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发表于：03-23
用料鸡蛋4个玉米油48克牛奶48克低筋面粉68克玉米淀粉7克细砂糖58克7寸的做法成功...
![老香港蛋糕6寸7寸教程食谱大全及做法，烹饪好吃的老香港蛋糕6寸7寸教程方法]( "老香港蛋糕6寸7寸教程食谱大全及做法，烹饪好吃的老香港蛋糕6寸7寸教程方法")
发表于：12-07
如果很无聊的话，那就来烤个蛋糕吧。我这是6-7寸的配方哦！用料制作蛋白霜如下鸡蛋蛋清3个细白砂糖或绵白糖26克柠檬汁（没有可省略）几滴制作蛋黄糊如下鸡蛋蛋黄3只细白砂糖或绵白糖19克牛奶4...
![8寸7风如何做才美味，怎么做8寸7风简单又好吃]( "8寸7风如何做才美味，怎么做8寸7风简单又好吃")
发表于：08-30
用料糖60克鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克牛奶40克柠檬糖水30克8寸7风的做法130度50分钟，8寸模具...
![古早味蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（7寸）方法]( "古早味蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（7寸）方法")
发表于：01-23
用料鸡蛋7个盐1克低筋面粉91克牛奶79克玉米油83克柠檬汁2滴细砂糖75克玉米淀粉7克古早味蛋糕（7寸）的做法准备工作先把模具垫上油纸玉米油放锅里加热到有一条条的纹路，锅的颜色有点深，照片...
![培根海鲜披萨（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的培根海鲜披萨（7寸）方法]( "培根海鲜披萨（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的培根海鲜披萨（7寸）方法")
发表于：12-19
用料面饼高筋面粉60克低筋面粉40克橄榄油6g酵母1g糖2g盐2g披萨酱番茄1个番茄酱2勺蒜米6瓣洋葱碎半香叶3片水适量披萨材料黑虎虾2只培根2片青椒丝1/3个青豆适量玉米粒适量马苏里奶酪适...
![7寸田园pizza食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸田园pizza方法]( "7寸田园pizza食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸田园pizza方法")
发表于：06-25
用料高筋粉63克低筋粉27克酵母1克糖5克奶粉4克水55克黄油或色拉油6克盐1.5克7寸田园pizza的做法头5样加水揉面变光盘。拿出来揉到光滑，有一点薄膜，加油和盐。揉成完全出膜，往前甩面团。揉...
![7寸枣泥戚风（4蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸枣泥戚风（4蛋）方法]( "7寸枣泥戚风（4蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸枣泥戚风（4蛋）方法")
发表于：08-01
用料玉米油40克低筋面粉70克枣泥70克牛奶60克鸡蛋4个白砂糖10克7寸枣泥戚风（4蛋）的做法油40面70枣泥70牛奶60分蛋，砂糖放入蛋白盆，加点醋和盐去烤箱预热，抽蛋白，蛋黄糊拌匀蛋黄糊与蛋白霜拌...
![可可古早味(7寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可古早味(7寸)方法]( "可可古早味(7寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可古早味(7寸)方法")
发表于：08-13
模具需要垫纸1.古早味的膨胀程度不如戚风,烤完不需要像戚风一样倒扣,烘烤完后直接拿出来脱模冷却即可,它的膨胀程度较低,所以冷却后回缩也不明显;2.水浴法烤箱内部温度较低,蛋糕中心位...
![7寸（18cm）中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸（18cm）中空戚风方法]( "7寸（18cm）中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸（18cm）中空戚风方法")
发表于：07-14
用料低粉100g牛奶75g玉米油45g蛋黄85g蛋清175g细砂糖60g7寸（18cm）中空戚风的做法170度烤40分钟...
![车厘子乳酪派「7寸」食谱大全及做法，烹饪好吃的车厘子乳酪派「7寸」方法]( "车厘子乳酪派「7寸」食谱大全及做法，烹饪好吃的车厘子乳酪派「7寸」方法")
发表于：11-26
水果根据喜好，草莓，蓝莓都OK了草莓派，蓝莓派也同样好吃😋!用料【派皮】低粉120克糖粉30-45克黄油70克蛋黄1只盐1克【乳酪酱】奶油奶酪180克牛奶90克细砂糖40克新鲜车厘子适量车厘子乳酪派...
![6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量方法]( "6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量方法")
发表于：12-06
用料低筋面粉270克糖200克盐4克鸡蛋15个玉米油150克牛奶180克6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量的做法忘记拍图蛋清分离，把牛奶玉米油加进蛋黄用手动打蛋器抽打散。加入低筋粉、盐用切法、...
![桑葚慕斯蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的桑葚慕斯蛋糕（7寸）方法]( "桑葚慕斯蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的桑葚慕斯蛋糕（7寸）方法")
发表于：02-01
桑葚季节，第一次把桑葚做成慕斯蛋糕，酸酸甜甜还不错，参考了几个方子，调整了一下，留着以后自己要做可以参考用料6寸蛋糕胚2片桑葚果酱270g白开水60克浓稠酸奶50克吉利丁片3.5片（慕斯液）35g吉利...
![草莓慕斯蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓慕斯蛋糕（7寸）方法]( "草莓慕斯蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓慕斯蛋糕（7寸）方法")
发表于：03-25
慕斯类的蛋糕感觉做起来挺简单，熟练了之后可以自由DIY用料草莓20个芒果1个淡奶油400克酸奶100克奥利奥110克黄油70克吉利丁片20克白砂糖45克草莓慕斯蛋糕（7寸）的做法奥利奥110克压碎黄油7...
