网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 竹笋焖香肠(下饭,拌面好帮手)食谱大全及做法,烹饪好吃的竹笋焖香肠(下饭,拌面好帮手)方法
    发表于:07-01
    竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。大部分人都喜欢吃它,我就很喜欢吃竹笋,今天来一道竹笋焖香肠,做法很简单,香肠的醇香炒出来,亦留住竹笋...
  • 本帮葱油拌面,超香食谱大全及做法,烹饪好吃的本帮葱油拌面,超香方法
    发表于:06-07
    葱油拌面,是本帮饭店必有的一份面,面条细如丝,带酱香味的葱油,完全吸附在葱油上,吃一口尽是满足。比较讲究和正统的葱油做法,是先做葱油,酱油后熬制,网上的菜谱都是把他们放在一锅熬,时代在发展...
  • 好吃的本帮葱油拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的本帮葱油拌面方法
    发表于:01-07
    用料挂面适量(根据个人需求选择)油10汤匙生抽8汤匙老抽4汤匙白糖2汤匙耗油适量好吃的本帮葱油拌面的做法取新鲜的小葱,去除葱白部分,切段洗净备用(尽量将水沥干防止下锅时溅的到处都是)٩😐...
  • 快手本帮葱油拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    用料小葱(葱白不要)适量老抽适量生抽适量糖适量油适量面条(细面条)一人份快手本帮葱油拌面的做法步骤见视频:)...
  • 肉松好帮手如何做才美味,怎么做肉松好帮手简单又好吃
    发表于:08-18
    用肉锤做肉松,省事省力!用料煮熟的肉块适量肉锤1把肉松好帮手的做法里脊肉切块,高压锅压熟用肉锤锤一下就散了!解放双手,省事省力!锤散的肉,不用撕!成品图!...
  • 三文鱼碎-拌饭,下面,pizza的好帮手食谱大全及做法,烹饪好吃的三文鱼碎-拌饭,下面,pizza的好帮手方法
    发表于:10-26
    超级懒人版用料三文鱼黑芝麻盐三文鱼碎-拌饭,下面,pizza的好帮手的做法买好三文鱼在锅里煎熟后用叉子戳碎加入黑芝麻和盐拌匀,玻璃罐冰箱冷藏。...
  • 辣椒油(凉拌蘸料好帮手!)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒油(凉拌蘸料好帮手!)方法
    发表于:10-24
    自家平时吃饺子和酱牛肉、猪耳朵、猪舌头这些卤菜都会用上的蘸料,拌个豆腐啊香菜啊什么的也是棒棒的。爷爷奶奶亲自传授的哈哈哈用料辣椒末葱末盐油辣椒油(凉拌蘸料好帮手!)的做法把辣椒末...
  • 葱油拌面(上海本帮菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油拌面(上海本帮菜)方法
    发表于:06-03
    用料油70克老抽30克生抽60克糖30克小葱50克挂面适量葱油拌面(上海本帮菜)的做法油放入主锅,3分钟~V~小勺,热油。将葱白放入主锅,10分钟~V~反转小勺熬制。将剩下的小葱放入主锅,5分钟~V~反转小勺熬...
  • 本帮灵魂葱油拌面🍜米其林级别快手菜食谱大全及做法,烹饪好吃的本帮灵魂葱油拌面🍜米其林级别快手菜方法
    发表于:07-08
    凡氏私房菜之:本帮灵魂葱油拌面🍜、清蒸黄鱼鲞🐟用料香葱11根老抽2勺生抽6勺糖1勺山茶油100克西贝张爷爷空心面2把白芝麻1勺本帮灵魂葱油拌面🍜米其林级别快手菜的做法香葱切段后沥干水...
  • 凉拌虾仁万年青「减脂好帮手」食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌虾仁万年青「减脂好帮手」方法
    发表于:08-31
    虽然恢复了运动就要吃的清淡些。但该吃的蛋白质纤维素不饱和脂肪还是得吃,怎么能又好吃又没有心理负担呢。Herewego!这道凉拌菜真的是超级万能。就算是请客端上桌做凉碟也是倍儿不掉价的...
  • 老上海本帮葱油拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的老上海本帮葱油拌面方法
    发表于:11-05
    老上海本帮葱油拌面,是每个上海家庭都会做的简单主食。只需要家中常见的几样用料,便能做出这道开胃的拌面。朴素的食材,简单的烹饪,却可以带给你意想不到的美味。葱在油里爆得金黄,朴素香味...
  • 下饭帮手拌辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    小时候好喜欢吃,每天都让我妈拌一碗,拌米饭吃和直接卷饼吃都好爽啊更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料线椒适量小米椒不吃太辣不放大葱适量黄豆酱适量下饭帮手拌辣椒的做法线椒有的完全...
  • 减脂小帮手「日式凉拌手撕鸡」食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂小帮手「日式凉拌手撕鸡」方法
    发表于:02-18
    这次想给你们安利的是这道日式凉拌手撕鸡。细嫩细嫩的鸡丝吃一口下去就是美味暴击!好吃到连眼睛都开始发亮,剩下的一整天,都会被幸福的余味环绕。鸡胸肉焯熟手撕,浇上用大葱和麻油、生抽、...
