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发表于:01-04
在饭店吃过一次菌汤火锅,对汤底的鲜美记忆犹新。刚好有机会一次买入多种菌类,在家尝试做了一次菌汤火锅,感觉和饭店的味道相差不多,但价格不知道相差了多少。如果有一天你也看到很多种菌类...
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发表于:07-10
本来心血来潮很认真拍了视频的,结果手欠……没保存就退出了……也是醉。罢,用中途随手拍的照片凑个图文版吧。这火锅(虽然作为四川人没做红汤被朋友鄙视为不能称之为火锅🙈🙈🙈)吃的美暂不...
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发表于:02-08
如果不知道吃什么,或者不知道怎么吃,就做一份香锅吧,想吃什么放什么,可以做纯素的,也可以做纯荤的……(>^ω^<)买到了鸭舌,香锅一下子提高了身价,还有牛蛙,满满蛋白质没有脂肪,呱~其他的就是些蔬...
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发表于:07-17
第一次做的特别鲜,后来几次没有第一次那么鲜,水平不稳定,但也还不错。用料油适量番茄4-6个鲜香菇10-15个海鲜菇多多益善盐适量黑胡椒粉适量菌菇火锅汤的做法热油+番茄炒泥+炒鲜香菇+海鲜...
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发表于:09-01
昨天收到了申领的味好美酱料包,四个袋子一个瓶子,幸运第一次降临到俺头上,本来想拉个单子去趟超市,认认真真地做个作业,转念一琢磨,真实,也是认真的一部分。本来,这种酱料就是随手用,太刻意了反...
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发表于:08-29
我是一个比较喜欢清淡口味的人儿,这碗面无油无盐,只有单纯的挂面,胡萝卜,香菇,香菜。做饭我觉得是一件比较随心的事情,想做什么做什么,不一定要按菜谱,我做饭一般都是家里有什么就放什么,比较随...
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发表于:08-24
其实和咱们平时吃的火锅没差,就是锅底改成了韩式辣酱!而且不用调芝麻酱哟!哈哈用料圆白菜一个金针菇一包年糕一袋鱼饼一包鱼豆腐适量五花肉适量辣白菜适量蟹棒一包亲亲肠一包韩式辣酱一大...
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发表于:12-24
天凉了女儿最喜欢吃火锅了每次不能做太多最好一次吃完这个小砂锅是花9块钱买来的绝对实用这样的一锅再加上一荤一素两个菜晚饭就OK了用料火锅料10个左右榨菜丝少量蘑菇5个左右鸡蛋1个...
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发表于:09-03
传说这东西源自韩国的美军,叫约翰逊汤,以韩国的一种很辛辣的苦椒酱做为基底料,放入一些蛤类鱼类的干货起成汤底,再加入军需配给,火腿,香肠,奶酪,以及韩国当地泡菜,豆腐,海苔,粘糕,蔬菜同煮的杂合炖...
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发表于:10-25
早餐最好是来上一碗热气腾腾的汤面~~⊙▽⊙~~新鲜又暖胃( ・ω・)简单又方便⊙▽⊙真的很不错用料面条一斤(四人份)鸡肉(排骨也行)各种蔬菜(青菜啊生菜啊⊙▽⊙)酱油耗油豆腐干香菇丸鸡蛋简...
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发表于:04-22
"冬季来临各式火锅将是餐桌上必不可少的,一般菌菇都具有提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用!熬一锅高汤做菌菇汤底,配上天猫超市...
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发表于:11-07
用料杏鲍菇三个香菇六朵金针菇一把西红柿一个姜两片葱六根枣片枸杞味精盐鸡精菌汤火锅的做法西红柿切片香菇杏鲍菇切片葱切段锅中加油放杏鲍菇香菇金针菇煸炒出香味放葱姜西红柿片翻炒...
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发表于:06-11
超级鲜甜,香香的味道用料干松茸1包香菇7朵菇类一盒红枣一把枸杞一把喜爱菜菌类火锅的做法干松茸,干香菇洗净,用热水泡发,泡的水不要倒,后面煮锅底。菇类用盐泡会,洗净。丸子类直接装盘,牛肉切...