![家常披萨饼（7寸、8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常披萨饼（7寸、8寸）方法]( "家常披萨饼（7寸、8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常披萨饼（7寸、8寸）方法")
发表于：05-11
海氏c45披萨饼提前200℃烤6分钟放好食材再200℃烤13分钟一起烤的话，可以一起和面面团饧发好后分成201g一份，258g一份💞7寸披萨饼中筋面粉120g玉米油10g干酵母1g水65g糖5g盐1小撮共201g💞...
![7寸蛋糕如何做才美味，怎么做7寸蛋糕简单又好吃]( "7寸蛋糕如何做才美味，怎么做7寸蛋糕简单又好吃")
发表于：04-21
用料鸡蛋5个低粉70克糖40克黄油50克牛奶70克7寸蛋糕的做法黄油加热冒泡后加面粉，熟化。分次加牛奶，分次加5个蛋黄，半个蛋白。蛋白4个半加糖，湿性打发。混入蛋黄糊。180度预热，150度40分钟。...
![披萨（6寸+7寸）用量食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨（6寸+7寸）用量方法]( "披萨（6寸+7寸）用量食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨（6寸+7寸）用量方法")
发表于：03-07
这个用料做了两个披萨。烤制温度是200度15分钟。用料低筋面粉60克高筋面粉180克水130克酵母5克糖少许盐少许洋葱半个蒜6瓣牛肉肠，黑胡椒肠3根青椒2个蕃茄酱，马苏里拉芝士披萨（6寸+7寸）用量...
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发表于：05-09
用料鸡蛋4个细砂糖35玉米油52克低筋面粉72克牛奶56克7寸戚风的做法牛奶蛋黄玉米油低筋面粉混合蛋白加糖打发...
![5寸玫瑰戚风蛋糕（附6、7寸比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的5寸玫瑰戚风蛋糕（附6、7寸比例）方法]( "5寸玫瑰戚风蛋糕（附6、7寸比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的5寸玫瑰戚风蛋糕（附6、7寸比例）方法")
发表于：08-21
6寸：鸡蛋3个、玉米油25克、奶40克、玫瑰酱15克（剪碎）、糖25克、低筋面粉40克、玉米淀粉10克、红曲粉2克。150度中下层45分钟。（奶油250克、玫瑰酱20克、糖15克）7寸：鸡蛋4个、玉米油35克、奶5...
![油爆7寸如何做才美味，怎么做油爆7寸简单又好吃]( "油爆7寸如何做才美味，怎么做油爆7寸简单又好吃")
发表于：10-20
用料7寸1条盐，姜，米酒，蒜，生抽，蠔油适量油爆7寸的做法姜，蒜切好备用。7寸翻出来用盐搓洗好。锅放水，放入7过焯水，水放米酒盐和姜片。焯水好的7寸倒点生抽腌半个小时。放油小火慢慢炸，炸至表皮变...
![戚风蛋糕（8寸）(7寸）（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸）(7寸）（6寸）方法]( "戚风蛋糕（8寸）(7寸）（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸）(7寸）（6寸）方法")
发表于：09-09
做过那么多戚风，这个方子好像很不错。蛋糕糊表面可以加一些扁桃片，芝麻，黑芝麻，蛋糕糊内部可以加一些可可粉，抹茶粉，或者把水，牛奶用紫薯汁，青菜汁代替。用料鸡蛋4个／3个／2个细砂糖70g／60g/35g柠...
![椰香海绵蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香海绵蛋糕（7寸）方法]( "椰香海绵蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香海绵蛋糕（7寸）方法")
发表于：11-27
消耗剩余的椰桨，用小岛老师的海绵蛋糕牛奶换椰桨。淡淡的椰香味配合松软的口感好吃！三蛋150克用七寸固底模烤，达到了六公分合格喽！用料鸡蛋3个低粉100克糖100克水怡6克蜂蜜6克黄油26克椰桨...
![6寸+7寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸+7寸戚风蛋糕方法]( "6寸+7寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸+7寸戚风蛋糕方法")
发表于：09-27
自用版本，记录下，方便下次查看用料鸡蛋7个玉米油70克低筋面粉129克细砂糖94克牛奶82克6寸配方鸡蛋3个油30克牛奶35克糖40克面粉55克6寸+7寸戚风蛋糕的做法家里有个7寸不沾模，一直没用，所以...
![地道的7寸戚风怎么做,如何烹饪7寸戚风才更好吃]( "地道的7寸戚风怎么做,如何烹饪7寸戚风才更好吃")
发表于：05-09
冬天草莓和奶油更配！最近走上烘焙这条不归路也是源自小嶋老师的草莓奶油蛋糕。烘焙这条路摸爬滚打了两年多，也看了不少方子买了不少书，结合自己的一些心得，分享一个呈重戚风的方子，也是草莓...
![7寸中空戚风(4蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸中空戚风(4蛋）方法]( "7寸中空戚风(4蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸中空戚风(4蛋）方法")
发表于：05-20
自用，新模具，摸条件。用料低筋面粉70克玉米油40克牛奶50克鸡蛋4个细砂糖40克7寸中空戚风(4蛋）的做法低粉70克油40克搅匀牛奶50分蛋去烤箱预热！现在！就去！预热！抽蛋白，出气泡加40克砂糖。闲暇时...
![10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕方法]( "10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕方法")
发表于：06-18
用料铁塔淡奶油950克《夹层450g，抹面500g》10寸戚风蛋糕一个糯米纸一张各类水果10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕的做法10寸的蜘蛛侠蛋糕，用的8寸的糯米纸，蓝风车奶油用掉了大概950g，我...
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