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凉拌紫茄子

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.66W
凉拌紫茄子的做法步骤图，凉拌紫茄子怎么做好吃

用料  

茄子 个
蒜泥 瓣
生抽 勺
盐 克
小红椒
猪油
葱
麻油
蚝油

凉拌紫茄子的做法  

  1. 1、茄子切段，上锅隔水蒸10-15分钟（用筷子戳一下 很容易戳穿就熟了。2、调汁（蒜泥多一点、一勺猪油、一勺麻油、葱花、小米椒碎、生抽两勺、蚝油一勺、一点点醋拌匀）3、这个时候茄子凉一点啦，去掉多余水分，用手撕开条状，倒入刚刚调的汁，拌匀即可啦～简单快速 好吃😋

    凉拌紫茄子的做法步骤图，凉拌紫茄子怎么做好吃 第2张
Tags：凉拌紫茄子 茄子 凉拌 好吃
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