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  • 湘腊牛肉如何做才美味,怎么做湘腊牛肉简单又好吃
    发表于:03-04
    用料腊牛肉250克姜丝适量干红椒随自己口味芹菜2根蒜头6颗生抽半勺湘腊牛肉的做法第一步:准备好配菜,姜切丝,蒜头切片,芹菜切段。第二步:腊牛肉切薄片第三步:锅内放油,待油温暴热,关小火依次放...
  • 湘味腊鸭子如何做才美味,怎么做湘味腊鸭子简单又好吃
    发表于:01-09
    用料腊鸭半只蒜末一大勺豆豉一大勺辣椒粉一大勺湘味腊鸭子的做法腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上将腊鸭入高压锅隔水大火...
  • 地道的湘西腊肉怎么做,如何烹饪湘西腊肉才更好吃
    发表于:04-02
    用料带皮五花肉三斤花椒一把盐适量高度白酒适量八角四颗老抽适量大米少许锡箔纸一张橘皮少许白糖少许湘西腊肉的做法盐,花椒,八角炒至出香味!冷却后,均匀抹在肉上。五分钟后,将老抽,白酒加入...
  • 炒腊肉-湘味炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的炒腊肉-湘味炒腊肉方法
    发表于:12-12
    第一次见从房梁上摘下来的腊肉时,还以为是块大木炭,婆婆用铁丝球刷洗干净扛来了北京,这份家乡的味道,我们从正月吃到了初夏。这是最后一块了,有点瘦,但依然美味❤️用料腊肉200g螺丝椒1个油菜4...
  • 特色菜-白辣椒炒腊牛肉(湘菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的特色菜-白辣椒炒腊牛肉(湘菜)方法
    发表于:03-01
    这是一道我们湖南的特色菜白辣椒、腊牛肉、辣椒酱、等等好多……用料腊牛肉100克白辣椒8个指天椒6个大蒜3瓣生姜1小个生抽1勺料酒1勺盐3克蒜苗1根特色菜-白辣椒炒腊牛肉(湘菜)的做法放一...
  • 小炒腊牛肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒腊牛肉(#湘潭篇)方法
    发表于:07-11
    用料腊牛肉大蒜叶子(湘潭这么叫)大蒜朝天椒姜末小炒腊牛肉(#湘潭篇)的做法不知道大蒜叶子的如图!1、牛肉切好过水备用2、姜、蒜、朝天椒爆锅煸炒出香味下去腊牛肉快速大火翻炒,出锅前下入大蒜...
  • 湘菜炒牛肉如何做才美味,怎么做湘菜炒牛肉简单又好吃
    发表于:04-09
    这是小时候妈妈经常做给我吃的,很好吃,从小就喜欢吃用料姜片牛肉克蒜瓣老抽勺盐克香菜根生抽勺酱油勺料酒勺淀粉勺湘菜炒牛肉的做法先抄配料哪些炒一下配料然后再放牛肉完成了最后把湘菜...
  • 〖湘&香〗好下饭的大蒜青椒炒腊牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的〖湘&香〗好下饭的大蒜青椒炒腊牛肉方法
    发表于:08-23
    在朋友家吃到,感觉比饭店的还要好吃。吃完还打包,让我学着自己炒。果然授人以鱼不如授人以渔,经历过第一次失败,今天感觉成功了,特此记录,💕用料腊牛肉青椒大蒜叶〖湘&香〗好下饭的大蒜...
  • 湘味腊鸭如何做才美味,怎么做湘味腊鸭简单又好吃
    发表于:08-26
    什么腊肉腊鸭腊鸡腊肠都好像是很有年味的食物,就是下饭利器用料油少许青椒大概6-7个的样子腊鸭半只姜蒜少许切成块料酒生抽耗油醋鸡精剁辣椒萝卜干湘味腊鸭的做法最重要的一步,先将整个...
  • 湘西腊肉如何做才美味,怎么做湘西腊肉简单又好吃
    发表于:01-18
    用料腊肉一块干辣椒和小米辣适量蒜头适量淀粉水适量勺湘西腊肉的做法腊肉要把皮烤一下,再焯一下。捞出来洗干净。备用。大葱洗干净备用。料头切换备用大葱切好。腊肉切好。可以开始爆香...
  • 湘味小炒腊黄牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    用料腊黄牛肉150克大蒜叶3根朝天椒7只生姜切碎后和大蒜的量一样即可大蒜3瓣蚝油1勺(搪瓷勺)盐1小勺(调料勺)鸡精1小勺(调料勺)香油半勺(搪瓷勺)湘味小炒腊黄牛肉的做法所有食材腊牛肉切薄片。...
  • 湘式蒸腊肉如何做才美味,怎么做湘式蒸腊肉简单又好吃
    发表于:04-09
    用料湘西腊肉150克干辣椒粉30克生姜少许蒜少许葱少许糖少许盐少许湘式蒸腊肉的做法食材准备把腊肉放入汤锅中,加水、葱、姜,煮10分钟,去除异味后取出,放入方太蒸箱100℃蒸20分钟将蒸好的腊...
