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发表于:08-23
以前看见别人自制的各种高颜值饼饼,心里那个痒痒啊~~如今,俺也是有模具的银啦,迫不及待地来一发吧~~~用料铁棍山药1根玉米淀粉少量糖粉适量各种馅料适量月饼模1套揉面垫1张山药抹茶莲蓉糕的做...
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发表于:08-25
用料抹茶酱适量铁棍山药一根牛奶一瓶抹茶山药的做法铁棍山药去皮,切成段,大火蒸熟。将蒸熟后的山药用勺子压成泥,边压边加入牛奶。(因为山药很干,加些牛奶会使山药更顺滑。根据自己喜欢的口...
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发表于:02-25
用料抹茶粉5克山药100g红豆200克糯米粉100克普通面粉100克木薯淀粉100克奶粉75克白砂糖少点抹茶青团(红豆山药)的做法抹茶粉先用热水化开,然后倒入面粉里。(纯用糯米粉,太软,所以我加了面粉,...
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发表于:01-03
用料山药600克糖20克莲蓉(换枣泥都行)200克山药莲蓉糕的做法山药称重,主锅放水600克,设置30分钟V速度1蒸熟的入锅放入主锅,撒入糖粉设置6秒速度6打好的状态,如果不够细腻可再加时间,继续打莲...
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发表于:12-30
山药可以抑制皮下脂肪的堆积,红豆可利尿消肿,是减肥的最佳食物。再加上这款点心没有油脂也没有加糖,淡淡的甜味来自蜜豆。绝对是低脂的甜点!抹茶的清新加上山药的绵软和蜜豆的清甜。我好喜...
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发表于:11-17
夏天吃不油腻,又清爽。铁棍山药有很好的药用价值,老少皆宜。喜欢甜的朋友可以根据自己口味增加蜂蜜和白糖的量。此款糕点,很有嚼劲也很糯,可以搭配果酱或者巧克力酱吃~~用料A1:铁棍山药400g...
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发表于:10-16
无面粉,无糖,无油抹茶蛋糕口感,味道一级棒的!蛋糕松软湿润!一吃忘不了面粉蛋糕一毛一样啦!方法超级简单!用料抹茶6克鸡蛋2个山药200克香蕉1根泡打粉5克无面粉山药抹茶蛋糕的做法准备材料!除鸡...
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发表于:06-19
炎炎夏日,一款清新的小甜点。抹茶戚风杯子蛋糕,裱上酸奶山药泥,健康美味,颜值棒棒。用料蛋糕胚:鸡蛋(65克/个)2个牛奶40克玉米油20克抹茶粉3克细砂糖40克柠檬汁几滴酸奶山药泥:山药150克酸奶(浓...
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发表于:11-13
因为馅料的制作比较繁琐,在这里就没有跟大家去分享制作过程,我馅料也是到同城网上去购买的。等到回油以后效果会更好。用料中筋面粉120克转化糖浆75克花生油25克枧水3克蛋黄液5克馅料:抹...
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发表于:09-11
用料熟板栗仁150克麦芽糖50克橄榄油(玉米油、黄油)50毫升山药(去皮)1000克山药栗蓉糕的做法板栗蒸熟晾凉,放入密实袋,用擀面杖擀压成栗泥。麦芽糖加热融化栗泥放入不粘锅,加入麦芽糖、橄榄油...
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发表于:07-07
今天做了个伪蛋糕,用全麦吐司片当蛋糕胚,抹茶山药泥抹面,一款减脂蛋糕!用料全麦吐司片3片山药2根抹茶粉3-4克细砂糖少许芒果1个🔥一款减脂伪蛋糕~抹茶山药蛋糕❗❗的做法山药去皮切块蒸熟。...
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发表于:03-06
我是一个抹茶控;我妈是一个榴莲控;于是乎我就琢磨出了这个满足我和我妈愿望的雪花酥。😎😎不吹牛,真的是超好吃的!菜谱大概可以做一斤多的量,建议2天内吃完哦,什么东西放久了都不好呀~😬用料...
