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  • 淹菜炒猪肉(擦菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的淹菜炒猪肉(擦菜)方法
    发表于:12-29
    此菜是由赣南的芥菜梗叶经盐淹渍的的一种菜,当地称擦菜。口感爽脆,略带酸味。炒肉和青椒很下饭的。用料淹菜猪肉青红辣椒。青蒜米酒油,盐,味精。水淀粉生抽淹菜炒猪肉(擦菜)的做法淹菜洗净控...
  • 淹酸菜如何做才美味,怎么做淹酸菜简单又好吃
    发表于:04-03
    用料酸菜2颗玉米面粉适量淹酸菜的做法芥菜洗净控水,最好在太阳底下晒晒,把叶子晒软了。拿细盐淹轻轻搓叶子,千万别搓烂了,动作要轻柔哦,把搓好的芥菜放进干净无油的容器,倒入玉米水,放置20天...
  • 擦菜炒鸡蛋如何做才美味,怎么做擦菜炒鸡蛋简单又好吃
    发表于:10-01
    用料擦菜1小碗鸡蛋10个青椒两小碗油少许盐少许擦菜炒鸡蛋的做法放油煎鸡蛋煎好鸡蛋放青椒放盐炒放擦菜去抄炒一会加点油。好了,处锅...
  • 爆炒淹猪肉如何做才美味,怎么做爆炒淹猪肉简单又好吃
    发表于:09-22
    陕北腌猪肉是一道别有风味的农家菜,用料腌猪肉50g红萝卜花菜青椒爆炒淹猪肉的做法倒少许油爆煮姜蒜,倒几肉及配料,放少许盐,花椒,大茴,生姜粉,出锅前加点醋,味道更佳...
  • 猪肉炒芹菜如何做才美味,怎么做猪肉炒芹菜简单又好吃
    发表于:05-04
    用料芹菜1颗肉猪肉一小块盐适量葱姜适量蒜2瓣花椒10粒味极鲜适量五香粉适量醋少量猪肉炒芹菜的做法猪肉切条,姜切丝,葱蒜切片,放入锅中,加油,盐,五香粉,花椒,味极鲜腌10min芹菜斜切,利于入味开...
  • 淹姜芽咸菜如何做才美味,怎么做淹姜芽咸菜简单又好吃
    发表于:11-05
    用料姜芽500克白糖10克盐10克味极鲜3勺白酒3滴淹姜芽咸菜的做法姜芽洗净,晾干,一定要晾干,不然会烂长毛。晾干的姜芽切片,如果姜芽比较小的话,也可以不切。姜芽放入干净无水的容器,加盐。依...
  • 淹白菜笋片如何做才美味,怎么做淹白菜笋片简单又好吃
    发表于:01-09
    用料白菜适当醋6勺食用盐4勺酱油适当白砂糖一勺笋片2根淹白菜笋片的做法自己学的可以尝尝...
  • 青菜炒猪肉如何做才美味,怎么做青菜炒猪肉简单又好吃
    发表于:12-23
    北京人称的油菜,江西人称小白菜或者称上海青,这道菜是在北京买的北京人称小白菜。菜叶下面有绒毛。我做的这道菜我们称冰菜。用料小白菜青蒜猪肉青辣椒淀粉酱油味精盐青菜炒猪肉的做法把...
  • 客家美食-擦菜(酸菜)炒猪粉肠食谱大全及做法,烹饪好吃的客家美食-擦菜(酸菜)炒猪粉肠方法
    发表于:05-01
    擦菜,是客家人的传统手工小菜,用芥菜类辅以盐进行发酵。擦菜也是酸菜的一种。如果有需要,以后我会建一个擦菜的制作菜谱,大家一起交流学习。话说这菜很下饭的呀,请看完小贴士再动手做菜,另外...
  • 猪肉炒菜碎如何做才美味,怎么做猪肉炒菜碎简单又好吃
    发表于:03-28
    易入口,好食用料菜心/小白菜猪肉蒜头猪肉炒菜碎的做法菜切碎用水煮五分钟,把水倒掉蒜蓉炒香猪肉熟后倒入菜,加酱油调味完成...
  • 泡菜炒猪肉如何做才美味,怎么做泡菜炒猪肉简单又好吃
    发表于:01-11
    用料泡菜克猪梅肉或五花肉克洋葱大蒜大葱植物油和香油香菜韩式辣酱泡菜炒猪肉的做法备料。宗家府切件泡菜,韩式辣椒酱,大葱,大蒜,洋葱,香菜。猪肉切片,洋葱切丝,大葱和蒜切片,香菜斩段。一勺植...
  • 肉沫擦菜如何做才美味,怎么做肉沫擦菜简单又好吃
    发表于:08-24
    擦菜,或可又名外婆菜或梅干菜。一碗好的擦菜要不干不湿不油不腻。用料擦菜400g猪肉100g尖椒很多蒜很多肉沫擦菜的做法先把青椒和蒜末切好。一定选用尖椒不然不够味。起油锅,肉放进去先酥...
  • 酸菜炒猪肉如何做才美味,怎么做酸菜炒猪肉简单又好吃
    发表于:03-28
    猪肉炒咸菜准备:猪肉切片用1克生粉和5克油抓匀主锅放入4瓣蒜头,3秒速度5切碎一:全程设置9分钟V键反转速度1,主锅倒入15克油,前3分钟爆香蒜头二:倒数6分钟从杯孔投入咸菜丝和姜丝三:倒数5分钟...
