网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 六寸披萨皮(四个)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸披萨皮(四个)方法
    发表于:10-07
    想吃披萨,但感觉太罪恶了,所以买的是六寸的盘,解解馋就行了,这个方子可以做四张六寸的披萨皮,直接冷冻,吃的时候无需解冻,拿出来铺上想放的材料进烤箱即可。用料高筋面粉145克低筋面粉65克糖1...
  • 培根牛柳披萨(六寸两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的培根牛柳披萨(六寸两个)方法
    发表于:09-23
    这披萨的量可做一个八寸或两个六寸,饼底的厚度比薄装厚一点点,但又比厚装披萨的要薄些。用料饼底:高筋面粉120克酵母1.5克糖10克水70克黄油10克馅料:培根适量(约两条)牛柳适量红罗卜或洋...
  • 六寸披萨🍕如何做才美味,怎么做六寸披萨🍕简单又好吃
    发表于:12-31
    用料高筋面粉80克水43克糖2克盐1.4克酵母1.2克黄油或橄榄油8克各种馅料适量六寸披萨🍕的做法将面粉水糖盐酵母油混合揉成光滑面团,放入冰箱冷藏隔夜发酵第二天早晨将面团取出擀成圆形放...
  • 九寸披萨饼皮(四个)➕芝心海鲜披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的九寸披萨饼皮(四个)➕芝心海鲜披萨方法
    发表于:07-28
    此配方可以做四个比较薄的饼皮,喜欢厚饼皮的可以按照配方量做三个饼皮。用料❶九寸饼皮制作材料高筋面粉290克低筋面粉130克砂糖30克酵母粉10克黄油30克盐10克温水或牛奶190克❷芝心海...
  • 披萨饼皮两个八寸左右食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨饼皮两个八寸左右方法
    发表于:08-01
    平时经常给家里人做披萨,但是没有一个固定的菜谱,每次可能一不注意就会出现点小差错,所以建个菜谱把方法和注意事项记录下来,希望以后每次都能做出完美的披萨饼皮!用料高粉150g低粉60g温水9...
  • 薄脆披萨饼皮(四个)食谱大全及做法,烹饪好吃的薄脆披萨饼皮(四个)方法
    发表于:01-17
    简简单单的一个方子,披萨饼皮以后自己做吧!可以多做几个冷冻起来,要吃之前室温解冻。😀我用的学厨的9寸浅的披萨盘。有问题都可以私我:yuka110337还有做披萨饼你们记住了,有些材料比如说美...
  • 自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)方法
    发表于:07-02
    用料饼皮面粉220g盐3g糖8g温水130g根据面粉吸水量调整黄油或玉米油10g馅料芝士110g根据口味加减培根若干青椒丝,洋葱丝若干意大利披萨酱两勺酵母一勺自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的做法把...
  • 一个六寸的一个四寸的蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的一个六寸的一个四寸的蛋糕方法
    发表于:12-18
    这次做的这两个蛋糕都非常成功,记录一下配方。用料鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油40克细砂糖蛋黄10克+蛋白40克牛奶65克奶油250克芒果3个小的烤箱140度左右烤55分钟一个六寸的一个四寸的蛋...
  • 9寸披萨皮(两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的9寸披萨皮(两个)方法
    发表于:02-25
    用料高筋面粉180克低筋面粉80克温水125克糖20克盐6克酵母6克黄油20克9寸披萨皮(两个)的做法把高筋面粉、低筋面粉、盐、糖和酵母称好放入一个揉面盆里(注意:把糖和酵母分开放在面粉的两...
  • 8寸披萨皮如何做才美味,怎么做8寸披萨皮简单又好吃
    发表于:05-22
    本人不是高手,在下厨房看到一些适合自己的配方,有时也有微调,所以在此做个笔记!用料高筋面粉克75低筋面粉克35糖8克酵母2.5克黄油8克温水50克8寸披萨皮的做法所有材料混合搅拌,温水最后后缓...
  • 全麦披萨皮9寸1个食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦披萨皮9寸1个方法
    发表于:04-18
    黑胡椒口味,咸口,生胚用料高筋面粉8克低筋面粉80克王后粗全麦粉80克(这个和其他全麦不一样)盐5克黄油10克温水90克低糖酵母3克全麦披萨皮9寸1个的做法我一开始原本想机揉,后面算是算了,手...
  • 8寸披萨饼皮(5个厚款)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸披萨饼皮(5个厚款)方法
    发表于:03-06
    好友刚入手厨师机要自己做,借机整理下方子,此方借鉴了很多老师的配方和制作方法,在此表示感谢!此配方烤出的饼皮特别的好吃,很多时候都不考披萨,直接当馕给考了,干吃味道也很美。用料高筋面粉...
