![纯米发糕如何做才美味，怎么做纯米发糕简单又好吃]( "纯米发糕如何做才美味，怎么做纯米发糕简单又好吃")
发表于：07-07
今天做一款纯米发糕，还是小时候的味道。用料大米500克酵母5克白糖50克牛奶150克红枣适量椰蓉10克纯米发糕的做法大米500克。洗净净泡4小时。准备酵母粉，红枣，白糖（椰蓉可以加也可以不加），牛...
![纯小米蛋糕如何做才美味，怎么做纯小米蛋糕简单又好吃]( "纯小米蛋糕如何做才美味，怎么做纯小米蛋糕简单又好吃")
发表于：11-17
这款蛋糕因为是纯小米做的，口感上没有面粉的细腻，但是多了一点小米的香味和嚼头，方子里含糖量已经非常少了，刚刚能感觉出甜味，所以不要再减了，含油量也是减到很少了，小米加上少糖、少油很清淡...
![纯糯米蛋糕如何做才美味，怎么做纯糯米蛋糕简单又好吃]( "纯糯米蛋糕如何做才美味，怎么做纯糯米蛋糕简单又好吃")
发表于：10-27
烤箱是忠臣LO-X3，15升用料糯米粉100克鸡蛋3个色拉油20克牛奶70克白糖30克纯糯米蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶和油先搅拌均匀，倒入糯米粉再搅拌均匀备用。蛋白分三次倒入糖，...
![纯素南瓜发糕（蒸蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素南瓜发糕（蒸蛋糕）方法]( "纯素南瓜发糕（蒸蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素南瓜发糕（蒸蛋糕）方法")
发表于：10-13
初八做的发糕～寓意我们生活蒸蒸日上～发发发用料南瓜（去皮切小块）200克水（或者牛奶）80克白糖30克低筋面粉200克干酵母1茶匙泡打粉1/2茶匙4颗红枣，去核，切小块纯素南瓜发糕（蒸蛋糕）的做法将500克水...
![地道的米发糕怎么做,如何烹饪米发糕才更好吃]( "地道的米发糕怎么做,如何烹饪米发糕才更好吃")
发表于：07-26
非常喜欢吃我们当地的水塔糕，也叫米发糕。宁波‘望春桥’水塔糕在我们这里最受欢迎的了。想起小时候拿着大米换发糕吃的日子，感觉那时候是生命中最幸福的时光！因为卖的米发糕比较贵，感觉吃...
![减肥友好的无糖纯玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥友好的无糖纯玉米面发糕方法]( "减肥友好的无糖纯玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥友好的无糖纯玉米面发糕方法")
发表于：12-29
用料鸡蛋1个玉米面300克水300毫升酵母5-6克红枣随意玉米油少量减肥友好的无糖纯玉米面发糕的做法玉米面加入鸡蛋先用150毫升加入5-6克酵母搅拌匀（夏天可以4克），静置两分钟，加入玉米面中搅...
![大米发糕 纯大米粉蒸发糕 简单粗暴仙女款食谱大全及做法，烹饪好吃的大米发糕 纯大米粉蒸发糕 简单粗暴仙女款方法]( "大米发糕 纯大米粉蒸发糕 简单粗暴仙女款食谱大全及做法，烹饪好吃的大米发糕 纯大米粉蒸发糕 简单粗暴仙女款方法")
发表于：02-07
不需要放酒曲也会有一点点特有的米酒香！童年记忆里那种Q弹发糕念念不忘，必须是甘蔗赤砂糖口味的！必须是纯大米粉，长大后在北方基本没再吃过，安排起来！用料大米粉290克酵母6克赤砂糖80克温开...
![超简单的纯大米粉红糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的纯大米粉红糖发糕方法]( "超简单的纯大米粉红糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的纯大米粉红糖发糕方法")
发表于：02-27
突然很想吃小时候才能买到的红糖发糕，怀念那种热腾腾有嚼劲的香甜……凭感觉做了好几次，终于满意了，遂动手记录一下。菜谱是一人份的量。整体发酵的时间还是比较长的。**本来想说直接将材...