  • 味噌木耳炒蛋--拌面、宝宝拌饭好帮手食谱大全及做法,烹饪好吃的味噌木耳炒蛋--拌面、宝宝拌饭好帮手方法
    发表于:12-18
    木耳炒蛋是各家饭桌上最平常的一道家常菜了。今天,我们要把味道做得不一般,但又要非常简单!这道菜非常适合大人拌面条、给宝宝拌饭。用料日本味噌50g木耳100g鸡蛋2-3只味噌木耳炒蛋--拌面...
  • 地道的炝拌白菜帮怎么做,如何烹饪炝拌白菜帮才更好吃
    发表于:11-14
    时间:约15-25分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料白菜帮200g豆腐丝100g香菜2颗大葱0.5根干辣椒3个花椒20粒生抽15g醋20g绵白糖15g食用油20g盐2g炝拌白菜帮的做法白菜帮切成细丝,豆腐丝切成长...
  • 炝拌白菜帮如何做才美味,怎么做炝拌白菜帮简单又好吃
    发表于:10-27
    爽口小凉菜,在家做起来用料白菜帮3片豆腐丝一把干辣椒3个花椒8粒盐适量醋1勺香菜2根生抽2勺糖半勺大葱半根炝拌白菜帮的做法准备好需要的食材,白菜帮中间片开,再切细丝,豆腐丝切断,葱切丝,香...
  • 减肥减脂好帮手凉拌苦瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥减脂好帮手凉拌苦瓜方法
    发表于:11-08
    减肥打卡继续,好久没更新了,来一道好吃又减脂的凉拌菜吧用料苦瓜1根大蒜3瓣醋生抽胡椒粉少许香油1小勺减肥减脂好帮手凉拌苦瓜的做法把苦瓜洗净切成片焯水,这样不容易有苦味捞出过凉水大...
  • 蛋糕豆包(补铁好帮手、过敏好帮手)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕豆包(补铁好帮手、过敏好帮手)方法
    发表于:10-28
    嘀嘀、嘟嘟牛奶鸡蛋过敏,又爱吃蛋糕咋整,孩子嘛,喜欢好看的新奇东西。豆包可以放在纸杯里呀,嗯,假装是个杯子蛋糕,别把豆包不当干粮,哈哈😄类似做法,地瓜泥可以换成南瓜、紫薯、大枣、胡萝卜等...
  • 本帮菜 上海葱油拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的本帮菜 上海葱油拌面方法
    发表于:01-16
    🙈学习了梨花海棠厨师的两段式熬葱油法🙉葱油,调料分开存放,🙊美味正宗且能长期保存🍜正宗本帮葱油拌面,你值得拥有和年少时的【沧浪亭】有的一拼~用料挂面1份生抽42g老抽35g白糖21克水98...
  • 本帮菜--葱油拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的本帮菜--葱油拌面方法
    发表于:06-28
    这个拌面属于地道的上海风味,身为北方人觉得还是能接受的,做法很简单的说,而且很适合快手菜,炸好的葱油可以放到瓶子里保存,想吃的时候拿出来即可!用料生抽60克老抽30克糖20克油80克香葱100...
  • 剩菜好帮手 —— 炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的剩菜好帮手 —— 炒面方法
    发表于:12-27
    一直喜欢吃碱面上超市的时候搞活动送了小袋挂面发现挂面炒出来其实很好吃因为挂面很会吸收水分所以完全入味昨天剩下的是一点点剁椒金针菇和碎椒炒蛋发现和剁椒和炒面太搭了!用料剩菜面...
  • 芝麻海苔碎🌊 拌饭好帮手🤤食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻海苔碎🌊 拌饭好帮手🤤方法
    发表于:06-24
    日语里叫做振挂け(ふりかけ),香松,也就是撒在米饭上面的各种末末,配菜不够的时候的拌饭料。🌚🌊开了一包紫菜,取了一点做汤,还有一大半也不好继续保存,于是想着做成拌饭料。做好放凉之后香香脆...
  • 凉拌白菜帮如何做才美味,怎么做凉拌白菜帮简单又好吃
    发表于:09-21
    平常喜欢吃白菜,白菜帮不能扔掉,凉拌爽口,清炒都可以,简单快捷。用料白菜帮适量香油1勺轻盐酱油1-2勺香醋1勺蚝油1勺凉拌白菜帮的做法准备好白菜帮切丝,越细越好也可以用少许盐腌制出多余的...
  • 减脂好帮手——凉拌烙茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂好帮手——凉拌烙茄子方法
    发表于:07-30
    凉拌茄子最常见的做法是蒸熟的,但是这样茄子就会吸收很多水分,用烙的方法能很好的把茄子里的水分烙出来,更好的保留茄子的风味,最重要的是凉拌茄子非常适合没有食欲的夏天和需要减脂的朋友...
  • 自制番茄肉酱「拌意面、做披萨的好帮手」食谱大全及做法,烹饪好吃的自制番茄肉酱「拌意面、做披萨的好帮手」方法
    发表于:10-01
    1、这款番茄肉酱材料都比较常见,容易准备,制作过程也非常简单。2、可以拌面拌饭、做披萨3、自制鸡肉松链接用料西红柿3个洋葱1个(约250g)梅头肉末200g番茄酱20g盐(肉末用)2g胡椒粉(肉末用)少许...