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  • 豆沙包~胡萝卜改变传统模样*更营养更漂亮食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙包~胡萝卜改变传统模样*更营养更漂亮方法
    发表于:08-06
    白胖子豆沙包太传统,今天分享胡萝卜豆沙包,营养丰富,颜值吸睛,宣软香甜,爱不释口用料面团10个的量面粉200克胡萝卜1根水110克左右糖粉20克奶粉15克酵母2克盐1克绿豆沙(喜欢的馅料)适量豆沙...
  • 麻辣藤椒鸡(传统改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣藤椒鸡(传统改良版)方法
    发表于:05-28
    今天的江南下了一天的雨,在家做菜吧。这道菜,青花椒的清香味和红辣椒的辣香味是最能抓住人心的,另外加了泡山椒和醋,开胃又下饭,夏日里的最佳肉食^_^^_^用料鸡鸡腿一个藤椒油适量小米椒20个...
  • 传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕方法
    发表于:12-04
    记录一下2020年的春节:因为新型冠状病毒肆虐,今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥?做点儿好吃的呗~“传统”一直是我的坚持,这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的,用传统的方法...
  • 传统哈拉- 改自“面包圣经”食谱大全及做法,烹饪好吃的传统哈拉- 改自“面包圣经”方法
    发表于:09-09
    这个方子是利用海绵酵头来加强整个面团的活力,而且部分的酵头让整个成品的风味非常的有层次,我因为二发的时候实在是太晚了,所以就放冷藏发酵了4个小时后室温再回温一个小时,感觉二发有点...
  • 培根蒸面(传统改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的培根蒸面(传统改良)方法
    发表于:05-26
    作为一个河北儿子河南女婿,对于蒸面这种的一周至少一顿的饭确实太熟悉,不过吃多了也会丢失新鲜感,所以就把五花肉换成了培根,发现味道还不错,分享给大家。😜😜😜用料的重量三人份。用料细面...
  • 地道的传统鱼腐怎么做,如何烹饪传统鱼腐才更好吃
    发表于:02-02
    这是一道经典的广东家常菜,小时候冬天每次吃喜酒都会有兆菜炆鱼腐,过年很多家庭都会买上几斤以备不时之需,一直想复刻这道菜品,几年前翻了车后就放下了,直到去年底鱼档老板把配方给我,一次成...
  • 改良版传统美点~咸蛋黄核桃荷花包食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版传统美点~咸蛋黄核桃荷花包方法
    发表于:08-01
    六月了~又将迎来荷花绽放想起九十年代婚宴最常用的一道点心~荷花包岁月流逝,如今的点心制作有更多的花样,而这些传统的品种渐渐离我们远去~想起来不胜唏嘘传统荷花包多为红豆沙或者莲蓉馅,现...
  • 潮汕莲藕汤(传统版/改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕莲藕汤(传统版/改良版)方法
    发表于:04-04
    藕味甘,性寒;归心、肝、脾、胃经;有着清热生津,凉血,散瘀,止血的功效。秋藕正当时,润肺又健脾。从小一直很喜欢吃麻麻煮的莲藕汤,还上大学那会国庆放假回家都要麻麻煮莲藕汤喝,饭都不用吃。算是...
  • 传统姜糖如何做才美味,怎么做传统姜糖简单又好吃
    发表于:11-21
    都知道吃点姜有好处,可是直接吃实在是受不住。但是加了麦芽糖和红糖的姜糖就不一样了,耐储存又好吃,每天早上来几粒,全身都热起来了。用料姜(去皮)380克红糖140克水250克麦芽糖460克椰蓉适量...
  • 传统如何做才美味,怎么做传统简单又好吃
    发表于:06-09
    用料熟糯米粉糖传统的做法封片龟戊戌端午小石码锦江龙舟...
  • 传统咸菜如何做才美味,怎么做传统咸菜简单又好吃
    发表于:05-01
    一代人的记忆,在我的家乡每年秋天要晾晒一些蔬菜,第二年蒸煮一锅咸菜。用料豆角,芥菜旮瘩,茄子,香菇,晒制的干菜。适量海带,黄豆适量葱姜蒜适量老抽,生抽,食用盐适量传统咸菜的做法把各种干菜用...
  • 不变的美味传统饭团食谱大全及做法,烹饪好吃的不变的美味传统饭团方法
    发表于:07-12
    由于早上时间紧张,前一晚可以将糯米饭蒸好了,放在电蒸锅内,早上再加热15分钟同时完成准备香肠加热,煎蛋用料糯米适量大米适量肉松适量榨菜火腿肠不变的美味传统饭团的做法竹帘上铺上保鲜膜...
