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夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:3.26W
夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜的做法步骤图

用料  

黄瓜 1根
糖，盐 适量
米醋或康乐醋 适量

夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜的做法  

  1. 带刺黄瓜一根

    夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜的做法步骤图 第2张

  2. 黄瓜刨皮，切片

    夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜的做法步骤图 第3张

  3. 洒一点点盐腌制

    夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜的做法步骤图 第4张

  4. 一小时后，黄瓜会出水变软，把黄瓜水倒掉

    夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜的做法步骤图 第5张

  5. 黄瓜洒点糖，加入米醋或康乐醋，换个小碗再腌一会就能吃了。
    配点玉米和水果，清爽又开胃。

    夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜的做法步骤图 第6张

小贴士

1.切黄瓜前，砧板和刀都要用开水烫一遍。
2.第一次腌黄瓜时，盐要少一点，不然太咸了。
3.第二次腌黄瓜时，要选浅色的醋，例如康乐醋或米醋，这样做好的糖醋黄瓜翠绿好看。

Tags：糖醋 凉拌 开胃菜
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