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  • 烤方形蛋糕如何做才美味,怎么做烤方形蛋糕简单又好吃
    发表于:02-08
    用料鸡蛋5个植物油20克白糖50克纯牛奶120克低筋面粉80克白醋或柠檬汁1滴烤方形蛋糕的做法将120克牛奶和20克油混合拌好筛入80克低筋面粉,用打蛋器Z字形手法将面粉和牛奶等混合到无颗粒...
  • 方形裸蛋糕如何做才美味,怎么做方形裸蛋糕简单又好吃
    发表于:06-19
    我喜欢用蛋糕卷胚子一分为四做成裸蛋糕,这样正好俩人一顿就可以吃完,以下方法都是俩人量的哦用料蛋黄糊:低筋面粉80克玉米色拉油60克纯牛奶60克鸡蛋黄4个白砂糖20克蛋白糊:蛋清4个白砂糖60...
  • 10寸方形戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的10寸方形戚风蛋糕方法
    发表于:04-28
    此方适用于25×25×8方形模具,烤出来正好满模。150℃65分钟配图来自网络用料【戚风蛋糕】鸡蛋10个(60g左右一个)细砂糖160克(100g用于打发蛋白,60g加入蛋黄糊)牛奶100g玉米油100g低粉180g柠...
  • 古早蛋糕(9寸长方形烤盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(9寸长方形烤盘)方法
    发表于:03-05
    成品非常松软,次次成功,自己常做的方子做做笔记,还有一点个人常用的小技巧。用料大鸡蛋4个约265克(或小鸡蛋五个)低粉72克玉米油42克牛奶50克细砂糖52克盐1克醋1小勺古早蛋糕(9寸长方形烤盘)...
  • 方形蛋糕胚如何做才美味,怎么做方形蛋糕胚简单又好吃
    发表于:09-26
    用料鸡蛋5个(带壳45g左右)牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克方形蛋糕胚的做法材料和工具,还要准备一个大的打蛋盆等下放蛋白牛奶和玉米油(或者其他没有气味的植物油)称重放入盆中,快...
  • 方形蛋糕模 古早巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的方形蛋糕模 古早巧克力蛋糕方法
    发表于:10-15
    买了彩味家的方形模具23*23*6.8,没有正好的用量方子,按比例调整好,方便下次使用。用料鸡蛋9个牛奶92克食用油116克低筋面粉120克细砂糖110克巧克力33克可可粉20克柠檬汁3滴方形蛋糕模古早...
  • 海绵蛋糕方形11寸食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕方形11寸方法
    发表于:06-14
    用料鸡蛋9个牛奶200克细砂糖100克玉米油150克低筋面粉230克柠檬几滴海绵蛋糕方形11寸的做法鸡蛋蛋白和蛋黄分离油微波炉加热筛入低粉,烫熟。凉凉。蛋黄和牛奶混合,滴入几滴柠檬汁蛋黄牛...
  • 烤箱蛋糕 长方形的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-22
    每次做的蛋糕孩子都很喜欢吃,一直是做九寸圆形的,今天尝试了一下长方形的,很成功用料鸡蛋7个低筋面粉140克细砂糖110克纯牛奶70克蛋黄70个烤箱蛋糕长方形的做法蛋白一直打到把盆子倒立起...
  • Mandy的厨房-古早味蛋糕(展艺长方形烤盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的Mandy的厨房-古早味蛋糕(展艺长方形烤盘)方法
    发表于:01-27
    这次用的是展艺35*25*5的长方形烤盘,烤盘深度只有5cm,烤出来高度不够漂亮,建议用深度6cm以上的模具喔~用料低筋面粉180克牛奶120克玉米油120克鸡蛋12个细砂糖120克柠檬汁十几滴食盐3克Mand...
  • 15厘米方形戚风蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的15厘米方形戚风蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)方法
    发表于:07-15
    方形戚风蛋糕,做方形慕斯打底很适合配方量用15厘米加高方形模具,成品到模具三分之二,如用4蛋的量能满模(相当于8寸圆模量)用料大鸡蛋3只玉米油30g牛奶30g白砂糖10g(蛋黄)30g(蛋白)低粉50g柠...
  • 方形双色蛋糕(蛋糕卷plus)食谱大全及做法,烹饪好吃的方形双色蛋糕(蛋糕卷plus)方法
    发表于:05-30
    不想被戚风“气疯”?倒扣等得不耐烦?不喜欢给蛋糕分层?不会抹面啊啊啊?来试试这款蛋糕,只要会烤蛋糕卷,一切都变得soeasy!让我们一起见证小丫鬟蛋糕卷变身大小姐吧😂😂用料蛋糕以下为每片材料...
  • 28寸方形生日蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的28寸方形生日蛋糕方法
    发表于:01-14
    用料鸡蛋24个奶油3000克低筋面粉400克牛奶240克色拉油240克白砂糖310克芒果4个草莓20个其他水果500g糖果巧克力各一份28寸方形生日蛋糕的做法烤两个14寸的戚风蛋糕将它们各分3层,拼接成...
  • 古早蛋糕(28*28方形烤盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(28*28方形烤盘)方法
    发表于:12-14
    用料鸡蛋9个牛奶90克玉米油100克白糖70克低筋面粉135克白醋数滴香草精数滴古早蛋糕(28*28方形烤盘)的做法准备个大点的容器,洗净擦干保证无水无油,打入9个鸡蛋清,滴几滴柠檬汁或白醋放冰...
