网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 木薯淀粉芋圆糍粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    木薯淀粉其实可以做很多美食,但是木薯淀粉本身比较有韧性,直接做点话是很难吃的,根本嚼不动,所以一般要交很多东西进去中和一下那个韧性,让它刚好Q弹又不难嚼用料木薯淀粉克地瓜克粥花生克...
  • 不用木薯粉的红薯粉芋圆食谱大全及做法,烹饪好吃的不用木薯粉的红薯粉芋圆方法
    发表于:03-17
    原因就是买不到木薯粉!!但是又想吃芋圆用料红薯2个芋头3个白砂糖适量红薯粉适量椰奶1瓶不用木薯粉的红薯粉芋圆的做法先将红薯,芋头去皮,切块,放入蒸笼蒸十几分钟。用筷子戳一戳,熟了即可。...
  • 自制芋圆糍粑水果冰粉(含芋圆糍粑做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制芋圆糍粑水果冰粉(含芋圆糍粑做法)方法
    发表于:06-23
    天气热,为增加孩子的食欲,就想着做点不加冰的冰粉。用料木薯粉350克木薯粉先分为三份,再根据食材的水份情况,适当调整。以下为三色食材:芋头3个小的火龙果(也可以紫薯)1个小的南瓜220克以下为...
  • 芋头糕(木薯淀粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头糕(木薯淀粉版)方法
    发表于:08-01
    用料芋头300克鸡蛋2个木薯淀粉30克白糖20克葡萄干50克蜜枣50克芋头糕(木薯淀粉版)的做法芋头压成泥,加入白糖拌匀。葡萄干和蜜枣切碎。在芋头泥中打入鸡蛋拌匀,然后加入木薯淀粉和果干碎拌...
  • 麻薯包(木薯淀粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯包(木薯淀粉)方法
    发表于:04-18
    用料A中筋面粉25克奶粉10克糖25克黄油20克牛奶125克老抽5克B木薯淀粉110克C鸡蛋60克D黑芝麻10克麻薯包(木薯淀粉)的做法A所有小火加热,搅拌均匀,直至浓稠厨师机,加入糊糊,与B搅拌均匀看不...
  • 彩色芋圆(木薯淀粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色芋圆(木薯淀粉版)方法
    发表于:07-24
    红薯与紫薯加入木薯淀粉版的芋圆,Q弹爽牙,加入西米露后是夏日最好的下午茶用料红薯2个紫薯2个木薯淀粉400克白砂糖适量(也可以不加,按个人口味)彩色芋圆(木薯淀粉版)的做法紫薯,红薯去皮后...
  • 芋圆(地瓜粉、树薯淀粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋圆(地瓜粉、树薯淀粉版)方法
    发表于:04-18
    吃过鲜芋仙吗?是不是里面的芋圆特别Q弹?那就用小美做起来吧……超级简单哦……用料芋头(蒸熟)350g地瓜粉(树薯淀粉)350g细砂糖70克紫薯适量南瓜适量红薯适量芋圆(地瓜粉、树薯淀粉版)的做法芋...
  • 蕉芋粉木薯粉版芋圆食谱大全及做法,烹饪好吃的蕉芋粉木薯粉版芋圆方法
    发表于:03-24
    婆婆在乡下种了一些蕉芋和木薯,收成后打成粉,每天都用来煎薄撑(薄撑:可以理解成是煎饼吧。哈哈,这是我们这里的说法。)我觉得天天这样吃有点腻,想换一种吃法,而且之前买的花茶终于有用武之地了...
  • 木薯粉糍粑如何做才美味,怎么做木薯粉糍粑简单又好吃
    发表于:01-22
    小时候的味道,这个是木薯粉哦,不是木薯淀粉呢。口感Q一点,跟糯米粉的软糯不是一个感觉哦(´-ω-`)用料木薯粉非淀粉克开水馅木薯粉糍粑的做法木薯粉适量放面盆备用,烧开一壶开水,然后边用筷...
  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑
    发表于:07-20
    杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全...
  • 正宗美味的水果木薯淀粉Q圆怎么做
    发表于:05-17
    小时候在农村最不缺就是木薯、蕃薯🍠、村里的人家都会种那些蕃薯、木薯、收取后拿去磨碎、洗粉、手工制作成淀粉、木薯粉用途广泛、做各种好吃的、夏天家里经常用木署粉做薯圆、薯条煮...
  • 麻薯(木薯淀粉版-一次就成功
    发表于:04-08
    这个配方我做了18个,其中做了原味12个,抹茶口味6个。跟着我的步骤认真学,都会一次性成功的。方子很好,记得收藏起来,才不会找不到我哟。我研究了好久呢。用料木薯淀粉130克高筋面粉20克牛奶...
  • 木薯粉芋圆如何做才美味,怎么做木薯粉芋圆简单又好吃
    发表于:02-18
    用料红薯4个,去皮后430克木薯粉300克木薯粉芋圆的做法我用的是25蜜薯,先上锅蒸熟,然后去皮,去皮称重后是430克把红薯压成泥后,加入这个牌子的木薯粉,就在楼下超市买的,店主推荐说好用🥰我就买...