  • 手揉9寸披萨皮(2个)食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉9寸披萨皮(2个)方法
    发表于:09-14
    看了很多方子,都是好几个皮的量,没有面包机,手揉起来很费劲,一次吃不完,冰冻保存后又失去应有的口感。一直想找个量少的方子。于是我做了各种尝试,终于实验出一个刚好适合9寸披萨盘的饼皮啦,2...
  • 披萨饼皮(2个8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨饼皮(2个8寸)方法
    发表于:03-09
    几年前学的方子,觉的很简单,而且也不错,记下来用料面粉(最好是高粉)250g酵母2.5克水(40度)140克黄油2g糖10g奶粉5g色拉油2g蜂蜜2g盐2g披萨饼皮(2个8寸)的做法除黄油外都放进厨师机搅拌,放入黄油,...
  • 六寸披萨如何做才美味,怎么做六寸披萨简单又好吃
    发表于:07-10
    做披萨建议出手套膜,这样做出来的披萨松软可口。手套膜有机器很简单,没有的在网上找视频多练练,权当减肥,过后可以多吃一块披萨,奖励自己,一举两得用料高筋面粉100克低筋面粉20克清水(温水或...
  • 薄皮披萨(四个八寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮披萨(四个八寸)方法
    发表于:02-24
    超级爱吃pizza,自己动手做起来!可以放任何喜欢的配料,随时享用.做给自己的家人朋友都是不错的选择!用料低筋粉375克酵母5克泡打粉4g克盐4克水225克(25度左右)色拉油15克薄皮披萨(四个八寸)的做...
  • 披萨(8寸披萨皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨(8寸披萨皮)方法
    发表于:11-14
    此配方做出来是薄底哦。用料高筋面粉70g低筋面粉30g水50ml酵母1.5克盐1.5克色拉油5克披萨(8寸披萨皮)的做法面粉中加入盐,色拉油(100克普通面粉也可以)30~40度的50克温水中加入干酵母1.5克,搅...
  • 披萨饼皮8寸1个量食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨饼皮8寸1个量方法
    发表于:11-07
    朋友自己研究出来的,自用留用料高筋面粉110克盐1.5克糖2.5克酵母2.5克玉米油10克温水65克披萨饼皮8寸1个量的做法上图的材料混合,用手揉面或者面包机揉面都可以,我用的是面包机,想吃薄底的...
  • 十寸披萨饼底(四个)食谱大全及做法,烹饪好吃的十寸披萨饼底(四个)方法
    发表于:02-27
    一直想吃披萨买来的饼底虽然厚实但就是硬硬的内里很不喜欢。于是就自己动手做咯研究了好几种做法最后改来改去还是觉得现在的配方最适合我的口味。这次面分量很大一次可以做四个吃不完...
  • 6寸披萨皮如何做才美味,怎么做6寸披萨皮简单又好吃
    发表于:07-13
    用料低粉15g高粉35g糖4g盐1g油4g水27g酵母1.3g6寸披萨皮的做法加入面包机选择披萨面饼...
  • 披萨皮8寸如何做才美味,怎么做披萨皮8寸简单又好吃
    发表于:05-20
    自用用料高筋面粉(中筋面粉)100克水55克玉米油8克糖7克盐1克酵母1.5克披萨皮8寸的做法全部材料放在一起混合水慢慢加酵母和糖盐分开!!成团之后松弛15分钟比较容易揉光滑室温发酵一个小时...
  • 超级好吃的披萨饼(六寸两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的披萨饼(六寸两个)方法
    发表于:06-15
    一份专为厨房新手小白准备的好吃披萨饼来了,这个配方是可以做六寸的两个,而且不需要低筋面粉可以全部用高筋面粉,简直棒棒的~披萨菜谱:用料高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个糖2克盐3克牛奶250克...
  • 六寸低卡花菜披萨:一餐一个无负担!食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸低卡花菜披萨:一餐一个无负担!方法
    发表于:07-12
    原方来自Sunny老师,量比较大,我做了一人份(六寸)的。用玉米粉和面粉代替了原方中的杏仁粉。这个饼底我铺得比较薄,烤得脆脆的居然吃出了肉的质感!喜欢厚底的朋友,可以把饼底的材料翻倍做~一共...
  • 八寸披萨皮如何做才美味,怎么做八寸披萨皮简单又好吃
    发表于:12-22
    用料牛奶70克酵母3克油15克糖5克盐1克普通面粉120克八寸披萨皮的做法把料活在一起,揉匀,温热处醒发2小时,中途可以揉一揉,帮助面发均匀。发好后,擀成饼,用叉子叉出点点,刷番茄酱按照先肉后菜...
  • 六寸披萨饼皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    夏天到了,大家很喜欢吃披萨吧。披萨就得有披萨饼皮,我们今天就来学做一个披萨饼皮吧。用料高筋面粉70克黄油20克糖50克温水80克六寸披萨饼皮的做法高筋面粉和糖搅均匀我成这个样子,加入黄...