网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 祖传红烧肉如何做才美味,怎么做祖传红烧肉简单又好吃
    发表于:11-03
    奶奶教做的红烧肉,做法非常简单,但非常好吃,是我家的传家菜!用料猪五花肉葱姜大料酱油(二种)冰糖白酒祖传红烧肉的做法五花肉清水洗干净锅中冷水加葱、姜、大料,把整条五花肉放入其中大火煮二...
  • 祖传红烧猪排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    图仅作参考我妈做的颜色更深味道更浓菜要烧的好吃首先原材料肉的选择就很重要,尽量不要买冻肉,新鲜肉最好结合了王刚和祖传真的太好吃用料排骨(猪尾椎骨连着尾巴那一块肉))一长条花椒葱姜小...
  • 叉烧肉(老板娘家祖传叉烧肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的叉烧肉(老板娘家祖传叉烧肉)方法
    发表于:12-09
    不需要用成品叉烧酱的叉烧肉,转自心食谱,自用留底用料五花肉糖酒盐生抽老抽色拉油蜂蜜(可选)叉烧肉(老板娘家祖传叉烧肉)的做法五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了(广州人叫:用滚...
  • 祖传秘制红烧肉臊子食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传秘制红烧肉臊子方法
    发表于:03-13
    用料五花肉1斤冰糖10克料酒少许生抽少许老抽少许姜5片花椒少许八角2个桂皮2块茴香少许干辣椒3个葱1根蒜5瓣营口大酱2勺豆瓣酱少许祖传秘制红烧肉臊子的做法备料。葱姜蒜,辣椒,若干大料,花...
  • 祖传红烧牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-29
    用料牛肉800克姜少许蒜4个郫县豆瓣酱1勺桂皮2小块八角2个葱1根料酒2勺茴香半勺花椒半勺沙姜(山萘)3小节干海椒4个香叶三张冰糖6小块酱油1勺香菜祖传红烧牛肉的做法准备香料烧开水将🐂过...
  • 祖传不炒糖色红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传不炒糖色红烧肉方法
    发表于:04-24
    奶奶传给我妈我妈传给我从小吃到大的最爱用料五花肉500克姜片8片生抽3勺老抽3勺料酒2勺冰糖5克祖传不炒糖色红烧肉的做法肉洗净改刀放姜片热锅不放油翻炒,炒熟,可以略微炒出一点油。放老...
  • 爸爸祖传的红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的爸爸祖传的红烧带鱼方法
    发表于:12-05
    最爱爸爸做的一道菜就是这个带鱼,多少年了这个味道外面吃不到,一闻见就是家的味道。用料带鱼两条大葱一小段蒜若干瓣小葱一根白酒(料酒)若干勺生抽若干勺老抽若干勺盐小半勺糖一丢丢八角半...
  • 养肥老公的36道菜:08祖传红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的养肥老公的36道菜:08祖传红烧肉方法
    发表于:02-24
    从我这代开始祖传的红烧肉连皮带肉,更有嚼劲,肥肉不腻,廋肉不柴,怎么吃都下饭。用料五花肉759克生抽适量老抽半勺金兰酱油膏3勺白糖(炒糖色)2勺姜丝适量啤酒2大罐豆腐泡适量盐适量八角2个桂...
  • 正宗美味的祖传绝学红烧肉怎么做
    发表于:12-29
    从小奶奶都爱给我做这道菜,这道菜承包了我所有的童年快乐。发给大家试试看。用料五花肉2000克生抽若干盐若干啤酒一瓶姜10片左右糖若干土豆祖传绝学红烧肉的做法肉选3/7肥瘦的,切丁。大...
  • 祖传家常红烧牛尾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    如假包换的祖传,家里老爷子70多了,红烧牛尾做的特别好,孩子们去了,每次都吃不够。这回特地一步步学明白了,自己做了一会,果然比之前照着菜谱做的好吃多了!怕自己忘了,特地记录下来,哈哈哈!用料牛...
  • 祖传红薯饭如何做才美味,怎么做祖传红薯饭简单又好吃
    发表于:08-09
    小时候还没有电饭锅,每天清早妈妈就要煮一大锅沥米饭吃一天。秋天到了红薯丰收了妈妈都会给我做红薯饭,甜甜的糯糯的,还没好的时候围着锅边闻闻香味都是快乐的。今天已经开始做了,想着分享...
  • 祖传烧饼如何做才美味,怎么做祖传烧饼简单又好吃
    发表于:08-19
    平等烧饼在这的烧饼有一个特点外焦里嫩如果在配点卤肉那简直就是鲜香酥脆下面就让我们来一起看看,它的做法用料面粉,<特一粉>500g泡打粉5g食用碱5g水适量清油10g食用盐7g八角粉5g大豆油1...
  • 祖传汽水肉如何做才美味,怎么做祖传汽水肉简单又好吃
    发表于:12-25
    闺蜜的祖传秘方我山寨了一下🥳🥳用料鸡蛋1个肉末50克葱1根盐适量老抽1小勺祖传汽水肉的做法按这个来大功告成...