  • 番薯粉版芋圆--秒杀木薯粉版本食谱大全及做法,烹饪好吃的番薯粉版芋圆--秒杀木薯粉版本方法
    发表于:03-01
    芋圆几年前就动手做过木薯粉版本的,当然现在市面上售卖或私房手工的也都是用木薯粉,木薯在我们本地很多人都是避而远之的,因为如果没有煮熟或者其它情况下会导致中毒性呕吐、晕厥等情况出...
  • 超好吃💯黄豆粉芋圆,快手驴打滚/糍粑/干吃芋圆食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃💯黄豆粉芋圆,快手驴打滚/糍粑/干吃芋圆方法
    发表于:07-25
    为了消耗黄豆粉想出来的办法超级简单没有任何技术含量3分钟搞定意外的好吃哈哈哈哈哈熟黄豆粉加砂糖太香了看剧的时候嚼着香香甜甜Q弹的芋圆我可以坐一天!!!!!!【今天也是因为口腹之欲为体重...
  • 番薯木薯淀粉(芋圆)食谱大全及做法,烹饪好吃的番薯木薯淀粉(芋圆)方法
    发表于:06-08
    用料展艺木薯淀粉500克黄薯300克紫薯300克番薯木薯淀粉(芋圆)的做法蒸熟去皮后揉烂的300克紫薯趁热和250克木薯淀搓揉成面团(10分钟),揉不动可以适量加点热水揉。揉成软硬适中光滑面团就可...
  • 青外木薯淀粉---芋圆食谱大全及做法,烹饪好吃的青外木薯淀粉---芋圆方法
    发表于:07-31
    之前试过用不同品牌的木薯淀粉做出来的芋圆,口感上有很大的差别的,要么就是芋圆没有Q弹软糯,咬起来的时候觉得芋圆软绵绵的没有口感,要么就是煮出来的芋圆不够颗粒饱满。经过反复的商讨和...
  • 玉米淀粉,小麦淀粉,地瓜淀粉,木薯淀粉、4种区别食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米淀粉,小麦淀粉,地瓜淀粉,木薯淀粉、4种区别方法
    发表于:12-21
    总结:木薯粉:遇水后成透明,多用于婴儿食品,让汤汁变稠玉米淀粉:做饼干烘培、让材质软化,汤汁勾芡,比如牛肉用粉腌一下红薯粉:成颗粒状,遇热水成粘稠状,用于中式点心,油炸外面的裹粉小麦淀粉:做各种...
  • 木薯粉番薯芋圆甜品食谱大全及做法,烹饪好吃的木薯粉番薯芋圆甜品方法
    发表于:02-18
    给儿子做漂亮的小圆用料红薯一小个紫薯一小个木薯粉一个薯用150g(300g)细砂糖40克水适量木薯粉番薯芋圆甜品的做法把番薯去皮切小,分开装,这样不会混到颜色,大火蒸二十分钟加木薯粉混和,切...
  • 芋圆(木薯淀粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋圆(木薯淀粉版)方法
    发表于:09-13
    听说正宗的芋圆就是用木薯淀粉做的,所以,如果是新手就按材料,不要用其他粉代替哦……用料木薯淀粉200克芋头350克糖(可免)60克芋圆(木薯淀粉版)的做法芋头切片(如果想做其他颜色的,也可以紫薯、...
  • 香葱肉松木薯粉糯米糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱肉松木薯粉糯米糍粑方法
    发表于:09-28
    之前为了做芋圆买了很多木薯粉,结果根本用不完,发现可以用烤箱做成外酥脆内软糯的糍粑用料木薯粉40克糯米粉90克橄榄油10克牛奶140克鸡蛋1个肉松30克葱花一小把洒在表面盐3克胡椒粉1克混...
  • 木薯芋圆如何做才美味,怎么做木薯芋圆简单又好吃
    发表于:04-08
    用料紫薯红薯南瓜芋头木薯粉糯米粉蜜豆、西米、麦片、葡萄干木薯芋圆的做法准备主料食材削皮上锅蒸捣碎成泥,趁热度加入适量的木薯粉和糯米粉用量直至能揉成面团不粘手为止揉成面团后醒...
  • 杏仁木薯粉糍粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    本来想通过蒸的方式做杏仁麻薯,结果做成了。。糍粑?还挺好😂吃蒸的时候溢出的杏仁粉阴差阳错自成一层🤔用料木薯粉80克杏仁粉100克糖/代糖适量,推荐不低于50克温水200克杏仁木薯粉糍粑的...
  • 红薯淀粉版芋圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-03
    懒得买木薯粉!用料红薯淀粉芋头/紫薯红薯淀粉版芋圆的做法粉与(蒸熟)芋头/紫薯比为0.57如:140g芋头/紫薯80g红薯淀粉慢慢揉不需要加水一开始会觉得粉好多其实揉一会就三光光啦煮至浮起过冷...
  • 椰香水晶圆子(木薯淀粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香水晶圆子(木薯淀粉)方法
    发表于:06-27
    整体口感偏Q,喜欢软糯一点的可以适当减少一点木薯粉的用量。操作要快,干了之后很难成型………这个椰香味淡淡的。如果喜欢重一点的。可以用另外加20g椰浆粉(木薯粉减少20g)用料木薯淀粉200...