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  • 西北人吃的油辣子,食谱大全及做法,烹饪好吃的西北人吃的油辣子,方法
    发表于:01-22
    吃面的时候,没味道,来一勺油辣子,开胃啦象那些印度人,东南亚的人,潮湿,瘴气,乱哄哄的人群,心里有信仰。认命吧,是一个低种姓。不造反呀,干巴巴的眼神用料辣椒面勺芝麻20克菜籽油2勺豆豉1勺西北人...
  • 素炒茄子  西北方言茄辣si^-^食谱大全及做法,烹饪好吃的素炒茄子  西北方言茄辣si^-^方法
    发表于:07-03
    用料茄子4根辣椒一根西红柿一个葱蒜末素炒茄子西北方言茄辣si^-^的做法茄子切滚刀块,辣椒西红柿切块备用油热下葱蒜末,炒香入茄子,待茄子炒软放辣椒翻炒,放酱油、花椒粉,待出锅前五分钟放西...
  • 大西北茄辣西拌面 一人份食谱大全及做法,烹饪好吃的大西北茄辣西拌面 一人份方法
    发表于:08-02
    一直觉得论面条南方人根本不能跟北方人匹敌,特别是大西北,炒菜拌面、炒菜做汤面、肉骨汤面、蔬菜炒面,都是真材实料,毫不做作,不像南方很多要靠调味取胜:)今天介绍大西北经典搭配茄辣西拌面...
  • 西北臊子面如何做才美味,怎么做西北臊子面简单又好吃
    发表于:08-14
    用料五花肉300克鸡蛋1个土豆胡萝卜各半个豆腐1块酱油适量盐10克花生油适量面粉500克水适量香菇葱姜适量醋3大勺辣椒面3小勺西北臊子面的做法五花肉切片香菇发好备用土豆胡萝卜切丁热锅...
  • 西北下饭菜-茄辣西食谱大全及做法,烹饪好吃的西北下饭菜-茄辣西方法
    发表于:09-02
    西北的夏天最火的一到家常菜,特别是在敦煌一带,家家户户都会做。茄子,尖椒,西红柿组合在一起简称'茄辣西',简单下饭,尤其是拌面,超级好吃。用料茄子(长的,圆的都可以)2个西红柿(小)2个尖...
  • 西北拉条子如何做才美味,怎么做西北拉条子简单又好吃
    发表于:03-21
    西北传统面食,拉条子用料面粉500克水适量盐适量西红柿1个洋葱1个西芹3根脆皮青椒3个红甜椒半个孜然粉适量西北拉条子的做法用温盐水和面,咸度不要太咸即可把面和成光滑的面团,醒发半小时...
  • 排骨垫卷子,西北大菜香气逼人食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨垫卷子,西北大菜香气逼人方法
    发表于:12-07
    2020年太苦了,已经在家闭关七八天了,每天研究各种吃的⊙▽⊙用料排骨10块左右大葱姜蒜小红椒适量面粉1小碗鸡蛋1个发酵粉2克小葱3根水适量排骨垫卷子,西北大菜香气逼人的做法油过后倒入葱...
  • 广西人爱吃的酸辣李子食谱大全及做法,烹饪好吃的广西人爱吃的酸辣李子方法
    发表于:02-21
    用料李子400克盐适量糖适量辣椒粉4勺甘草椒盐适量广西人爱吃的酸辣李子的做法配料:辣椒粉,盐,细砂糖,甘草椒盐(若没有可不加)李子泡盐水洗净,晾干水,用菜刀刀面拍碎李子将所有食材配料混在一起...
  • 西北酿皮子如何做才美味,怎么做西北酿皮子简单又好吃
    发表于:12-07
    用料油泼辣子勺盐克蒜勺韭菜克西北酿皮子的做法待整理...
  • 自制辣油|北方叫油泼辣子?食谱大全及做法,烹饪好吃的自制辣油|北方叫油泼辣子?方法
    发表于:06-10
    用料葱姜蒜🧄洋葱🧅香叶草果桂皮八角花椒小茴香自制辣油|北方叫油泼辣子?的做法将辣椒面、辣椒碎(粗细结合)白芝麻搅拌在一起,放盐、放糖、放一点凉油继续搅拌即可。准备油,喜欢油多的朋友们...
  • 人人都可以做的油泼辣子(辣椒油)食谱大全及做法,烹饪好吃的人人都可以做的油泼辣子(辣椒油)方法
    发表于:05-28
    用料蒜4瓣洋葱少许西芹半根白芝麻20克辣椒粉150克小葱1根花生油250克人人都可以做的油泼辣子(辣椒油)的做法先将配料切好备用辣椒粉上撒上白芝麻备用锅内放花生油,放入配料,小火煎熬配料煎...
  • 茄子辣椒西红柿东北乱炖食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子辣椒西红柿东北乱炖方法
    发表于:09-15
    多吃蔬菜的好办法用料茄子2个五花肉100克土豆1个西红柿3个青椒或尖椒2个葱半根姜5片蒜3瓣花椒10粒胡萝卜1根生抽4勺盐适量糖少许茄子辣椒西红柿东北乱炖的做法蔬菜洗净需要去皮的把皮...