  • 8寸方形生日蛋糕(30*40方盘或60升大烤箱自带烤盘做)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸方形生日蛋糕(30*40方盘或60升大烤箱自带烤盘做)方法
    发表于:10-16
    首先感谢爱吃一号mm,方形蛋糕方子是从她那里看到的,特别好用,第一次便做成功。家里没有她的30*40cm烤盘,量了下发现60L大烤箱自带烤盘尺寸非常接近,本着省一个模具是一个的原则大胆启用。没...
  • 彩虹蛋糕(长方形)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩虹蛋糕(长方形)方法
    发表于:08-17
    在小朋友面前拍美食是一件很残忍的事,小猪猪不知道问了多少次“妈咪,最后一张吗?可以吃没有?”我一次又一次回答,“最后一张了…”然后最后一张,接着又最后一张……蛋糕色彩这么丰富,又铺法法...
  • 方形水果裸蛋糕(内附戚风蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的方形水果裸蛋糕(内附戚风蛋糕)方法
    发表于:05-19
    方形蛋糕的菜谱不是很多,但方形处理起来真的很简单。这款裸蛋糕不需要抹面,甚至都不需要模具,有烤箱就足够了。这个方子适用于28*35/28*28的方形烤盘,或者八寸的圆模具。用料鸡蛋4个低筋面...
  • 懒人蛋糕、纸杯小蛋糕、方形蛋糕、肉松卷、肉松小贝海氏hy10小烤箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人蛋糕、纸杯小蛋糕、方形蛋糕、肉松卷、肉松小贝海氏hy10小烤箱版方法
    发表于:04-27
    自己是烘焙小白,要求不高又不喜欢复杂的方子,也参考尝试了好多戚风蛋糕,常常失败,嫌弃材料工序太多,就想适合自己小烤箱海氏HY10,后面改来改去觉得这样通用方子可以做各种蛋糕,这个方子是自用...
  • 方形蛋糕,简单,烤的快食谱大全及做法,烹饪好吃的方形蛋糕,简单,烤的快方法
    发表于:03-04
    之前做君之的虎皮蛋糕失败了,看到他的威风蛋糕的配方,觉得挺好的,自己加量,试了一下,还挺好吃的用料鸡蛋6个低筋面粉120克细沙糖90克蛋清细砂糖30克蛋黄用色拉油或玉米油75克牛奶75克食用盐...
  • 古早蛋糕17寸方形食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕17寸方形方法
    发表于:01-19
    按照别人的方法去做,但是原来的主人不知为什么被封号了。我是做了10几次做一个补充。其实盐和柠檬汁你喜欢放就放,我做了几次放和不放其实都差不多。我这次是什么都没放。你咬我?用料细砂...
  • 方形蛋糕如何做才美味,怎么做方形蛋糕简单又好吃
    发表于:06-16
    其实在家里自己做蛋糕的比外面更加好吃也很有成就感,我家两个娃特别爱吃用料鸡蛋4个牛奶50克细砂糖70克低筋面粉70克玉米油40克方形蛋糕的做法把蛋清蛋黄分开两个碗装,上面我写了,要用70...
  • 方形海绵蛋糕胚(8寸方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的方形海绵蛋糕胚(8寸方子)方法
    发表于:10-23
    这款蛋糕不用蛋白蛋黄分离操作,对于想吃蛋糕又不想费劲的亲来说就太棒了!用小美打蛋液做蛋糕三个关键:1、必须要用蝴蝶棒2、主锅内、主锅盖、蝴蝶棒必须非常干燥、无水无油3、正式打蛋液...
  • 戚风蛋糕 方形烤盘食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕 方形烤盘方法
    发表于:07-26
    连着做了好几次终于找到适合自己的了用料鸡蛋4油40克糖20克+45牛奶70克低粉70抹茶粉3-3.5克柠檬汁几滴戚风蛋糕方形烤盘的做法蛋黄+20克白糖拌匀40克油搅拌充分乳化70克牛奶或者奶粉冲...
  • 方形薄蛋糕如何做才美味,怎么做方形薄蛋糕简单又好吃
    发表于:01-31
    用料鸡蛋5个玉米油20~30克糖35~40克低筋面粉60~100克牛奶60~100克盐2克方形薄蛋糕的做法准备用具:28cm*28cm方形活底模具、油布、手持电动搅拌器、刮刀、手动打蛋器、电子秤、两个大碗、一...
  • 11寸方形蛋糕配方食谱大全及做法,烹饪好吃的11寸方形蛋糕配方方法
    发表于:05-18
    最近买了个11寸的方形蛋糕模具(28×28×7.5),下厨房里没有配方,感觉方形的模具要比圆型的大好多,自己动手做一下,慢慢摸索,先把第一次做的配方记录一下用料低筋面粉:218克鸡蛋:13个牛奶:110克...
  • 超详细8寸方形戚风蛋糕(三能12英寸正方形硬模)食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细8寸方形戚风蛋糕(三能12英寸正方形硬模)方法
    发表于:06-23
    来下厨房一年零3个月啦,特别着迷生日蛋糕🎂尤其喜欢😍方形的,觉得好有气质。年前入了一款三能方形硬模,今天第二次使用自我感觉烤的还不错,在这里写个方子记录下📝,不为别的,方便自己以后用...