  • 地道的传统煎堆怎么做,如何烹饪传统煎堆才更好吃
    发表于:02-06
    这是小时候的味道,快到过年的前几天,妈妈必须会做这个过年,这是儿时的记忆!煎堆碌碌,金银满屋!用料面粉,500克白芝麻250克白糖500克椰丝100克花生150克爆谷250克鸡蛋3个水100克猪油50克传统煎...
  • 地道的传统春卷怎么做,如何烹饪传统春卷才更好吃
    发表于:05-04
    上海特色点心春卷,是春节待客的一道点心。但因为要油煎,春卷皮也不是很容易买到,工序也比较复杂,现在人们大多数不愿意自己做,但饭店里的春卷有点馅料少,有的皮子粘,总不如自己做的可口。又到...
  • 传统炒凉粉(肉末改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统炒凉粉(肉末改良版)方法
    发表于:08-18
    炒凉粉,我还是喜欢传统风味的,但对于无肉不欢的家人,我就尝试在不改变传统味道的基础上加入肉末。我试用过很多肉末,唯有纯瘦肉的牛肉末才最好吃。用料红薯凉粉一块牛肉末适量(凉粉的五分之...
  • 传统春卷如何做才美味,怎么做传统春卷简单又好吃
    发表于:06-08
    现在各种创新!各种馅的春卷都有!可是我却依旧热衷于我的传统春卷!传统春卷在于馅对我来说春卷的馅只能是韭黄肉的换了啥都找不到感觉!用料春卷皮20张韭黄1把肉糜适量料酒适量生抽适量鸡蛋2...
  • 传统 VS改良四喜丸子(狮子头)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统 VS改良四喜丸子(狮子头)方法
    发表于:11-14
    用料见步骤传统VS改良四喜丸子(狮子头)的做法传统版四喜丸子 食材:猪肉末(400克瘦肉,160克肥肉)马蹄馒头碎鸡蛋花椒大料香叶葱姜鸡精盐美极鲜味汁蚝油水淀粉香油料酒油做法:1、将花椒、大料...
  • 隔夜不变硬的传统粘糕食谱大全及做法,烹饪好吃的隔夜不变硬的传统粘糕方法
    发表于:01-13
    每到过年的时候,就会很想吃老家的粘糕。老家的粘糕放凉了也不会变硬。不像外面的粘糕变凉了还可以切成片,需要回火才可以吃。老家的粘糕一直软软糯糯的。今年,因为某些原因困在家里,微信了...
  • 干煸豆角(传统改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的干煸豆角(传统改良)方法
    发表于:05-28
    记得小时候爸爸做饭就让我站在旁边看,边看还边给我讲每一步关键的做法包括油温火候等中餐里面的绝妙之处。其中印象最深刻的就是这道“干煸豆角”,何为“干煸”——总结下来就是长时间的...
  • 传统松饼如何做才美味,怎么做传统松饼简单又好吃
    发表于:11-06
    新买了台tefal早餐机,记录一下早餐食谱。这款是传统松饼,面糊量大,鸡蛋少一些。配方可以做16块比利时网格松饼。用料面粉300克泡打粉10克盐2克细砂糖55克黄油100克牛奶500克鸡蛋2只传统松...
  • 地道的传统蛋卷怎么做,如何烹饪传统蛋卷才更好吃
    发表于:02-11
    做的挑食的小朋友吃用料鸡蛋两个传统蛋卷的做法锅底涂上食用油,把一个鸡蛋液的量倒入锅里,滚成薄薄的蛋皮。把鸡蛋皮摊开把调好味的肉沫均匀摊在鸡蛋皮上(肉沫味道根据个人口味调)把摊上肉...
  • 瓜子玉米(传统改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的瓜子玉米(传统改良)方法
    发表于:05-26
    “松仁玉米”桌上有女士的必点菜品,像这种做法简单口味独特的菜品真心要放进菜谱!松仁其实就是坚果,可以随意替换,我用的瓜子仁,还可以用腰果杏仁等,看自己喜好了!用料里写的是比例,可以自行换...
  • 传统酱如何做才美味,怎么做传统酱简单又好吃
    发表于:03-30
    从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥慢慢长大出门读书旅行每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃后来特意去留意了发现我们镇上的酱油还是很出名的记得小时候有些人会...
  • 传统点如何做才美味,怎么做传统点简单又好吃
    发表于:07-06
    中式点心用料面粉猪油传统点的做法叫东坡酥的蛋黄酥鲜肉月饼广式月饼紫薯酥包饺子...
  • 炸姜薯-改造传统美食食谱大全及做法,烹饪好吃的炸姜薯-改造传统美食方法
    发表于:03-23
    在潮汕,姜薯煮成糖水是普遍现象。今天我们就来打破传统,试一下炸姜薯吧!不要看我图多!这是详解版(^_^)v用料姜薯糯米粉白砂糖面粉油炸姜薯-改造传统美食的做法姜薯去皮切成丁,方便蒸熟锅内...