网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 日系の海盐羊角包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-04
    用料高筋面粉,蛋白质13g以上200克鸡蛋(打匀)1个黄油15-20克牛奶100毫升盐1克糖15克干酵母3克海盐(装饰用)少量日系の海盐羊角包的做法准备以上材料我是用面包机来和面的,先留一点蛋液,用来刷...
  • 日式の盐可颂·盐面包..食谱大全及做法,烹饪好吃的日式の盐可颂·盐面包..方法
    发表于:11-07
    在武汉逛店的时候,吃到一款特别好吃的盐面包,柔软咸香的面包体内包裹的有盐黄油,在经过高温烘烤后,奶味浓郁,底部酥脆,让人欲罢不能。回来后一直念念不忘呀...所以打算自己试着做做看,在制作...
  • 牛角海盐包如何做才美味,怎么做牛角海盐包简单又好吃
    发表于:02-12
    一直很喜欢这款咸面包,黄油加上海盐的调味,面包变得更加松软细腻。小美6分钟揉面出膜,分分钟搞定各类面团。用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克全蛋液35克盐4.5克酵母2.5克水115克黄...
  • 海盐羊角面包(Magimix玛捷斯版)食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐羊角面包(Magimix玛捷斯版)方法
    发表于:11-27
    每次去面包房必买的品种,今天挑战了一下diy,做出来的口感简直完美,更胜过平时最爱的面包店!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房❤️用料高筋面...
  • 全麦海盐羊角的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-07
    门店新品上架😂用料海盐2克全麦海盐羊角的做法全麦面团温度30度,湿度80,醒发60min面团切割60g,搓成水滴状醒发15min擀成长32,宽为9的等腰三角形放10g含盐黄油卷起来放进醒发箱醒发90min刷...
  • 海盐羊角包如何做才美味,怎么做海盐羊角包简单又好吃
    发表于:01-05
    海盐羊角,这款有区别与海盐黄油卷版的海盐羊角,是从法式脆皮羊角改良过来的,如果单纯的吃脆皮羊角,国内大众普遍难以接受,就像法棍,虽然是法国面包的招牌,连面包比赛时也看作是重中之重,做好好...
  • 正宗美味的[视频课程]日式盐面包,日の盐可颂怎么做
    发表于:07-15
    几年前去日本研修时,这款面包风靡日本全境,那时一天竟可以卖掉8万多个。采用了法国老面+发酵黄油折叠而成,烤制后因为黄油融化形成的中空组织,让法式的面团外层酥脆,冷却后内部却弹性十足。...
  • 海盐牛角包🥐|日式盐可颂 直接法面包食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐牛角包🥐|日式盐可颂 直接法面包方法
    发表于:07-17
    日本盐面包:微咸、柔软,一种游弋在朴素和奢侈之间若隐若现的风味。面包底部黄油煎过的焦香和柔软中空的内心合二为一,简直就是人间美味!其他菜谱请移步:鲜奶吐司🍞:法棍🥖:欧包:贝果🥯:用料高筋...
  • 日式海盐牛角面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    外表很淳朴的一款面包,有着特别柔软的口感和与众不同的内心。中心裹卷的黄油,在经过高温烤制后缓慢融化形成空洞,增加了面包的整体风味和绵柔的口感,混合黄油的香气,嗅觉和味觉的双重碰撞。...
  • 日式牛角海盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    上次买了海盐面包给孩子们吃,孩子们一抢而空,所以打算自己做一点试试。用料高筋面粉250克全麦粉50克酵母4克水120克(和鸡蛋加起来200-210g左右)鸡蛋2个(80g)蜂蜜20g炼乳20克(没有的话蜂蜜加20...
  • 美善品版日系海盐卷食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品版日系海盐卷方法
    发表于:12-05
    买了大旺老师的海盐卷课程很久,一直没看,趁着疫情待家里没事儿,赶紧整理食谱,分享给美粉们。用料高筋面粉230克低粉50克细砂糖18克全蛋液18克食用盐6克酵母3克水185克无盐黄油20克有盐黄油...
  • 海盐牛角包如何做才美味,怎么做海盐牛角包简单又好吃
    发表于:09-08
    用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克酵母2.5克白砂糖15克鸡蛋(留一点刷面)1个水115克淡奶油25克黄油15克盐4.5克咸味黄油20克海盐牛角包的做法把除黄油外的所有材料放入小美,揉面5分钟...
  • 日式海盐羊角卷🥐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-25
    约为9个量。不是那种起过酥的可颂奥,这款是比较有嚼劲的口感。我自己不想吃太油,所以我把包在内馅中的有盐黄油省略了。用料高粉200克糖10克盐1克牛奶80克蛋一个酵母5克黄油20克海盐(表面...
