网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 泡发鱼胶(北海公)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡发鱼胶(北海公)方法
    发表于:08-10
    最简单的鱼胶泡发方法用料鱼胶1片泡发鱼胶(北海公)的做法拿出一片北海公锅内放水,然后姜片,隔水干蒸把鱼胶放上去,干蒸15分钟蒸好了放入冰水或者冷水中泡发,一般早上泡发晚上就好了,晚上来...
  • 鱼胶泡发如何做才美味,怎么做鱼胶泡发简单又好吃
    发表于:07-28
    这次分享黄花胶的泡发方法用料姜冰袋,也可以不用鱼胶泡发的做法这次发6个黄花胶冷水放冰箱泡一晚上第二天早上起来是这个样子的备姜切片,上锅放上泡好的鱼胶蒸10分钟左右准备冷水,也可以...
  • 鳘鱼胶泡发如何做才美味,怎么做鳘鱼胶泡发简单又好吃
    发表于:02-16
    非常适合术后恢复的人、孕产期女性特别合适,可以补血气、帮助伤口修复、保养子宫卵巢❤️用料鳘胶1片鳘鱼胶泡发的做法冷水下锅煮5分钟左右(鱼胶变软)夹出来放进冰水,冰箱冷藏泡发12小时把上...
  • 泡发鸡蛋胶(小鱼胶)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡发鸡蛋胶(小鱼胶)方法
    发表于:06-22
    美容养颜,应该是每个小仙女坚持不懈的伟大事业。品尝美食,应该是每个小吃货孜孜不倦的人生追求。美容养颜,靠的不只是护肤品,还有内在的调理。品尝美食,更是要多种多样。鸡蛋胶,含有胶原蛋白...
  • 免泡发北海鱼胶肉丸子补血汤 孕妇坐月子都适合食谱大全及做法,烹饪好吃的免泡发北海鱼胶肉丸子补血汤 孕妇坐月子都适合方法
    发表于:10-16
    鱼胶补血汤炖一大锅,一家6-7个人吃需要鱼胶燕窝虫草海参的,可以留言喔用料猪肉靡适量鱼胶两大个,单人20g左右红枣枸杞适量盐适量姜片腥气的鱼胶可以加姜片免泡发北海鱼胶肉丸子补血汤孕妇...
  • 花胶炖奶(北海公)食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶炖奶(北海公)方法
    发表于:11-20
    鱼胶炖奶口感如慕斯一般丝滑入口即溶也非常简单喜欢的小伙伴可以试试用料泡发好北海公80克左右牛奶一瓶250ml凉开水150ml红枣三颗对半切开枸杞10粒姜片一片糖适量花胶炖奶(北海公)的做法...
  • 鱼胶超泡发如何做才美味,怎么做鱼胶超泡发简单又好吃
    发表于:05-20
    女孩子爱美补充胶原蛋白用料红枣若干5颗枸杞10粒桂圆适量党参一根克老酒几滴鱼胶若干鱼胶超泡发的做法干鱼胶洗净泡发1-2小时(看鱼胶大小)摆放置蒸屉上,水应多加点。蒸至透明,筷子戳破变软...
  • 如何泡发花胶(鱼胶)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发花胶(鱼胶)方法
    发表于:12-30
    用料黄花鱼胶4根姜3片柠檬3片如何泡发花胶(鱼胶)的做法我用的是店里90头的非洲进口的黄花鱼胶来泡,一根4-6克左右。50克大概9-11根左右。我们的花胶晒得干,所以泡发率也比较高。隔水干蒸花...
  • 地道的泡发鱼胶怎么做,如何烹饪泡发鱼胶才更好吃
    发表于:08-24
    用料鱼胶5只(约23克)白糖2勺泡发鱼胶的做法取五个鱼胶,两勺白糖水开放入洗好的鱼胶,两勺白砂糖,用勺子搅拌,煮一分钟,关火等降温将冷却的鱼胶跟白糖水一起倒入密封袋中,(也可以倒入一个碗里面,盖...
  • 如何泡发鱼胶(花胶)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发鱼胶(花胶)方法
    发表于:07-03
    鱼胶貌似HK称之为花胶,是孕妇、产妇或者平时女生滋补品,这是香港的朋友推荐的方法,她和我来一句,你们内地女生真的好喜欢燕窝,但是燕窝多吃雌激素多会长东西的,我们都吃花胶的。这就是为何我...
  • 小鱼胶泡发如何做才美味,怎么做小鱼胶泡发简单又好吃
    发表于:04-02
    大吃货一枚,自家晒的小鱼胶,天气冷了,不能再懒了,拿出来补补胶原蛋白呀。第一次发,希望大家喜欢💖图片都是美图编辑好的,加了文字。这个我一般是今天晚上下班泡上,第二天晚上下班煮上,然后留在...
  • 北海公鱼胶汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    没有什么比实实在在买一斤鱼胶更实惠有效的保养了!几十年挑选鱼胶的经验为您挑无漂白干净的鱼胶用料鱼胶10片排骨一条香菜3根盐少许北海公鱼胶汤的做法公肚爽滑脆口腥味少鱼胶冲一下水...