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发表于:06-09
极致的美味必定是极简的呈现。野生菌菇和48个月伊比利亚火腿馅料;配3小时慢炖草原野生鸡汤。用料馄饨8个鸡一只羊肚菌清鸡汤火腿菌菇意大利饺子的做法完美的呈现方式...
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发表于:10-13
超市没有喜欢的火锅底料但是超想吃火锅~于是一顿乱放特别鲜美用料木鱼花一抓香菇松茸生抽各种想吃的随缘菌汤锅的做法给香菇超可爱汤真是鲜美极了~买了老大一包木鱼花终于找到了消耗的...
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发表于:02-15
用料豪吉菌汤火锅汤料50克豪吉鸡精少许鸡汤750ml香菇2朵金针菇50克虾仁4只鹌鹑蛋6个生菜片5~6片熟鸡肉50克方便面一包菌汤火锅面的做法备好所有食材,如图所示处理食材,鹌鹑蛋冷水下锅煮3~4...
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发表于:10-05
用料米饭1碗胡萝卜半根豆芽1把韩式辣酱适量培根4片香肠6片石锅拌饭【家庭随意版】的做法剩的米饭!为了不再吃蛋炒饭所以做了石锅拌饭!锅底刷一层油!把米饭放进去铺平!开始中小火烧!为的是锅...
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发表于:09-04
天气转凉,想吃吃火锅,但又怕上火,于是自创清热火锅底料。用料清水大半锅生姜一块香菇一把花胶1-2个菜干1-2棵红萝卜1个葱2根大蒜2瓣随意火锅底的做法全部洗干净,放进锅里烧开,就可以开始放...
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发表于:10-07
用料乌梅15粒洛神花5克甘草8克菊花两朵陈皮1克冰糖or红糖适量酸梅汤(随意版~)的做法所有材料入砂锅冲洗一下浸泡两分钟上大火小火慢煮半小时好!放冰糖适量此处应放凉冰镇去!小贴士甘草貌似...
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发表于:02-17
为什么叫随意骨汤呢?就是能随意加自己想吃的食材进去。用料猪棒骨一根汤骨几块红枣5颗葱3段姜5片大料2颗椰浆适量随意骨汤的做法食材准备好以后,骨头先用冷水飞沫,然后把肉捞出。砂锅放入...
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发表于:10-23
最近韩式粘糕火锅很火,恰逢元宵节,任性随意的突发奇想,中韩合璧元宵火锅,从此又多了一种元宵的美味火爆新吃法。用料面类——品种数量随意元宵普通元宵即可火锅面条火锅黏糕菜类——品种数...
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发表于:02-11
小伙伴爱吃涮羊肉!买了切羊肉的刀,买了桶型的塑料袋,去菜市场买几斤羊前腿,这个冬天实现了涮羊肉自由!尝试了各种锅底,觉得这个菌汤锅底最趁小肥羊。用料底料姜2片葱1根枸杞一把红枣1颗茶树...
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发表于:05-07
吃多了成都火锅的麻辣版,偶尔也会想换换口味来个清单爽口的。材料简单,随手就能做,每次下涮肉前我还会舀出一大碗汤来喝,味道清淡,菌菇的味道很浓郁。用料蟹腿菇适量金针菇1小把虫草花1小把...
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发表于:01-29
疫情期间超级想吃火锅嗓子发炎不能辛辣就尝试了菌汤锅买海底捞的菌汤锅底超简单觉得菌汤底和年糕应该很搭果然~~第一个菜谱居然是超级简单的火锅哈哈主要记录下火锅的配料超级爱吃火锅希...
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发表于:05-07
吃多了成都火锅的麻辣版,偶尔也会想换换口味来个清单爽口的。材料简单,随手就能做,每次下涮肉前我还会舀出一大碗汤来喝,味道清淡,菌菇的味道很浓郁。用料蟹腿菇适量金针菇1小把虫草花1小把...