  • 牛角面包,日式海盐牛角,可颂食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角面包,日式海盐牛角,可颂方法
    发表于:11-26
    用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包,日式海盐牛角,可颂的做法步骤:1)把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内,30秒/速度3混合,然...
  • 盐系boy~日式盐面包食谱大全及做法,烹饪好吃的盐系boy~日式盐面包方法
    发表于:07-01
    一直想拔草这款几乎红遍整个大江南北的盐面包但不是忘了海盐就是忘了黄油这次终于备齐了所有材料!真的瞬间被圈粉了让人食欲倍增的天然黄油风味恰到好处的海盐调和第一次觉得不甜的面...
  • 日式海盐牛角包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    用料高筋面粉克日式海盐牛角包的做法1234...
  • 全麦海盐面包 海盐羊角包 可可巧克力羊角包,简单松软好吃 玛捷斯(附超详细简单的整形方法 小白也可以轻松Get)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦海盐面包 海盐羊角包 可可巧克力羊角包,简单松软好吃 玛捷斯(附超详细简单的整形方法 小白也可以轻松Get)方法
    发表于:06-21
    F先森特别喜欢吃面包,早餐只要有面包吃就可以,但不喜欢吃咸味面包说不好吃!这款海盐羊角面包🥐恰恰就是咸味面包,出炉他可以“秒”3个,哈哈😄!这么挑剔的“家伙”都爱吃,我就不用多说了吧!配方...
  • 日式の全麦海盐可颂面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式の全麦海盐可颂面包方法
    发表于:06-28
    (=̴̶̷̤̄₃=̴̶̷̤̄)♡我的北鼎开箱之作——12时🕰️冷藏中种『日式の海盐全麦可颂』一口即让人沦陷的盐面包没错每人都一口气吃两个~~表皮酥香内里松软奶味悠然轻易就能俘获你的...
  • 嚼劲十足的海盐羊角包食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足的海盐羊角包方法
    发表于:10-04
    我家32升的烤箱,28×28的烤盘一次能烤两盘。16个正好。用料高筋面粉300克低筋面粉200克牛奶200毫升水115克糖15克鲜酵母16克黄油15克海盐10克包在馅里的黄油16根嚼劲十足的海盐羊角包的...
  • 葱香香肠面包/海盐羊角食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香香肠面包/海盐羊角方法
    发表于:01-31
    面团可以做6个面包,我做了两种不同的面包。用料高筋面粉250克黄油30克酵母3克细砂糖30克鸡蛋1个盐3克牛奶115克(根据鸡蛋大小,和鸡蛋一共160g)以下香肠面包用葱适量香肠3根蕃茄酱适量以下...
  • 日系海盐卷如何做才美味,怎么做日系海盐卷简单又好吃
    发表于:05-31
    用料高筋面粉245克低粉43克细砂糖15克鸡蛋液15克盐5克干酵母2.2克水160克无盐黄油17克包裹用有盐黄油4克*10根海盐少许日系海盐卷的做法将黄油外的材料放入厨师机低速搅拌至面粉消失,继...
  • 手工揉面“日系海盐卷面包”食谱大全及做法,烹饪好吃的手工揉面“日系海盐卷面包”方法
    发表于:02-27
    我喜欢做面包,但不喜欢用太多糖的配方。家里女儿也喜欢吃咸味的面包。无意中在微博看到了这款海盐卷,买了老师的课,学完了,非常想试试。第一次做,很成功!没有厨师机,手工揉面也没有很完美的手...
  • 日式海盐牛角包(不用放冰箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式海盐牛角包(不用放冰箱)方法
    发表于:05-25
    第一次做,成功用料黄油(揉面用)20克高筋面粉260克细砂糖20克盐(揉面用)5克冰水180克酵母粉2克日式海盐牛角包(不用放冰箱)的做法除了盐和油,全部倒入厨师机,揉成面团后,加入盐和油,揉成手套膜整行...
  • 超柔软的日式海盐牛角面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软的日式海盐牛角面包方法
    发表于:12-26
    森林家的日式海盐牛角面包因为喜欢森林家的日式海盐牛角面包,但是只有在小红书上才有,于是决定把这个菜谱记录下来!用料老面0.5克酵母,60克高粉盐1克,水40克克高筋面粉175克低筋面粉75克砂...
  • 羊角盐面包如何做才美味,怎么做羊角盐面包简单又好吃
    发表于:06-02
    用料高筋面粉500克糖25克盐10克酵母7克牛奶120ml水200-220ml黄油50克有盐黄油(裹入羊角用)4克*8羊角盐面包的做法干性食材:高筋粉,四个角分别放糖、盐、酵母,家里有麻麻吃酸奶多的边角料😄...