![冷发酵果蔬馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "冷发酵果蔬馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-08
孩子是个不挑食的好宝宝，但是妈妈是个爱做手工活儿特别是玩面团的妈妈，所以虽然做个白馒头估计也愿意吃，但是做得可爱点，增加了趣味性不是~晚上家务活什么的忙完开始动手做，如果加上发酵做...
![彩虹馒头 ——四种果蔬粉（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹馒头 ——四种果蔬粉（一次发酵）方法]( "彩虹馒头 ——四种果蔬粉（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹馒头 ——四种果蔬粉（一次发酵）方法")
发表于：09-27
☺️☺️很漂亮的一款馒头，孩子肯定会喜欢的。馒头表面光滑的秘密就是多揉，多揉，多揉。这个教程能做5个成品重量在60克左右的彩虹馒头新人小白建议在天冷做哦，因为你的速度会比面团发酵的速度...
![冷藏发酵红糖红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵红糖红枣馒头方法]( "冷藏发酵红糖红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵红糖红枣馒头方法")
发表于：12-29
用料酵母3克普通面粉310克热水160克红糖55克红枣45克冷藏发酵红糖红枣馒头的做法红糖放热水中化开放凉，热水可以预留10g，红枣去核切碎备用把红糖水、面粉、酵母放搅拌机里，搅拌10分钟后看...
![南瓜贝壳馒头（不加一滴水❗️一次发酵‼️）果蔬馒头夹食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜贝壳馒头（不加一滴水❗️一次发酵‼️）果蔬馒头夹方法]( "南瓜贝壳馒头（不加一滴水❗️一次发酵‼️）果蔬馒头夹食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜贝壳馒头（不加一滴水❗️一次发酵‼️）果蔬馒头夹方法")
发表于：06-30
馒头做成饼夹，想怎么夹就怎么夹😀就是这么任性😁早餐饼夹蒸锅加热8-10分钟，夹煎鸡蛋，午餐肉生菜，妥妥的中式汉堡午餐夹菌菇肉丁，孜然羊肉粒，美味不可挡😘温馨提示🌸🌸🌸1.做比较立体的卡通馒...
![蔬菜馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜馒头（一次发酵）方法]( "蔬菜馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜馒头（一次发酵）方法")
发表于：01-24
希望亲们多多鼓励😊用料南瓜🎃馒头中筋面粉110克糖5克南瓜泥60克酵母（另外加10克南瓜泥搅拌酵母）1.5克玉米油5克胡萝卜🥕馒头中筋面粉110克糖5克胡萝卜🥕泥60玉米油5克酵母（另外加10克胡...
![山药馒头—冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的山药馒头—冷藏发酵方法]( "山药馒头—冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的山药馒头—冷藏发酵方法")
发表于：06-26
小麦在被加工成面粉时，损失了许多营养成分，因此，白面馒头的营养价值并不高。在做馒头的时候，在面粉中加入一些五谷杂粮，可以提高馒头的营养价值，为人体补充多种营养素。山药可以健脾益胃、助...
![用冷藏发酵法做全荞麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的用冷藏发酵法做全荞麦馒头方法]( "用冷藏发酵法做全荞麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的用冷藏发酵法做全荞麦馒头方法")
发表于：04-29
使用纯荞麦面粉制作的馒头，让糖尿病人吃起馒头毫无顾忌。用料荞麦面粉140克酵母1.1克水70克用冷藏发酵法做全荞麦馒头的做法称重1.1克酵母，放入小碗中加入35度左右温水，搅拌均匀，静置10分...
![馒头（冰箱冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（冰箱冷藏发酵）方法]( "馒头（冰箱冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（冰箱冷藏发酵）方法")
发表于：11-09
做过很多次一次发酵的馒头，总是控制不好发酵的度，有时发过头，有时心急没发起来，尝试了一下放冰箱发酵，晚上揉面，第二天早上做，省事效果也很好。趁着电饭锅煮饭的时候隔上蒸笼一起蒸，饭好了，馒头...
