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发表于:07-14
用料豆腐200克猪肉末50克香辣酱30克菜籽油60克花椒粉5克饮用水100克麻辣鲜香又低卡,麻婆豆腐学起来!的做法步骤1:豆腐切块步骤2:猪瘦肉切成碎肉末步骤3:香辣酱与肉末拌匀步骤4:菜籽油烧开,下...
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发表于:03-04
先生和我都喜欢吃麻辣的菜,最开始尝试水煮牛肉现在成功做出来了麻婆豆腐!!成为了我和先生的又一个拿手菜!新手也会成功哟!!用料豆腐1块牛肉末200克小葱1根水淀粉5克花椒粉1勺辣椒粉1勺盐克豆...
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发表于:05-10
看到大厨在家做陈氏麻婆豆腐的视频,自己简化步骤尝试了下。这个做法做出来味道很独道。用料肉末豆腐豆瓣酱花椒粉小葱料酒糖姜豆豉(我用的老干妈)跟大厨学做陈氏麻婆豆腐的做法怕腥可以用...
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发表于:04-20
根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大...
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发表于:04-22
花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末7...
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发表于:07-11
超级下饭菜呦,又简单又好吃。用料嫩豆腐2块葱2根生姜2片蒜头6瓣小米椒4个花椒15粒豆瓣酱1汤匙生抽2汤匙耗油1汤匙料酒1汤匙白糖1汤匙生粉少许鸡精少许盐巴半勺一学就会の麻婆豆腐的做法...
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发表于:12-18
味道不错,下饭。用料豆腐1块猪肉或牛肉1小块郫县豆瓣酱,花椒粉,生抽,耗油,老抽,糖,酒。蒜头,葱*麻婆豆腐的做法1.热油,把肉碎炒熟,放蒜蓉翻炒,下豆瓣酱一勺炒香。再下料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖...
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发表于:09-08
今天带来的超级下饭的家常版麻婆豆腐,赶紧做起来用料猪肉100g豆腐一块蒜苗一根生姜2片蒜2瓣花椒一勺料酒一勺胡椒粉适量淀粉2勺豆瓣酱一勺半生抽一勺白糖适量超级下饭的家常版麻婆豆腐,...
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发表于:01-04
很多'都喜欢吃麻婆豆腐,但是都觉得做法复杂,其实很简单,而且超级好吃!这里再给大家推荐一个调料,和川菜馆一样的炒海鲜神器“家乐麻辣鲜露”,小歪家做什么海鲜必备!用料豆腐1块葱姜蒜少...
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发表于:06-23
豆腐真的可谓是“淡妆浓抹总相宜”的一种食材,口味既能寡淡,又能热烈,营养丰富,老少皆宜,感觉自己像卖豆腐的,嘿嘿!最怀念的还是小时候,老师傅挑着箩筐卖豆腐的吆喝声,小时候条件差,一元一块的豆...
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发表于:08-11
大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,却不含胆固醇,所以,豆制品是平衡膳食的重要组成部分。今天就让我们一起学学这些美味可口的豆...
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发表于:08-30
用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油...
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发表于:10-27
黄豆芽的功效与作用黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。1.清热利湿有清热...
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发表于:07-20
麻婆豆腐可以简单也可以复杂只要是自己喜欢的味道就可以了我觉得我这个就比较简单了!用料猪肉(切片)若干葱花姜料酒1勺酱油半勺盐糖适量郫县豆瓣酱2勺蚝油适量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的...
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发表于:07-19
用料南豆腐400克肉糜100克姜末20克蒜末20克葱花适量料酒10克生抽10克老抽5克盐适量郫县豆瓣酱适量水淀粉适量辣椒粉适量花椒粉适量麻婆豆腐(学习自小食刻)的做法豆腐切块,水加盐烧开后下...
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发表于:10-06
用料豆腐1块淀粉1勺葱末半根蒜末5瓣辣酱2勺冷水适量麻油1勺盐适量原来麻婆豆腐如此简单的做法准备豆腐一块,切成如图的小块。准备蒜末,葱沫若干(可根据自己口味调整用量)大火,冷锅加两大勺...
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发表于:03-24
麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆...
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发表于:07-31
用料鸡腿4只花椒50粒八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒12个姜片5片葱段适量蒜末4瓣椒麻鸡又麻又辣学起来的做法鸡腿切块之后冲洗干净血水装入碗中加入料酒生抽胡椒粉鸡粉生粉腌制10分钟准备...
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发表于:10-22
用料嫩豆腐一块,肉沫适量,鸡蛋一个,蒜末,小葱,香辣酱,豆瓣酱,花椒油,花椒末,实用油简单易学的麻婆豆腐的做法豆腐切块冷水入锅,加盐煮开捞出备用,锅里放去食用油,八成油温加入鸡蛋调好的肉沫,炒香放...
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发表于:10-05
和风麻婆豆腐用料绢豆腐1块舞茸1盒肉糜120克大葱5cm段生姜适量辣椒(去籽)2个山椒(麻椒)少许酱油适量料酒适量盐适量淀粉适量邀请舞茸一起跳麻婆豆腐的做法食材准备:舞茸掰成小片,切勿掰的太...
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发表于:12-04
在英国想家的时候,就会煮一锅麻婆豆腐,食材都能在中超或是亚超里买到,简单方便下饭好次😋用料豆腐2大块猪肉末(牛肉末)250克四川郫县豆瓣酱2大勺花椒一把小葱1根生抽2勺淀粉勺糖1勺蚝油2勺...
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发表于:01-20
有了麻婆豆腐我一口气可以吃两碗饭!作为一位营养专业的学生,又到解读麻婆豆腐营养的时刻啦!优点:豆腐和肉末都属于优质蛋白质。但是要注意牛肉和猪肉的脂肪含量很高,减肥人群可以选择鸡胸肉...
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发表于:02-27
用料嫩豆腐1块猪肉少量花椒适量花椒粉半勺豆瓣酱1勺生抽2勺淀粉1勺葱适量姜3片盐适量蒜3瓣必学的家常菜:麻婆豆腐的做法豆腐切块(长宽2-3cm左右)将切好的豆腐块冷水下锅,放入适量盐,中火煮...
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发表于:03-21
仅为个人记录用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐酱半包水淀粉适量麻婆豆腐的做法葱姜蒜爆锅加半包麻婆豆腐酱,煸炒加豆腐,加热水5分钟后勾芡...
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发表于:03-04
既想吃烧豆腐又想吃麻婆豆腐还不能太油但是要好吃于是有了这个版本的烧豆腐版麻婆豆腐做完了家人都说好吃!用料豆腐1块豆瓣酱2勺花椒30粒小葱1根味极鲜半勺姜2片火锅底料六分之一包蒜2...