  • 炒洋芋擦擦如何做才美味,怎么做炒洋芋擦擦简单又好吃
    发表于:08-21
    用料土豆个面粉克盐克青椒个韭菜蒜葱炒洋芋擦擦的做法切好土豆丝或者擦的土豆丝用水洗一遍土豆丝沥水分装在小容器里晾干晾干后装瓶,以后用土豆丝沥会儿水分,撒面均匀拌起来给蒸片上放蒸...
  • 酸菜擦疙斗如何做才美味,怎么做酸菜擦疙斗简单又好吃
    发表于:12-14
    爸爸喜欢吃,我也跟着学会了用料玉米面适量白面适量酱油适量猪肉适量酸菜适量葱适量油适量温水适量盐适量花椒粉适量蒜2瓣酸菜擦疙斗的做法玉米面➕白面=1:1用温水混合均匀,不要太硬软一些...
  • 简单快手菜·洋芋擦擦·食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手菜·洋芋擦擦·方法
    发表于:09-30
    孩子们都爱的简单快手菜~好吃看得见用料土豆中2个(中等大小)小葱一把色拉油适量(相对炒菜量更多点,土豆很吃油)盐适量孜然适量黑胡椒适量简单快手菜·洋芋擦擦·的做法土豆切细丝或剥细丝,过...
  • 可菜可饭~洋芋擦擦食谱大全及做法,烹饪好吃的可菜可饭~洋芋擦擦方法
    发表于:12-20
    洋芋擦擦是陕北人家家常菜。食材可换成各种喜欢的材料,槐花、枸穗、长豇豆等等。做法相同,风味各异。用料土豆1个红椒1根味达美初榨原酿生抽15ml味达美清香米醋5ml花椒油适量可菜可饭~洋...
  • 猪肉炒咸菜如何做才美味,怎么做猪肉炒咸菜简单又好吃
    发表于:06-24
    用料地都潮汕咸菜2包猪肉500g猪肉炒咸菜的做法首先将咸菜清洗然后切小条,清洗猪肉,将肥的和精的分开,再切小片起锅烘干加入小许花生油然后将肥的放入,中火炸猪油,待到成卷状可盛取。留小量...
  • 地道的辣炒淹雪菜怎么做,如何烹饪辣炒淹雪菜才更好吃
    发表于:11-07
    用料自淹好的雪里蕻300克干辣椒切碎,8个葱1棵,姜6片,蒜2~6瓣生抽1汤匙勺自煸猪油适量自磨花椒粉半汤匙勺水,60克白糖1克辣炒淹雪菜的做法淹好的雪菜用温热水泡十几分钟,洗两遍,没那么咸了,葱,姜...
  • 猪肉炒通菜如何做才美味,怎么做猪肉炒通菜简单又好吃
    发表于:11-08
    用料大蒜3瓣油少许盐适量通菜茎约1斤猪肉适量6月香豆瓣酱2勺生抽适量猪肉炒通菜的做法先将锅烧热,倒入少许油再放入切好的猪肉片翻炒。炒至猪肉的肥肉出油略黄时,放入切片的蒜片和通菜茎...
  • 冬菜炒猪肉如何做才美味,怎么做冬菜炒猪肉简单又好吃
    发表于:08-20
    小时候老爸很少下厨,但偶尔下一次的厨艺都是棒棒的,我就唯独喜欢这道菜的味道,每次都能下两碗米饭。用料前腿肉300克冬菜50克生抽一勺盐1克鸡精2克冬菜炒猪肉的做法肉洗净切片起锅烧油油...
  • 菜花炒猪肉如何做才美味,怎么做菜花炒猪肉简单又好吃
    发表于:11-21
    家常菜用料花菜半个猪肉250克葱3根酱油少许勺菜花炒猪肉的做法菜花切小泡水15分钟焯水煮7成熟七成熟的菜花猪肉切块,加油,炒7成熟加上菜花一起炒加少量酱油及葱翻炒15秒完成✅...
  • 猪肉虾仁玉米擦擦(宝宝版)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉虾仁玉米擦擦(宝宝版)方法
    发表于:05-09
    用料猪肉30g虾2只玉米茸50g胡萝卜15g面粉适量盐少量猪肉虾仁玉米擦擦(宝宝版)的做法猪肉依然是提前绞好的肉馅,用起来方便。虾去皮和虾线,用刀背拍一下就成泥了,在用刀剁几下就可以。玉米擦...
  • 淹黄瓜咸菜如何做才美味,怎么做淹黄瓜咸菜简单又好吃
    发表于:09-20
    用料黄瓜4根胡萝卜一根绿箩卜一个蒜。姜适量花生油比平时炒菜时多放些大料。花椒适量淹黄瓜咸菜的做法黄瓜洗净切小块用盐腌3个小时,卤到胡萝卜和绿箩卜还有辣椒用盐腌制3小时用花生油...
  • 地道的炒土豆擦擦怎么做,如何烹饪炒土豆擦擦才更好吃
    发表于:05-24
    时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料普通面粉(中筋)50g火腿肠2根油菜100g食用油20g盐g葱花根据口味添加生抽10g炒土豆擦擦的做法土豆丝上面均匀的撒一层面粉。土豆丝切好以后,不...