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  • 油酥烧饼和面方法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    超级喜欢酥酥脆脆的烧饼,有了这个方法就可以自己做了哦!用料油酥(色拉油、面粉,盐、五香粉)面(面粉、水、酵母)油酥烧饼和面方法的做法咱们先做油酥:炒锅里放适量色拉油烧热后放入面粉快速翻炒...
  • 油酥牛肉烧饼,油酥火腿肠烧饼,油酥咸甜烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的油酥牛肉烧饼,油酥火腿肠烧饼,油酥咸甜烧饼方法
    发表于:11-22
    用料饼皮中筋面粉450克细砂糖15克热水280克油酥面粉90克油80克盐5.5克十三香3克牛肉丁火腿肠丁2根油酥牛肉烧饼,油酥火腿肠烧饼,油酥咸甜烧饼的做法饼皮材料混合揉成团醒面一小时以上油...
  • 油皮和油酥*鲜花饼食谱大全及做法,烹饪好吃的油皮和油酥*鲜花饼方法
    发表于:04-20
    来自@绵羊料理的配方总结一下要注意的~15左右份的量。用料水油皮18g一只高筋面粉50g熟低筋粉100g糖15g猪油90g麦芽糖15g温水37g油酥12一只低筋面粉100g猪油50g白糖10-20g酿酒玫瑰25g一...
  • 油酥火烧/油酥烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的油酥火烧/油酥烧饼方法
    发表于:12-24
    非常好吃用料皮:面粉500g,酵母、水、糖、盐适量油酥:油300g,面:200g油酥火烧/油酥烧饼的做法锅烧热,倒油,油开后关火,面粉均匀撒到油里面,用筷子搅匀,油酥成浆糊状即可(需放凉后使用);正常发面,面的...
  • 非油炸干脆面饼和方便面丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的非油炸干脆面饼和方便面丸子方法
    发表于:03-12
    孩子要吃方便面,就只好查看方便面做法用料细挂面,或者自己做的细面也可以外面买的1把盐1一2克食用油适量调料适量包非油炸干脆面饼和方便面丸子的做法家里细挂面不多了,就用了稍微粗的,水...
  • 不用手和面的香酥麻酱烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手和面的香酥麻酱烧饼方法
    发表于:02-01
    烧饼,是一种大众化的面食,品种繁多,各地做法各有千秋,让人百吃不厌。在家做了这款香酥麻酱烧饼,饼皮层次分明,味道香酥适中。用料饼皮:面粉380克酵母3克白糖10克盐3克食用油30克清水200克麻酱...
  • 油酥小火烧二(半烫面烧饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的油酥小火烧二(半烫面烧饼)方法
    发表于:05-28
    前面有用发面做的油酥火烧。这次用半烫面做的,也很好吃。外皮酥酥脆脆的,内里也是软软的。夹上卤牛肉或培根,卤豆腐干,在夹一个煎蛋,配上生菜类。好吃美味的早餐。可以多做些冻入冰箱,早起不...
  • 地道的油酥烧饼怎么做,如何烹饪油酥烧饼才更好吃
    发表于:08-19
    用料a中粉250克酵母2克糖9克盐2克油25克温水135克油酥中粉200克油102克盐1勺五香粉2勺油酥烧饼的做法把面团a全部混合在一起,活成光滑的面团,保鲜膜盖住松弛20分钟把油酥材料放在一起用...
  • 油酥糖烧饼如何做才美味,怎么做油酥糖烧饼简单又好吃
    发表于:12-16
    哈爸超爱吃糖烧饼,疫情当前,大北京买烧饼应该有点难,毕竟全靠外地手艺人支撑整个早点市场,这种卖主食的摊位,更没有一个当地人干了……又不敢出门去找,还是自己动手丰衣足食吧!用料面团面粉50...
  • 油酥烧饼如何做才美味,怎么做油酥烧饼简单又好吃
    发表于:03-24
    自留用料面粉500g水300g白糖1勺酵母适量油酥烧饼的做法以上和匀...
  • 猪油酥烧饼如何做才美味,怎么做猪油酥烧饼简单又好吃
    发表于:01-20
    蚌埠有道名小吃叫烧饼夹里脊,烧饼就是这小吃的灵魂。自从拖家带口到厦门工作后,跑遍了厦门的大街小巷也找不到北方的这种烧饼。老公天天念叨,今天一时兴起,做吧,还真叫我做出来了。用料中筋...
  • 无需和面的快手奶香油酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的无需和面的快手奶香油酥饼方法
    发表于:03-03
    油酥饼这么香香脆脆的食物我很喜欢。但是一想到要经历揉面、醒发、擀片、折叠等一系列繁琐的制作过程,想吃的兴趣立刻就失掉了一半。今天就来教大家一个小窍门,巧妙地利用菜市场里就能买...
  • 黄桥烧饼(油酥面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼(油酥面团)方法
    发表于:08-01
    用料酵母克黄桥烧饼(油酥面团)的做法一、水油面(中筋粉80克,猪油18克,温水43克)二、干油酥(低筋粉50克,猪油25克)馅心:板油77克,葱8克,盐0.8克,方腿粒23克皮子35克,馅心18克;上火200度,下火200度,烤20分...