  • 祖传秘制吮指叉烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传秘制吮指叉烧肉方法
    发表于:10-30
    这是老板娘家祖传的叉烧肉秘方,我做了后,吃过的人都叫好,大家不妨一试。用料梅花肉750g糖,酒,盐,厨帮鲜味生抽,海天草菇老抽,蜂蜜(可选)色拉油少许祖传秘制吮指叉烧肉的做法肉清洗后切成直径5公...
  • 祖传红烧肉不放油不炒糖色食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传红烧肉不放油不炒糖色方法
    发表于:08-19
    最近猪肉便宜了一点买上两斤给家里人做点红烧肉吃,这个方法是爸爸教给我的,做过很多次了得到了大家的一致称赞,不过我还是觉得爸爸做的红烧肉最好吃用料五花肉2斤葱段5段姜片5片花椒适量...
  • 祖传红烧鱼🐟🥶🤣的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-29
    用料鲈鱼1条200到300g葱10根蒜5瓣姜5片小米椒10个豆瓣酱1大勺老抽1勺生抽1勺陈醋1勺盐150克料酒1勺胡椒粉150克祖传红烧鱼🐟🥶🤣的做法把鲈鱼清洗干净,在鱼身切一下,好入味。热油下锅,鱼...
  • 祖传扣肉如何做才美味,怎么做祖传扣肉简单又好吃
    发表于:09-01
    这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式,不多说,上菜!用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净,把肉煮熟,直到筷子可以轻松插入的程度。趁热...
  • 祖母红烧肉如何做才美味,怎么做祖母红烧肉简单又好吃
    发表于:01-22
    用料冰糖30克糖色五花肉1500克料酒1勺葱姜各3片八角3个香叶4片桂皮2块干辣椒5个花胶粒5克盐5克生抽4勺老抽1勺耗油1勺冰糖10克啤酒半瓶祖母红烧肉的做法食材沸水煎出油脂炒糖色五花肉...
  • 生酮食谱㊙️ |外婆祖传秘制红烧五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮食谱㊙️ |外婆祖传秘制红烧五花肉方法
    发表于:05-04
    外婆给家人烧了一辈子的饭,尤其喜欢糖醋和五花系列小时候总围在外婆的灶台前,看着煤炭生起,看着大铁勺翻炒那一声声翻炒声,和美味鲜香的满足感存在于味蕾之中十几年,都会在很多时刻涌上舌尖...
  • 祖传肉丸子如何做才美味,怎么做祖传肉丸子简单又好吃
    发表于:07-28
    娢爸的舅舅以前在饭店当厨师,拿手菜就是炒肉丁,炒肉丝,和肉丸子。但是舅舅过世早,我婆婆就学会了肉丸子,然后我婆婆就交给了我。这个丸子调料较少,讲究的是原汁原味哟,我做过四次,每次分量挺多...
  • (祖传版)红烧茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的(祖传版)红烧茄子方法
    发表于:04-15
    这道菜是祖上传下来的😀最近新鲜的茄子成熟了,超级嫩突然发现孩子们超级爱这道菜拌饭吃,那咱们就做起来吧~(许久没做的菜,因为以前孩子不爱吃,要让孩子多尝试哦)用料茄子1个盐1小勺白糖1小勺...
  • 祖传秘制红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    因为猪肉涨价的原因,好久没做红烧肉了。恰逢猪肉价格暴跌,抓紧时间把祖传的红烧肉配方拿出来做了一下,简单易上手,你也可以试试!用料五花肉1000克味达美或酱油50克花雕或米酒20克冰糖100克...
  • 祖传回锅肉如何做才美味,怎么做祖传回锅肉简单又好吃
    发表于:06-12
    不加洋葱的,因为我不吃==用料青蒜5根五花肉1斤7两熏干1块郫县豆瓣一大勺白糖两勺生抽适量勺老抽适量勺红山榨菜1包祖传回锅肉的做法五花肉去毛洗净,冷水入锅,盖上盖,中小火煮到七八分熟(一...
  • 祖传红烧鱼如何做才美味,怎么做祖传红烧鱼简单又好吃
    发表于:07-18
    爷爷的奶奶的做鱼方法,爷爷教给了奶奶,奶奶又教给了我😬用料鱼条葱根老抽勺姜片花椒粒糖克料酒勺生抽勺蒜瓣祖传红烧鱼的做法锅烧热,用姜涂一遍加入油,旋转锅子让油浸过锅放入用厨房纸擦干...
  • 祖传萝卜烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-28
    如果说萝卜青菜各有所爱的话,我选择萝卜,因为萝卜可以烧肉。20191106更新:最近很多人收藏这个菜谱哦~肉价不是涨了吗哈哈~20201018更新:看到很多人评价,按照方子做糊了,我也很遗憾,巴不得让你...