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纯大米发糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.48W
纯大米发糕的做法步骤图，纯大米发糕怎么做好吃

单纯记录无麸质菜谱旅程

用料  

酵母 1.5克
有机大米粉 100克
熟芝麻 适量

纯大米发糕的做法  

  1. 大米粉，加酵母，加常温100克水，放入不锈钢碗搅拌均匀；

  2. 5L电压力锅内，装入60度热水，将不锈钢碗放在蒸屉上，盖盖发酵40分钟至两倍（温度高所以时间短）；

  3. 搅拌将大气泡排空，倒入刷了油的小模具，放若干黑芝麻，放入电压力锅二次发酵10分钟，期间将蒸锅放水开火；

  4. 将模具放入烧开水的蒸锅中，蒸25分钟，关火，焖5分钟。取出放凉脱模。

  5. 第一次做，香糯好吃，满意😋

Tags：好吃 大米 发糕 纯大米发糕
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