛋卤肉卤所有(简易食材吊出香厚底味的方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤蛋卤肉卤所有(简易食材吊出香厚底味的方法)方法
    发表于:06-06
    懒人其实最适合备一个小卤锅,但制法要简单,同时味准不能低,并且卤水还要易于保存。随便卤上一锅,就是下饭送粥的好伴侣。传统卤水要用老母鸡、猪骨等熬底汤,操作起来繁琐,家庭制作也未必有那...
  • 平底锅做出的油酥烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的平底锅做出的油酥烧饼方法
    发表于:12-27
    疫情的特殊日子里,原本紧张的时间变得宽裕了,做些平时没时间弄的美食,按照自己平时掌握的中式面点的原则制作,可能有些具体克重不太准确,望大家见谅用料中筋面粉200克安琪酵母3克中筋面粉50...
  • 用平底锅煎出多汁牛排(3cm以下)的✔方式 太阳谷食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的用平底锅煎出多汁牛排(3cm以下)的✔方式 太阳谷食谱方法
    发表于:06-24
    一口咬下去,肉汁在嘴里蔓延,非常好吃。不用铁锅,只需要一只平底锅,煎即可。——米其林星厨牛排多汁的关键是肉的中心温度控制(不超过)65°,超过这个温度立马变干变柴。在家煎牛排如果不是特级...
  • 素食厚底披萨(自制披萨底及冷冻保存方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的素食厚底披萨(自制披萨底及冷冻保存方法)方法
    发表于:04-16
    本方可做8寸披萨4个。用料燕麦粉20克高筋粉300克低筋粉100克酵母5克牛奶250毫升黄油30克细盐5克披萨馅料:披萨酱,芝士,土豆,牛油果,西芹,花菜,口蘑等素食厚底披萨(自制披萨底及冷冻保存方法)的...
  • 轻松出毛巾底的瑞士卷~never fail食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松出毛巾底的瑞士卷~never fail方法
    发表于:10-07
    这是由蜜糖整理的一个关于瑞士卷的方子~原方是烤验老师的哦~只是稍做修改了~这款非常实用的方子不需要垫油纸就可以有漂亮的毛巾底~赶紧来尝试吧用料鸡蛋4个细砂糖60g低筋面粉52g牛奶5...
  • 平底锅煎出来的烤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的平底锅煎出来的烤肉方法
    发表于:09-11
    简易版烤肉,用料猪肉300g烧烤汁适量油少许平底锅煎出来的烤肉的做法猪肉切片,用烧烤汁腌制,加点酒去腥开中火,放油少许,将肉片放入锅中煎至两面稍黄,夹起即可。...
  • 1个方子,做出炸鲜奶——鲜奶小方食谱大全及做法,烹饪好吃的1个方子,做出炸鲜奶——鲜奶小方方法
    发表于:05-15
    用料牛奶250克玉米淀粉30克白糖25克1个方子,做出炸鲜奶——鲜奶小方的做法牛奶,玉米淀粉,白糖,称重搅拌均匀放入不沾锅中,小火加热,不停搅拌至粘稠。找一个矩形容器,铺保鲜膜,倒入奶糊,晾凉后入...
  • 平底锅也能做出好吃的蛋卷食谱大全及做法,烹饪好吃的平底锅也能做出好吃的蛋卷方法
    发表于:08-18
    配方来至博客马琳用料鸡蛋2个面粉55g黄油50g细砂糖45g黑芝麻10g平底锅也能做出好吃的蛋卷的做法先将黑芝麻放入锅里炒熟或放入烤箱里烤熟冷却待用鸡蛋放入盆中,加入细砂糖搅拌均匀黄油...