![纯大米发糕如何做才美味，怎么做纯大米发糕简单又好吃]( "纯大米发糕如何做才美味，怎么做纯大米发糕简单又好吃")
发表于：03-11
单纯记录无麸质菜谱旅程用料酵母1.5克有机大米粉100克熟芝麻适量纯大米发糕的做法大米粉，加酵母，加常温100克水，放入不锈钢碗搅拌均匀；5L电压力锅内，装入60度热水，将不锈钢碗放在蒸屉上，盖盖...
![纯粘米粉低糖发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "纯粘米粉低糖发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-08
之前为了做米粉囤了五十斤粘米粉，现在的目的是为了消耗粘米粉，没有加其他面粉，做出来的口感是弹的，热的时候轻微粘牙，凉了则不会。另外因为我家要控糖，所以这里白砂糖的用量比较低，还使用了一...
![纯玉米面无油糖健康发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纯玉米面无油糖健康发糕方法]( "纯玉米面无油糖健康发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纯玉米面无油糖健康发糕方法")
发表于：10-26
用料玉米面300克红枣按需酵母5克鸡蛋4个牛奶250ml克水适量纯玉米面无油糖健康发糕的做法鸡蛋、玉米面、酵母放入干净容器加入250ml牛奶及适量水到面糊成一般酸奶浓稠度温暖处发酵40min...
![纯玉米面发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "纯玉米面发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-03
发糕，对于80年代出生的我们有多少人吃过呢？我妈最痛恨，为什么？因为她那个年代小时候就是以玉米面是主食，她说吃伤了，现在一吃就胃痛反酸，但在我们现在这个时代衣食无忧，反而粗粮成为养生的好食...
![桔子发糕（纯素蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的桔子发糕（纯素蛋糕）方法]( "桔子发糕（纯素蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的桔子发糕（纯素蛋糕）方法")
发表于：05-06
这款发糕最好当天吃，果香浓郁，口感香甜，不比蛋糕差，还无油，吃起来不腻。用料桔子面粉糖酵母粉桔子发糕（纯素蛋糕）的做法桔子剥皮，如果有籽，要去籽，放入锅里，加入少许水，煮开，关火，放凉。将放凉的桔子...
![米糕发糕大米发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "米糕发糕大米发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-14
大米吃不完了，消耗一下😋😋1-很简单需要注意的就是，掌握好稀稠度就可以了2-面粉多点少点没事儿，米粉多点少点也没事，只要最后呈现的稀稠状态合格就可以3-油不放也没事只是为了提升口感，可以...
![地道的纯正米糕怎么做,如何烹饪纯正米糕才更好吃]( "地道的纯正米糕怎么做,如何烹饪纯正米糕才更好吃")
发表于：03-20
用料大米300克牛奶200克中筋面粉35克酵母5克细砂糖50克纯正米糕的做法将大米浸泡3小时以上，6小时最佳。倒入网框控水后放入主锅2分钟速度10打磨打磨好的大米粉半干，比较细腻米粉中加入20...
![纯素小米发糕（鹰嘴豆液）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素小米发糕（鹰嘴豆液）方法]( "纯素小米发糕（鹰嘴豆液）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素小米发糕（鹰嘴豆液）方法")
发表于：06-15
我这个烘培新手第一次打发了鹰嘴豆液，甚是欢喜，用它代替小米发糕的蛋白打发液，没有发酵，更不需要泡打粉或苏打粉。蒸后有点回缩但完全不影响口感，非常蓬松。刚开锅时有点湿，凉了一会就不会了...
![纯大米发糕（不粘牙无面粉无酵母自然发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯大米发糕（不粘牙无面粉无酵母自然发酵版）方法]( "纯大米发糕（不粘牙无面粉无酵母自然发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯大米发糕（不粘牙无面粉无酵母自然发酵版）方法")
发表于：02-28
做了十多个方子，终于找到了这个不粘牙、不需要面粉、无酵母、自然发酵的大米方子，分享给大家！就是小时候吃的米发糕口感，酸酸甜甜很香！我是湖北人😘可能老乡们懂这个口感。用料大米500g水30...