  • 正宗美味的湘西风味|腊牛肉炒青蒜怎么做
    发表于:05-09
    用料蒜5瓣姜2-4片盐小半勺料酒2勺腊牛肉2小块青蒜6棵青辣椒2个红辣椒2个湘西风味|腊牛肉炒青蒜的做法视频讲解准备葱姜蒜,青蒜,辣椒切2小块腊牛肉将2小块腊牛肉煮20分钟煮熟的腊牛肉切成...
  • 湘味牛肉如何做才美味,怎么做湘味牛肉简单又好吃
    发表于:07-06
    好吃就完事了用料牛肉500克蒜随意瓣姜随意片葱随意根盐随意克剁椒随意勺生抽随意勺湘味牛肉的做法牛肉选带筋的牛肉,蹄筋或牛腩都行,用锅炖熟,稍微久炖一会,炖至筷子轻易穿透即可。把炖熟...
  • 湘之牛肉如何做才美味,怎么做湘之牛肉简单又好吃
    发表于:07-05
    用料牛肉片香菜段、蒜片、姜块若干小米辣段湘之牛肉的做法原料切段备用牛肉炒熟盛出备用放油煸香姜蒜,然后放炒好的牛肉,注意牛肉的汤不放留碗里备用再放小米椒,煸香后放料酒、糖(或鸡精)、...
  • 湘蒸腊肉如何做才美味,怎么做湘蒸腊肉简单又好吃
    发表于:10-07
    用料腊肉一块豆豉二小勺湘蒸腊肉的做法皮在煤气炉上烧焦了一下,用铁刷好好全部刷干净,温水洗,然后浸泡一个小时(让咸味出来)锅里冷水下肉煮十分钟,顺便把黑豆豉用个小不锈钢的碗装蒸一下。...
  • 湘西部落特色湘菜蒜苗腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湘西部落特色湘菜蒜苗腊肉方法
    发表于:11-03
    湘西部落特色湘菜-蒜苗腊肉是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。是用蒜苗和腊肉一起炒制而成的。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。把整块腊肉放入锅...
  • 湘味腊鱼如何做才美味,怎么做湘味腊鱼简单又好吃
    发表于:05-15
    用料腊鱼(腌制已放盐)150g豆豉15g大蒜叶些许干辣椒些许米酒1勺湘味腊鱼的做法将腊鱼和豆豉、加些许米酒中火蒸30-40分钟放茶油,将蒸好的鱼煸炒一下放大蒜、干辣椒炒至收汁出锅...
  • 炒湘西腊肉如何做才美味,怎么做炒湘西腊肉简单又好吃
    发表于:08-21
    用料湘西腊肉芹菜大蒜小辣椒两个油、生抽、耗油适量炒湘西腊肉的做法腊肉用温水浸泡后切片备用。芹菜、大蒜切段备用锅里加入适量油烧热,倒入芹菜、大蒜、小辣椒、适量生抽炒香,加入腊肉...
  • 湘菜—辣椒炒腊牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湘菜—辣椒炒腊牛肉方法
    发表于:06-04
    用料腊牛肉300克青椒2个红椒2个白酒2勺蒜子4瓣西红柿1个生姜3片湘菜—辣椒炒腊牛肉的做法准备好辣椒,生姜,西红柿,蒜子。把腊牛肉煮软后切片热锅加油,然后放入蒜子,生姜。把风干牛肉倒进去,...
  • 湘干椒牛肉如何做才美味,怎么做湘干椒牛肉简单又好吃
    发表于:02-16
    老婆想吃牛肉啦用料牛肉若干克蒜若干瓣生抽两勺老抽两勺盐若干克葱三朵白芝麻若干干辣椒若干个料酒适量孜然若干湘干椒牛肉的做法准备牛肉,洗净放好。用菜刀,切成你爱的形状~哦~加少量淀...
  • 湘味辣牛肉如何做才美味,怎么做湘味辣牛肉简单又好吃
    发表于:04-16
    离家二十载,忆起湘味浓。用料牛肉250克姜5片辣椒泡椒4个,青椒2个蒜3瓣香菜:6根湘味辣牛肉的做法将青椒、泡椒斜切成段,生姜、大蒜切片备用因本人选用的8成风干牛肉,所以过水切片备用锅热倒...
  • 湘味牛肉煲如何做才美味,怎么做湘味牛肉煲简单又好吃
    发表于:05-08
    用料牛肉1斤白萝卜1条红萝卜1条湘菜几根大蒜一根姜若干片八角一颗草果一颗桂皮少量香叶若干米酒少量蒜瓣几颗干辣椒几个糖三粒湘味牛肉煲的做法准备好调料牛肉焯水炒锅放油加热,加入姜...
  • 洗湘西腊肉如何做才美味,怎么做洗湘西腊肉简单又好吃
    发表于:12-15
    传统的湘西腊肉是腌制好用火熏烤的,黑黑亮亮的腊肉才是熏烤到位的好腊肉。这样洗完后腊肉的猪皮很软好嚼,不会嚼不烂。用料腊肉1块洗湘西腊肉的做法1.腊肉猪皮朝下用火烧焦,泡水20分钟左...
  • 湘腊草鱼如何做才美味,怎么做湘腊草鱼简单又好吃
    发表于:01-06
    草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩,骨刺少,营养丰富。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的...