  • 椒盐油酥烧饼(平底锅和烤箱版)超香发面版食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐油酥烧饼(平底锅和烤箱版)超香发面版方法
    发表于:04-17
    为了大家看的更清楚,理解更透彻,成功率更高,所以我把⚠️注意事项写到前面了😁1.烙饼想要柔软不硬,和面一定要软,要像耳垂一样软!(重点❗️❗️敲黑板❗️❗️)烙饼和做面包一样,都是含水量大的面团,比较粘...
  • 不发面的家常快手牛肉饼,学一赠一,附带葱油饼和油酥方法!食谱大全及做法,烹饪好吃的不发面的家常快手牛肉饼,学一赠一,附带葱油饼和油酥方法!方法
    发表于:10-16
    老母亲和熊孩子一直对肉饼和葱油饼情有独钟,老母亲也反复实验不同方法,慢慢做出了最快手的牛肉饼。用料牛肉300克大葱1个面粉300克盐适量生抽2勺黑白芝麻适量克耗油1小勺油酥倒数第二步...
  • 油酥肉火烧(烤箱和电饼铛均可)食谱大全及做法,烹饪好吃的油酥肉火烧(烤箱和电饼铛均可)方法
    发表于:11-12
    酥油饼和肉馅儿的邂逅,能量满满的中式早餐。用料普通面粉500克水280克酵母5克鸡蛋1个肉馅:五花肉300克葱1根姜六片花椒水1碗耗油1勺甜面酱1勺酱油2勺盐适量鸡精少许酥油:面粉50克热花生...
  • 发面油酥饼(咖喱甜饼和椒盐咸饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的发面油酥饼(咖喱甜饼和椒盐咸饼)方法
    发表于:01-08
    一枚面团、两种味道、有甜有咸。推荐用日清百合花用料过滤水220克亚麻籽油20克中筋粉400克黄糖粉10克玫瑰海盐2克酵母4克咸油酥中筋粉25克海盐2.5克炒香的花椒粉3克亚麻籽油30克甜油酥...
  • 酥油烧饼如何做才美味,怎么做酥油烧饼简单又好吃
    发表于:03-09
    有时候面包吃厌了,来块酥脆脆的小烧饼,再来一碗热腾腾的辣油小馄饨,美好的一天就这么开始了。这个方子可以做10个。可以减半做,28*28的金盘,正好一盘。用料油皮面粉220克油(植物油猪油都行,猪...
  • 传统北方烧麦(和面秘方)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统北方烧麦(和面秘方)方法
    发表于:03-25
    用料肉馅300克盐5克面粉200克传统北方烧麦(和面秘方)的做法肉馅先解冻,冻肉馅比鲜的好用,之后放盐搅拌,这时不放水搅拌半分钟盐之后开始分7~8次加水,每次只加肉馅量的十分之一水量就行。加生...
  • 山楂馅烧饼和油酥烧饼(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的山楂馅烧饼和油酥烧饼(面包机揉面)方法
    发表于:03-29
    今天的火锅如约而至,标配的烧饼自然不能少~自从疫情期间get了烧饼这项技能,真的就再也没买过烧饼了😄前几天做的山楂糕失败了,正好拿来做山楂馅,就想到了红果馅烧饼~油酥烧饼我是在其他下厨...
  • 发面烧饼(配油酥和水煎包做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的发面烧饼(配油酥和水煎包做法)方法
    发表于:03-12
    整天在家不知道吃什么,我的瞎捣鼓之路开始了,第一次做这个烧饼,之前看到过邻居做过的手法什么的所以记录一下我的配方。用料面粉1000克水660克酵母5克无铝泡打粉10克发面烧饼(配油酥和水煎...
  • 津味油酥烧饼(内含烤和烙两种方式)食谱大全及做法,烹饪好吃的津味油酥烧饼(内含烤和烙两种方式)方法
    发表于:12-21
    今天天津下大雪,父皇要吃涮羊肉,现在哪儿有卖烧饼的,正好有老家姑姑给的河间县产面粉,干脆自己做油酥烧饼吧,这个方子还是德龙凯伍德沙龙的活动教的呢,正好论证一下到底是烤的好吃还得烙的好...
  • 外婆油盐烧饼,做烧饼面和的要软一些食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆油盐烧饼,做烧饼面和的要软一些方法
    发表于:11-07
    用料面粉300克温水180克酵母3克细砂糖15克盐2克植物油适量克外婆油盐烧饼,做烧饼面和的要软一些的做法酵母和糖放到温水里,水上有小泡了,一点一点慢慢的加到面粉里(面粉的吸水率不一样,避免...
  • 酥油小烧饼如何做才美味,怎么做酥油小烧饼简单又好吃
    发表于:05-22
    小时候4毛一个的带酥烧饼,怀念那时候的味道,改良了一下,味道如初。用料酥皮材料美玫低粉550克糖40克盐9克猪油冷藏190克温水250克油酥猪油冷藏165克美玫低粉375克内馅油酥关键,不加不好吃...
  • 油酥馅烧饼如何做才美味,怎么做油酥馅烧饼简单又好吃
    发表于:10-06
    平时做的面食总有朋友问我做法,由于太匆忙,也没想拍照,这个是昨天晚上给上晚自习的闺女做的。今天发出,来厨房的第一个菜谱,喜欢的朋友试试吧!用料面粉和酵母适量(根据自己家人口我没具体称过...