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发表于:09-08
用料山药半截莲子10粒花生10克核桃10克大米20克清水800毫升山药莲子汁的做法山药半截莲子10粒花生10g核桃10g大米20g清水800ml,盖好盖子明天煮成品小贴士2-3人份我家冰糖没有了,就没放。...
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发表于:12-15
三生三世无忧糕,着实是火了一阵子。无忧糕的复刻方法一般都是将蒸好的紫薯山药泥加了白糖炼乳压出来的,颜值漂亮但口感只能说一般啦。今天推荐一款升级版无忧糕,加入果干碎丰富口感,再用黄...
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发表于:08-18
浓郁抹茶味道的卷卷。①不建议减抹茶粉的量,那么味道不好就不要怪方子咯!②粉类的吸水率是不同的,如果更换其它品牌抹茶粉、面粉的话请自行调整液体量。③模具:28X28cm烤盘④时间温度仅供...
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发表于:11-07
💥先把热量打在公屏上:一整个只有303卡!酸奶伪芝士系列3.0来了继红薯紫薯之后我用上了山药!神奇的食材味道不会违和热量还更低依旧无油无糖无面粉✔️低脂低卡强饱腹感✔️入口即化柔嫩细腻口...
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发表于:02-21
好看又快手的冰皮月饼,用量做的大概是20个50克的冰皮月饼,以下材料均不可替代!!!所以别问小麦淀粉可以用其他淀粉替代吗,答案当然是不可以,所以不要问这种傻问题。。。材料某宝均可买到用料冰...
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发表于:07-09
用料蒸熟的铁棍山药250克糯米粉25克莲蓉馅适量(8.5克左右,共10个)熟芝麻适量白糖水适量莲蓉山药饼的做法山药蒸熟后碾成山药泥(也可加0.5克的盐),稍微晾凉一下(免得烫手😁),加25克糯米粉,和成面...
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发表于:12-29
这个山药糕有点火🔥自己做了一次果然好吃的起飞🛫口感清新细腻软糯,低卡美味又营养,颜值💯小主们安排它用料铁棍山药300克熟糯米粉50克抹茶粉2克豆沙馅20克/个桂花蜜少许🥢中式糕点|抹茶...
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发表于:07-14
喜欢关于抹茶的一切食物,突然想起之前做的莲蓉馅还有,今天就创新一下,做个抹茶莲蓉味的包子😁️用料普通面粉300克抹茶粉10克水140克酵母3~4克蔓越莓适量(可不放)自制莲蓉馅适量抹茶莲蓉包的...
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发表于:09-16
好多小伙伴要方子和制作过程,所以特地整理了一份。原方来自慧绘美食记,我根据自己的情况稍作了修改~今年分两批做了蛋黄酥,第一批12个可可莲蓉、12个抹茶莲蓉,第二批12个紫薯豆沙、12个原...
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发表于:06-10
最近很喜欢做酥皮类的,比较好做的原因吗,刚好今天朋友想要学,于是乎两人就开始动手了,果然比之前方便多了,没有多久就做好两种馅,饼皮配方参考之前做过的稍微改了下。用料酥皮油皮低筋面粉11...
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发表于:08-20
山药健脾益胃。助消化滋肾益精益肺止咳山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;预防心血管病山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系...
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发表于:01-08
这蒜蓉呢,去腥、提鲜、增香老三样,关键只要调好料,做起来真的又快又容易,而且一定好吃,不会失败。连普通素菜搭配上大蒜,口感也会马上跃起好几个档次。用料山药1根蒜瓣8瓣小葱1根蚝油15克香...
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发表于:05-27
一直以来都觉得最麻烦的是大福皮的制作,不过现在看起来,这个真心不是什么问题啊没有马分盘的话,用一个小一点的碗做辅助工具也是可以的呢。用料大福皮~~水磨糯米粉190克玉米淀粉20克抹茶8...