  • 鱼胶泡发(新西兰鱼胶)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼胶泡发(新西兰鱼胶)方法
    发表于:12-31
    温故而知新来看看新西兰鳕鱼胶泡发流程,一次多泡几片分装成小包,存冰箱冷冻慢慢吃用料鱼胶4片鱼胶泡发(新西兰鱼胶)的做法选优质新西兰鱼胶25头/斤的规格需要冷水浸泡15小时左右。10头/斤...
  • 鳕鱼胶泡发如何做才美味,怎么做鳕鱼胶泡发简单又好吃
    发表于:11-13
    在学会泡发之前,炖出的鱼胶腥味很重,孩子不爱喝。自从用这个办法泡发后再炖煮,即使不放糖,孩子也能顺利喝完。鱼胶具有易于被人体吸收的胶原蛋白坚持每周炖三四次给全家当早饮轻松巩固全家...
  • 地道的鱼胶泡发怎么做,如何烹饪鱼胶泡发才更好吃
    发表于:10-20
    在我国,食用鱼胶有着非常悠久的历史,在1600多年前的北魏《齐民要术》中,就记载了汉武帝食用石首鱼鳔也就是鱼胶的事。到了清朝,鱼胶更被列为珍贵的补品。如今大家食用鱼胶越来越日常,但是发...
  • 北海胶泡发如何做才美味,怎么做北海胶泡发简单又好吃
    发表于:01-25
    用料北海胶1只纯净水适量北海胶泡发的做法花胶流动水冲洗一下,用纯净水泡发。放锅中蒸约10分钟。蒸完拿出来放入水里放冰箱泡发5小时👀泡发率惊人吧!好大一只😍满满胶质小贴士泡发的水要...
  • 鲍汁海参花胶鲍鱼花菇(内含泡发海参泡发花胶办法)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁海参花胶鲍鱼花菇(内含泡发海参泡发花胶办法)方法
    发表于:10-11
    就地过新年,为了年夜饭的大菜可谓是绞尽脑汁!在下厨房的帮助下做了这道菜,感觉非常不错,把过程分享给大家。但过程中因为没有拍太多的图,如果后续再做会来补图。用料海参2只鲍汁1勺鲍鱼2只...
  • 花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发方法
    发表于:10-13
    新西兰鳕鱼胶本身腥味比较小,所以泡发比较简单,而且适合做甜品。我用的25头的胶,发率很不错用料姜1只青柠檬1只鳕鱼胶1根花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发的做法把姜片、青柠檬切片扔水...
  • 泡发新西兰野生鳕鳘鱼白公胶 花胶食谱大全及做法,烹饪好吃的泡发新西兰野生鳕鳘鱼白公胶 花胶方法
    发表于:11-23
    新西兰深海鳕鳘鱼胶是非常有胶质的一款鱼胶,女人需要不断的补充,随着年龄的增长,脸上不再那么有弹性,药补不如食补,煲靓汤,煮糖水,炖牛奶样样好,总有一种适合你的口味。公鱼胶比母鱼胶营养价值...
  • 正宗美味的野生北海公鱼胶炖虫草怎么做
    发表于:02-03
    45头北海公,胶身非常干净漂亮,口感酥脆爽口,如果想让小孩食用鱼胶,首选这一款,北海公肚不腥不黏,肉质醇厚,营养物质丰富,容易被机体吸收。厚肉,实惠[强][强]用料北海公花胶4只冬虫草10条瘦肉200...
  • 鱼胶的泡发如何做才美味,怎么做鱼胶的泡发简单又好吃
    发表于:03-09
    泡发没有什么技巧,除了对应鱼胶薄、厚所需要蒸及泡发时间的不同。用料花胶3个姜片8片鱼胶的泡发的做法选用花胶一人一顿的量背面清水稍稍清洗之后,隔垫底部放姜片,将鱼胶放在姜片上(如果你...
  • 北海鱼胶汤(鱼胶冻)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海鱼胶汤(鱼胶冻)方法
    发表于:01-14
    北海胶的胶质还是很多的,要做鱼胶冻很合适。用料鱼胶1片红枣5颗冰糖适量牛奶250ml水250ml北海鱼胶汤(鱼胶冻)的做法北海胶一片上锅隔水蒸十分钟,小个的五分钟。蒸完的样子加冷水放冰箱泡一...
  • 泡发鱼胶如何做才美味,怎么做泡发鱼胶简单又好吃
    发表于:05-28
    用料鱼胶数片泡发鱼胶的做法挑选鱼胶选用北海胶放入几片姜,泡发4个小时上锅蒸15分钟这是蒸好后的样子。用水洗一下,重新切几片姜。放入冰箱泡发至第二天这是放入冰箱第二天下午拍的图,发...
  • 简单泡发鱼胶(花胶)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单泡发鱼胶(花胶)方法
    发表于:11-29
    用料鱼胶/花胶2片姜2片简单泡发鱼胶(花胶)的做法清洗一下表面煮水。水开后放入姜片和鱼胶一起中火煮10分钟。捞起放进冷水里加入一大块冰,浸泡一小时到两小时左右,至到鱼胶发大到不能再大...
  • 泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法食谱大全及做法,烹饪好吃的泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法方法
    发表于:12-30
    笋干、海参、花胶的泡发都差不多一样。听着很高级,其实很简单。干鲍没有泡发过,不知道是不是也一样。做这些需要的是时间和耐心,对于慢慢做一件事情,剥个毛豆蚕豆,剥个虾仁,是我最喜欢做的事...