![冷藏发酵奶香杂粮馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵奶香杂粮馒头方法]( "冷藏发酵奶香杂粮馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵奶香杂粮馒头方法")
发表于：04-10
用料中筋粉500克奶粉2勺炼乳（糖）100（50）克水（或鲜奶）275克杂粮粉100克酵母5克油10克冷藏发酵奶香杂粮馒头的做法所有干性粉类（面粉、杂粮粉、奶粉）混合均匀。酵母先用温水化开，再加入炼乳、水（牛...
![黑芝麻贝果（海绵酵头+冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻贝果（海绵酵头+冷藏发酵）方法]( "黑芝麻贝果（海绵酵头+冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻贝果（海绵酵头+冷藏发酵）方法")
发表于：02-01
简单的贝果，无限的可能性。根据学徒面包师里的配方做了调整。用料(A)海绵酵头共390.9g活性干酵母0.9g普通高筋面粉180g清水210g(B)主面团共223.4g活性干酵母0.4g全麦面粉45g普通高筋面...
![燕麦葡萄干馒头（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦葡萄干馒头（冷藏发酵）方法]( "燕麦葡萄干馒头（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦葡萄干馒头（冷藏发酵）方法")
发表于：02-14
偶然发现冷藏发酵的馒头吃起来口感更好，松软又带点嚼劲，还省时间，而稍微烘过表皮后味道更香，就写个菜谱记录一下用料水100克耐高糖酵母2克普通面粉200克细砂糖15克葡萄干适量即食燕麦适量...
![冷藏发酵，省心馒头（厨师机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵，省心馒头（厨师机版）方法]( "冷藏发酵，省心馒头（厨师机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵，省心馒头（厨师机版）方法")
发表于：02-26
这段时间在家，不停的做各种方子的馒头，各种水量不同，做出的效果都不同，试过几个方子，最喜欢这个方子，所以自己建一个菜谱自用，这种是微甜！有喜欢的亲们也可以试着做！😂，图片是多次拍摄的，理解就好...
![冷藏发酵的馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "冷藏发酵的馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-29
哈哈！第一次做的非常好，适合上班族用料普通面粉200克牛奶100克白糖20克盐1克干酵母粉2克冷藏发酵的馒头的做法我是上班族只能下班回家做，所以都是晚上开始，先把干酵母粉用温开水化开牛奶，面...
![南方甜馒头(冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的南方甜馒头(冷藏发酵)方法]( "南方甜馒头(冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的南方甜馒头(冷藏发酵)方法")
发表于：01-28
前段时间宅家，一直做的馒头都是原味的，但发现我们南方的人大多数都喜欢带点甜味的馒头，然后又刚学会了很方便的冷藏发酵法，所以就来一个冷藏发酵法做的甜馒头。冷藏发酵，就是前一个晚上揉好...
![红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程方法]( "红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程方法")
发表于：02-10
我因为给孩子做健康的食物，从不会面点到慢慢的摸索，现在把自己的一点经验分享给大家。面点其实很简单，尤其发酵，一发用过以后就不喜欢二发，一次揉面定型等待发酵，20分钟搞定就剩下等待的时间...
![馒头「冷藏发酵」直接蒸食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头「冷藏发酵」直接蒸方法]( "馒头「冷藏发酵」直接蒸食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头「冷藏发酵」直接蒸方法")
发表于：02-14
一早就可以直！接！蒸！头天揉好的馒头搁冰箱冷藏发酵洗漱十几分钟功夫就能吃到新鲜出炉的馒头比下楼买馒头还要方便！一个馒头冷藏发个什么酵因为淘队长ヽ(•̀ω•́)ゝ早上起来就想吃到新鲜...
