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  • 山西家常拨面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-18
    自己家做的面虽然还是和外面拨面馆的味道不一样,可是也相当的好吃呢╮(╯▽╰)╭,吃面啃蒜喝面汤,每次开学后去南方后都尝不到这样的美味呢用料面猪肉西红柿或番茄酱2个(1大勺)西葫芦半个...
  • 山西小食--拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的山西小食--拨烂子方法
    发表于:11-07
    这是山西同学经常说的一道小食,以土豆面粉作为主料,辅以花椒辣椒油的麻香,筋道又香辣!同学会的好处就是能学到各地的特色小食阿!用料大土豆400g面粉200g花椒辣椒少许葱花40g猪油100g山西小...
  • 正宗山西家常卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-21
    非常喜欢的一道面食,也是我们晋城的特色面食。无论走到哪里,唯独钟爱的是家乡的味道。且听我娓娓道来…用料豆角500g面条500g正宗山西家常卤面的做法豆角摘好,清洗干净,备用。切成小段,然后...
  • 山西正宗家常焖面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-25
    用料面条4人份豆角500克五花肉300克西红柿2个黄瓜1根葱1根蒜3瓣盐适量十三香适量鸡精适量老抽适量料酒1勺醋适量八角2个花椒4-5粒山西正宗家常焖面的做法五花肉切片,葱蒜切好备用,西红柿...
  • 家常拨鱼儿如何做才美味,怎么做家常拨鱼儿简单又好吃
    发表于:12-17
    用料白面西红柿鸡蛋木耳香菜葱姜酱油盐油家常拨鱼儿的做法锅内放少许油烧热,并放入葱花儿,煸至成香味儿。并煸炒西红柿。煸至成红油出现即可。往锅内放入酱油,并加入凉水,待烧开。将一小碗...
  • 山西拨烂子如何做才美味,怎么做山西拨烂子简单又好吃
    发表于:01-05
    山西是素食的天堂,素食种类非常丰富,旧时民风也以素食为主,流传下来的素食品种很多,拨烂子就是其中一种。用料土豆个面粉克山西拨烂子的做法土豆擦成粗丝,裹上干面粉,锅开后,乘热均匀的撒在锅...
  • 山西面食系列——土豆拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的山西面食系列——土豆拨烂子方法
    发表于:03-12
    1100千卡。脂肪40,蛋白质33,碳水160,膳食纤维5,VA180,VB0.2,VC40,VE2,钙125,钾1320,镁158,叶酸0,钠86,铁3,锌2,硒12,……童年记忆里最好吃,又能当主食又能当菜。好吃、好吃、因为太好吃,每次都会吃撑。避...
  • 拨丝山药如何做才美味,怎么做拨丝山药简单又好吃
    发表于:12-28
    用料山药500克冰糖50克糖桂花一小勺熟白芝麻一小勺拨丝山药的做法山药去皮,切成滚刀状。冰糖碾碎成粉。烧锅内倒油烧热,放入山药炸至金黄,捞出沥油。锅内留油少许,放入冰糖粉和少许清水,加...
  • 土豆拨烂子^ ^荷马私厨(山西面食系列六)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆拨烂子^ ^荷马私厨(山西面食系列六)方法
    发表于:05-19
    邻居送来一些土豆,有点丑,那么就加工成美食吧😄用料土豆个面粉克盐适量土豆拨烂子^_^荷马私厨(山西面食系列六)的做法做拨烂子其实新土豆不好吃~削皮,发了的芽抠干净。厨具,擦子~这个某宝有售,2...
  • 正宗山西豆角拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗山西豆角拨烂子方法
    发表于:08-01
    拨烂子可以用很多原材料做,土豆、槐花都行,但是我们最爱的还是豆角,必须是架豆角,上秋时那种老点的、豆子圆滚滚的豆角最好,现在离开山西在外地成家,只能偶尔自己做一做解馋。用料豆角(架豆角...
  • 拨烂子~山西吕梁特色美食食谱大全及做法,烹饪好吃的拨烂子~山西吕梁特色美食方法
    发表于:03-15
    拨烂子,既是菜也是主食。今天本来要做土豆饼发现搓下的丝多了,就吃拨烂子吧。用料土豆1-2个鸡蛋1-2个胡萝卜半根青椒1个葱些许拨烂子~山西吕梁特色美食的做法将土豆丝和胡萝卜搓成丝(裹...
  • 山西特色美食‼️拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的山西特色美食‼️拨烂子方法
    发表于:12-24
    🥔拨烂子是山西的特产,流行于晋中地区,一种粗粮食品。需要锅中蒸制,然后再用油炒后食用,味道鲜香,好吃且容易消化🍥制作美食需要配高端的厨具,帝伯朗不锈钢蒸锅镜面抛光,钻石纹不锈钢外观,不仅...