  • 东北辣茄子如何做才美味,怎么做东北辣茄子简单又好吃
    发表于:04-28
    每年到了秋季,妈妈都会做上辣茄子,非常好吃,今年妈妈没在身边自己动手,做上几盒留着吃。用料茄子若干香菜适量辣尖椒适量花椒5粒大料2粒盐适量鸡精适量东北辣茄子的做法先把茄子和尖椒洗干...
  • 西北辣糊糊如何做才美味,怎么做西北辣糊糊简单又好吃
    发表于:05-25
    因为想吃,又买不到,只能自己捯饬着做了😂历经一个小时,终于给我炼制出了🤗久违的味道,不要看他长不好看,吃过的没有不怀念这个味道的,至于我做的嘛?自我感觉还是好吃的不要不要的😋用料土豆两...
  • 「西北油泼辣子」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-11
    我父母是知青,西北是他们相识并生下我的地方。所以我心底里一直觉得自己是半个西北人,当然要做西北辣子才行。这款辣子的辣度适中,以香闻名,也是我的拌面专用:)用料甘谷辣椒粉蒜末盐糖芝麻花...
  • 西北稍子面如何做才美味,怎么做西北稍子面简单又好吃
    发表于:07-08
    在阴雨连绵的湖南,与家乡的朋友一起做一碗面,可能再幸福不过了用料猪肉500g西红柿一颗青椒少许土豆一颗豆腐一块香菇依个人喜好木耳少量葱姜蒜少量香菜依个人喜好盐适量西北稍子面的做法...
  • 西北肉臊子如何做才美味,怎么做西北肉臊子简单又好吃
    发表于:01-16
    小时候过年才杀猪,杀了猪之后就要“炼”肉臊子,方便存储,炒好的肉臊子放在阴凉房子缸里,要吃一年,等到再过年了杀猪。虽然现在买肉方便,但是还是喜欢吃肉臊子炒的菜,觉得香。“炼”肉臊子满屋...
  • 地道的陕西油泼辣子怎么做,如何烹饪陕西油泼辣子才更好吃
    发表于:11-27
    陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太。陕西辣椒也称秦椒,陕西辣椒以宝鸡辣椒和兴平辣椒最为有名和深受人们喜爱,秦椒素有“辣椒之王”的称誉,以宝鸡地区产的秦椒品...
  • 油泼拉条子的香  西北孩子最知道食谱大全及做法,烹饪好吃的油泼拉条子的香  西北孩子最知道方法
    发表于:02-25
    整个西北地区,甘肃、陕西、宁夏、内蒙古、新疆、青海都是拉条子的辐射圈,堪称环拉条子经济带。就拉条子的吃法,都不下几十种。今天我们就来介绍一下油泼拉条子,还是更有嚼劲的油泼拉条子,其...
  • 西北臊子麵如何做才美味,怎么做西北臊子麵简单又好吃
    发表于:01-18
    蘭州人對臊子麵真是情有獨鐘,大年初一吃,過生日吃,婚喪嫁娶吃,各種材料扔進去,煮一鍋濃濃的湯,澆在筋道的麵條上,飯量大的都得兩碗起呢!用料面條細麵豬肉鸡蛋1個土豆胡萝卜豆腐木耳菠菜粉絲姜...
  • 西北妈妈红油辣泼饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的西北妈妈红油辣泼饺子方法
    发表于:11-24
    将把我们西北的美食,以及麻麻的绝活都发布上来,供吃货们参考或者流口水!大家印象中西北比较贫瘠落后,所以美食的流传也不如其他地区那么广泛。其实,我们的饮食独树一帜,非常具有西北地域性的...
  • 北方面辣子(吃辣人的福音)食谱大全及做法,烹饪好吃的北方面辣子(吃辣人的福音)方法
    发表于:12-13
    从小就爱吃的面辣子,最开始是蒸的,后来我妈不知道从哪里学到的,炒出来更好吃。刚出锅的热蒸馍夹上面辣子,简直绝绝子!用料青椒(线椒)十几个葱1根蒜2瓣盐酌情添加克味精克鸡精半勺花椒粉半勺香...
  • 正宗陕西香死人油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗陕西香死人油泼辣子方法
    发表于:04-27
    在西安读书四年离开后心心念念的就是辣子油喷喷香的味道,最近频繁去西安出差,跟当地好友,客户,出租车司机,凉皮店老板等深入交流过后,回来得出的菜谱,果真做出了记忆中的味道。用料油克辣椒面...
  • 油果子-西北回民小点食谱大全及做法,烹饪好吃的油果子-西北回民小点方法
    发表于:04-18
    想吃油果子好久了,这是一种刻在我骨子里的,家的味道。小时候,每年过咱回民的传统节日,妈妈才会做这种面食,用擀面杖擀出好大一张,用刀划成条、划成片,横平竖直,我每每会惊叹于妈妈的刀工,好像有...
  • 西北油泼面如何做才美味,怎么做西北油泼面简单又好吃
    发表于:01-13
    阔别三月,想念西安的时候会做这碗面。西北面食种类繁多,美味无穷,街头巷尾的小店里氤氲出的面香总在回忆里兜转。真是座奇怪的城,生活在其中只觉得寻常温暖,离开后就会撕心裂肺的想念。油泼...