![纯粳米糕如何做才美味，怎么做纯粳米糕简单又好吃]( "纯粳米糕如何做才美味，怎么做纯粳米糕简单又好吃")
发表于：11-03
很多传统的糕点都会掺夹一些糯米，使得糕点口感更加软糯，而糯米多食不易消化，特别是老人与小孩，且让广大吃货不敢多吃。首次上传的处女作，就是用有机粳米手工制作完成，老少皆宜，可作饭吃，不管是...
![不加白面的纯玉米面发糕（奶香版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不加白面的纯玉米面发糕（奶香版）方法]( "不加白面的纯玉米面发糕（奶香版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不加白面的纯玉米面发糕（奶香版）方法")
发表于：03-25
只有不加白面的才是纯正的玉米面发糕！有独特的玉米香气。口感松软！奶香十足。用料细玉米面粉200克酵母2克鸡蛋4个（每个50g左右）牛奶120克（如没有可换成水是110克）糖40克（根据自己口感可减量）玉...
![纯玉米发糕 碳循环也能拥有的甜品食谱大全及做法，烹饪好吃的纯玉米发糕 碳循环也能拥有的甜品方法]( "纯玉米发糕 碳循环也能拥有的甜品食谱大全及做法，烹饪好吃的纯玉米发糕 碳循环也能拥有的甜品方法")
发表于：02-12
参考的原方像在波士顿wholefoods超市买的corncake，貌似更粗糙一点，原版应该加了淀粉，面粉，etc～玉米本身很香，低糖低盐完全不无聊。更符合碳循环食谱童鞋～～～我一般放在高碳日的早餐ohgay又为迎接...
![简易版纯米发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "简易版纯米发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-24
之前写过酒酿米发糕，很多感兴趣的厨友说发糕好吃但是太耗时，那么我就写了这个食谱，希望大家比较一下口感用料籼米粉（或粳米粉）100克白糖20克水100克酵母（耐高糖）1-1.5克简易版纯米发糕的做法...
![大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作食谱大全及做法，烹饪好吃的大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作方法]( "大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作食谱大全及做法，烹饪好吃的大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作方法")
发表于：09-21
喜欢吃纯大米做的，于是自己做！没有烤箱，自然发酵用料大米150g酵母1g原味酸奶100g大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的做法大米泡12小时大米把水倒干，加100g酸奶，1g酵母，搅拌后，用料理机打1分钟...
![纯素美食｜大米糕（免发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜大米糕（免发酵版）方法]( "纯素美食｜大米糕（免发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜大米糕（免发酵版）方法")
发表于：12-31
本食谱参考自厨友分享，因为原食谱并非纯素不便在此分享链接，特此感谢厨友💐一直想尝试一下大米糕，由于家里只有一点粘米粉没有陈米（粘米），酵母又用完了，加之不想食谱步骤过于复杂，希望制作方法...
![奶香大米发糕（纯大米无面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香大米发糕（纯大米无面粉版）方法]( "奶香大米发糕（纯大米无面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香大米发糕（纯大米无面粉版）方法")
发表于：03-13
这次用五丰稻花香小产地舒兰大米做大米发糕。自清朝嘉庆年间起，舒兰大米一直是朝廷的贡米。它稻米香气浓郁，入口软糯有嚼劲，搭配牛奶和提子干，简直太好吃了😋。小朋友闻香而来，抢着要吃，模具...
![简单快手的纯粗粮豆腐玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手的纯粗粮豆腐玉米面发糕方法]( "简单快手的纯粗粮豆腐玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手的纯粗粮豆腐玉米面发糕方法")
发表于：07-03
用料玉米面80克内脂豆腐150克鸡蛋和水50克酵母2克赤藓糖醇10克盐2克简单快手的纯粗粮豆腐玉米面发糕的做法内酯豆腐用打蛋器打到细腻后，把所有的材料混合均匀(•̀ω•́)✧大概是这样...
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