  • (家常)红烧拨皮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的(家常)红烧拨皮鱼方法
    发表于:07-30
    先生的拿手菜~用料拨皮鱼2斤多(15条)葱一颗姜一块蒜6.7瓣切片花椒粉3克面粉5克白砂糖味极鲜料酒香醋盐(家常)红烧拨皮鱼的做法先将拨皮鱼用面粉、花椒粉、酱油、料酒腌制20分钟,之后下锅油炸...
  • 山西晋南家常卤面!食谱大全及做法,烹饪好吃的山西晋南家常卤面!方法
    发表于:05-20
    我最爱吃妈妈做的卤面。妈妈传授的。有妈妈的味道噢用料猪肉1小块250g以下盐4小匙平时炒菜用量两倍多吧老抽1勺生抽2勺豆角一把生面条3块钱。哈哈淀粉2勺山西晋南家常卤面!的做法猪肉切...
  • 山西特色主食 拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的山西特色主食 拨烂子方法
    发表于:08-17
    我的老家山西汾阳,老公山西昔阳,我俩吃饭基本不存在习惯不一致的情况,能吃到一个锅里😄山西大多喜食面食,几乎是人尽皆知的,面食的种类也十分丰富,毫不夸张的说,一天一个样,吃上俩礼拜是不会重...
  • 陕西岐山蒸面皮家常做法食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西岐山蒸面皮家常做法方法
    发表于:05-27
    面皮,在我们当地也叫御面,是古代皇帝吃的食物。作为土著岐山人,给大家介绍下家乡人的家常做法用料面粉若干克盐适量香醋适量鸡精适量黄瓜1根豆芽适量油泼芝麻辣子适量陕西岐山蒸面皮家常...
  • 山西家常臊子面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-27
    用料见下图山西家常臊子面的做法备料如图备料如图倒油葱姜蒜把肉煸炒熟了盛出备用其他食材下锅翻炒(顺序:白菜土豆木耳海带番茄豆干儿豆腐超好的肉末)炒的过程中适量加水八分熟时加入盐、...
  • 山西拨烂子(土豆擦擦)食谱大全及做法,烹饪好吃的山西拨烂子(土豆擦擦)方法
    发表于:11-08
    苏轼《后杞菊赋》云:春食苗,夏食叶,秋食花而冬食根。这里的根就是如今我们常见的土豆、长山药、红薯、芋头等根茎类蔬菜。这里我们说说土豆:土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦...
  • 拨烂子(山西特色面食)食谱大全及做法,烹饪好吃的拨烂子(山西特色面食)方法
    发表于:05-30
    拨烂子,山西特色,流行于晋中地区,是一种粗粮食品。种类较多,有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用土豆和面粉经过搅拌,放入锅中蒸熟后,油炒后食用。个人做法哦,可以根据自己的喜好改改。用...
  • 山西家常炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    现在发的这道炒面,是我今天早晨重新做的,时间有点仓促,做面的方法没有仔细拍,我用的是山西:男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面的做法。用料韭苔山西老陈醋自制花椒水面粉猪里脊肉香菇...
  • 山西特色~炒拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的山西特色~炒拨烂子方法
    发表于:09-12
    祖祖辈辈吃过来的食物,是菜也是主食懒人食谱之一。制作步骤基本是两大步:蒸和炒一个人的时候制作一份算是很方便快捷了,人多时候可以蒸制的时候多一点,随吃随炒用料土豆个面粉克胡萝卜根尖...
  • 山西版美味家常哨子面食谱大全及做法,烹饪好吃的山西版美味家常哨子面方法
    发表于:04-06
    这是三人份的量,我们家饭量都比较小哈哈,饭量大的自行加量哦用料土豆半个木耳5朵胡萝卜半根炸豆腐5块五花肉300克茄子半个老抽1勺生抽6勺料酒3勺十三香3勺盐10克面条4份豆角100克葱姜若...
  • 山西家常焖面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    常年漂泊在外,对家乡美食格外想念,今日跟家里长辈学了焖面的做法,非常好吃而且好做,特此记录,也跟有需要的伙伴分享一下~用料面条1斤份豆角500克五花肉250克蒜3瓣花椒粉1小勺生抽2勺老抽1勺...
  • 山西家常猪肉豆角焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的山西家常猪肉豆角焖面方法
    发表于:10-02
    正宗好焖面,家的味道。回家第一件事就是吃家里的焖面。游学在外也学会了自己做。菜谱配方是三人份。用料猪肉7两面条一斤豆角二斤西红柿二个香菜一把尖椒二个蒜瓣若干油盐酱醋花椒等适...
  • 山西风味家常炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    老公要吃炒面,好吧,我一通琢磨,结果味道很香呢,把他馋坏了,看他抱着一大碗吃光光,心里美滋滋,大家也来试试啊……有点像意大利面的味道,嘿嘿。用料包心菜(茴子白)一颗(大小适中即可)土豆一颗青...