![黑全麦刀切馒头(冷藏发酵法)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦刀切馒头(冷藏发酵法)方法]( "黑全麦刀切馒头(冷藏发酵法)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦刀切馒头(冷藏发酵法)方法")
发表于：08-22
很少做刀切馒头，因为我每次做刀切切的时候总会型不好看，有时候我切了难看我又重新揉成圆型馒头，但今天突然就有一种想法挑战一下，难的东西要去克服掉！塑形还是老问题，切～大小，型不统一，整形下次...
![可爱馒头（一次发酵 果蔬粉篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的可爱馒头（一次发酵 果蔬粉篇）方法]( "可爱馒头（一次发酵 果蔬粉篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的可爱馒头（一次发酵 果蔬粉篇）方法")
发表于：01-18
好久没做过馒头了，想起还有果蔬粉没用完，那就用一些吧。用料酵母2克糖5克中筋面粉250克南瓜粉蝶豆花粉甜菜根粉紫薯粉适量牛奶适量可爱馒头（一次发酵果蔬粉篇）的做法酵母白糖面粉倒入碗中，...
![全麦馒头（冷藏隔夜发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（冷藏隔夜发酵）方法]( "全麦馒头（冷藏隔夜发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（冷藏隔夜发酵）方法")
发表于：06-28
为了支持老公的健身事业，人生第一次做全麦馒头也是第二次做馒头隔夜冷藏发酵非常适合上班族工作日来做，头一天晚饭后揉好面放冰箱，就去睡美容觉～第二天下班拿出来回温，晚饭后整形蒸好也不会...
![刀切甜馒头（冷藏发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切甜馒头（冷藏发酵法）方法]( "刀切甜馒头（冷藏发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切甜馒头（冷藏发酵法）方法")
发表于：11-27
早起揉面发面蒸馒头耗时又累人，谁都不想做，但又想吃可口热腾的馒头咋办呢？有办法照搬面包冷藏发酵法，揉好面团扔冰箱冷藏室，第二天取出使劲揉面排气，顺便利用手温加速回温。就可以整形上锅蒸...
![天冷的一次馒头发酵经历食谱大全及做法，烹饪好吃的天冷的一次馒头发酵经历方法]( "天冷的一次馒头发酵经历食谱大全及做法，烹饪好吃的天冷的一次馒头发酵经历方法")
发表于：09-19
北方的天冷了，妹妹抱怨发面困难，刚好经历一次降温，纪录下来了！今天有时间整理、分享一下，仅供参考。用料面粉（我用全麦粉加亚麻籽粉）500g酵母粉5g水250左右（慢慢加）天冷的一次馒头发酵经历的做...
![玉米红枣馒头——冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米红枣馒头——冷藏发酵方法]( "玉米红枣馒头——冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米红枣馒头——冷藏发酵方法")
发表于：06-25
大枣最突出的特点是维生素含量高。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。所以这个馒头是给身体虚弱的人吃的用料面粉375克玉米面125克枣肉50...
![健康的一次发酵果蔬双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的健康的一次发酵果蔬双色刀切馒头方法]( "健康的一次发酵果蔬双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的健康的一次发酵果蔬双色刀切馒头方法")
发表于：10-14
这款馒头是一次发酵，松软美味，果蔬粉做的双色刀切馒头，整形简单用料中筋面粉320克白砂糖30克纯净水175g干酵母4g克菠菜粉5g紫薯粉5g健康的一次发酵果蔬双色刀切馒头的做法除果蔬粉外所有...
![一口果蔬馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的一口果蔬馒头（一次发酵）方法]( "一口果蔬馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的一口果蔬馒头（一次发酵）方法")
发表于：12-16
小朋友会非常喜欢的一道面食，色彩鲜艳，口感松软，很适合小朋友的小手抓握。而且只需要一次发酵，不用等很久就能吃到的美味😋。用料牛奶味面团牛奶🥛134克中筋面粉250克细砂糖8克酵母粉2克南...
![玉米面馒头（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面馒头（冷藏发酵）方法]( "玉米面馒头（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面馒头（冷藏发酵）方法")
发表于：06-26
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。将玉米面加入面粉中做成馒头，可以提高馒...
烹饪屋
