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发表于:02-08
用料盐10克鸡蛋1个料酒勺2葱根适量自制农家烧粉干的做法自制农家烧粉干...
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发表于:06-17
纯藕粉是用鲜莲藕加工制作而成的纯天然淀粉。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。且富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血益气,通便止泻、健...
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发表于:05-10
秋天的地瓜怎么保存呢?一是可以常温保存,蒸着吃~二可以晒成【地瓜干】磨成地瓜面存放。做成地瓜面面条、拌野菜蒸着吃甜滋滋~用料红薯擦子崂山·农家「自制地瓜面」的做法红薯刮皮、洗净。...
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发表于:04-19
从小见家里长辈做,觉得是不可高攀的技艺!(因为太难了,经常看到长辈洗魔芋洗得满手通红,又痒又痛的难受)现在的厨房宝贝都齐全且方便,那我就凭借自己的美食记忆,跟着儿时记忆一起去试做一次!没想...
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发表于:08-01
豆角干、茄子干、柚子干、豆叶干各种干。好像我都非常偏好😁用来烹饪红烧肉、鸭子等等都太好吃了😁。今年的豆角比往年便宜一些。于是就动手晒豆角干啦😄用料豆角100斤农家自制豆角干...
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发表于:12-22
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。用料紫薯1-3个黄油酌量蜂蜜或白糖酌量自制农家紫薯干的做法买回的紫薯...
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发表于:02-24
用料冬笋1跟腊肉1小块蒜2瓣生抽适量勺料酒适量盐适量农家自制冬笋炒腊肉的做法第一步:准备好冬笋去皮第二步:将去好皮的冬笋切成小薄片备用第三步:将腊肉切成薄片备用第四步:将油烧热下入...
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发表于:01-13
最是怀念小时候蹲在别人晒地瓜干的竹盘旁边啃地瓜干的时光,如今食品安全备受非议,因为家有萌宝,自然希望孩子能吃最好的零食,就想起来地瓜干,想起用最原始的方法制作最甜蜜的小时光零食用料...
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发表于:06-28
喜欢自己做菜,做自己爱食的菜!😋用料猪肉400克茄瓜一条酱油5勺冰糖10克盐5克长豆角100克鲜紫苏叶20克小米辣2个蒜头数瓣自制叉烧炆农家乐的做法1.提前三小时腌好猪肉(选用位置:不见天):用蒜...
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发表于:11-10
外面吃的酸辣粉香辣酸爽自己在家做一份如何配料在这里用料红油适量辣椒油适量鸡精盐花椒适量花生米适量酱油适量醋适量农家自制酸辣粉干净卫生的做法将粉条泡软凉水最佳,两三个小时左右...
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发表于:09-18
在家附近没看到有卖肠粉的,但是肠粉这种广东早餐真的很有感情。在家蒸方便快捷还料足!用料粘米粉100g生粉40g清水250g在家自制叉烧蛋肠粉的做法按比例调好搅拌均匀在容器上面涂一层油,方...
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发表于:03-25
就是包心菜肉末鸡蛋粉丝啦用料鸡蛋1只肉末适量粉丝适量包心菜适量农家粉丝的做法鸡蛋放盐放酒,一点点去腥就够啦,打散,放油,煎的嫩点,出锅放盘子备用肉末肥瘦都有,细点,等油温够了下锅,可以肥...
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发表于:02-15
用料猪肉1小块五花肉1斤腐竹适量姜3片八角1小块大蒜5瓣老抽3勺盐适量酱油适量生抽适量农家自制香菇腐竹(卤蛋方法同步)红烧肉的做法第一步:先将香菇泡发,腐竹泡发(卤蛋同步方法)第二步:泡发后...
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发表于:09-11
探索用料水60克甜酒曲2克酵母1克面粉10克玉米面100克自制酵母(农家甜酒曲版)的做法第一步骤:【第一次发酵】10克水➕2克甜酒曲➕1克酵母➕10克面粉,调均匀,直到完全发起第二步骤:【第二次发...
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发表于:05-30
用料老抽适量料酒适量生抽适量姜片片大蒜瓣盐适量干辣椒8个鸡精适量尖椒适量紫苏适量农家烧鱼的做法鱼洗干净后背上划几刀.然后抹上盐腌十五分钟.肚子里面记得塞生姜大蒜干辣椒和一点...
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发表于:05-10
农家醋粉用料醋适量大蒜一朵盐适量干醋粉渣200克高筋面粉500克辣椒面适量食用油适量白芝麻适量农家醋粉的做法干醋粉用冷水泡开,水漠过醋粉就好。泡好后,加入筛好的面粉,分好几次加,筷子搅...
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发表于:11-27
用料茄子若干根蒜泥,一品鲜酱油自创农家乐的做法整根茄子下锅蒸,开锅后十分钟,出锅,用冷水降温,手撕后装盘,淋上蒜酱。...
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发表于:11-12
那是妈妈的味道,无论身在何方,都念念不忘用料萝卜十斤盐250克白酒250克农家自制萝卜干的做法萝卜洗浄带皮切条,切大一点的条放阳光下晒一天,晚上收回来用盐和酒揉,盐和酒适量,注意容器不能有...
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发表于:10-25
我勤劳的爸爸做的,嘻嘻嘻用料红薯个农家自制红薯干的做法红薯蒸熟切片,晒干即可,很简单哦赶快试试看吧,嘻嘻嘻...
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发表于:02-24
农村下地干活回来后的简餐省时省事省力,方便快捷用料面粉俩碗色拉油适量猪油适量农村家庭自制手抓饼的做法如图所示步骤。这些共俩碗面的面量。第一步先用开水加入适量猪油和一碗面,和好...
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发表于:03-06
深山农户常年柴火熏烤用料猪肉80000克糖500克白酒250克花椒100克农家老腊肉,自制香肠的做法肥瘦肉搭配切长条,放糖,酒,花椒腌制半小时后,装进小肠。装好滴干后,直接挂上灶让柴火,柏香叶自然熏...
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发表于:12-24
农家干酪的制作方法多种多样,不同制作方法的区别主要体现于凝乳的温度,以及添加发酵剂和凝乳酶的量。切割凝乳块的大小,奶油比例,奶油种类,以及调味料的种类也会有所不同。不论采用哪一种工...
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发表于:06-19
这是我家乡办宴席不可缺少的一道迎客菜,非常的地道的做法,简单易学!用料五花肉500克葱300克香菇十朵姜适量料酒适量盐适量蜂蜜或冰糖适量胡椒粉适量酱油适量叉烧酱1勺鸡精少许耗油适量花...
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发表于:02-26
跟着农村人学做海蛎干用料牡蛎10斤起好天气自制农家海蛎干的做法带壳海蛎翘来,用无油的盆装用海蛎水加点盐洗干净,放入锅中,放点姜丝大火煮开,转小火再煮5分钟控干水份平铺在大的板上,有纱...
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发表于:11-17
用料全麦面粉500克水230克新鲜酵母15克农家自磨全麦粉馒头的做法准备材料,我喜欢上了那个布袋子,7元1斤把酵母融化放进面粉2挡2分钟揉成面团发酵40分钟好了哈哈不错揉成型第二次在锅里在...