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四喜福袋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.47W
四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃

呆萌的样子像不像一个个小福袋,里面加了各种蔬菜,隐隐从饺子皮透出来,晶莹剔透别提多好看了。一咬开,一粒粒的蔬菜差点满得掉出来,就讨个福气满满的好彩头吧。

用料  

香菜 5克
玉米 50克
豌豆 50克
胡萝卜 30克
自制饺子皮 6张
鲜虾 5只(约45克)

四喜福袋的做法  

  1. 鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第2张
  2. 虾仁放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第3张
  3. 分别把虾仁和胡萝卜切丁。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第4张
  4. 奶锅中水开后倒入胡萝卜丁、玉米、豌豆和香菜,大火焯水3分钟,捞出备用。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第5张
  5. 电陶炉开大火,平底锅中倒入少量食用油。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第6张
  6. 热油后倒入虾仁丁,翻炒2分钟。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第7张
  7. 再倒入胡萝卜丁、玉米和豌豆,翻炒2分钟,盛出备用。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第8张
  8. 饺子皮用擀面杖擀成薄片。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第9张
  9. 舀入馅料,用手慢慢的将边缘折起来。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第10张
  10. 再用香菜杆在上面打个结。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第11张
  11. 放入垫有湿纱布的屉上。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第12张
  12. 冷水上蒸锅大火蒸10分钟,开盖。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第13张
  13. 诱人的四喜福袋就完成啦。

    四喜福袋的做法步骤图,四喜福袋怎么做好吃 第14张

小贴士

●福袋中的馅料可以根据自己的口味来调换,我还试过水果馅的,味道也不错。
●蒸完的福袋要尽快吃掉,等完全冷了,外皮会有一点硬。
●如果大人吃的话,也可以用煎的,做法就跟煎饺一样哦~

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