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  • 韭菜炒肉丝,传统老味道食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜炒肉丝,传统老味道方法
    发表于:02-08
    炒韭菜要点:大火快炒,变色即熟,宁生物老。动手试试看,按这个做法,炒出来有没有变化用料韭菜500克肉丝100克葱花15克姜丝6克干辣椒3个花椒15粒十三香2克生抽15克韭菜炒肉丝,传统老味道的做法...
  • 芋头糕(福建传统老味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头糕(福建传统老味道)方法
    发表于:08-26
    这是小时候的记忆—芋头糕,酥脆的外皮,中间是淡淡的五香粉的味道,早晨的餐桌上总是少不了它,伴随它的多是油条或者油饼亦或者是豆浆简易成度2颗星用料粘米粉1磅五香粉1茶勺水2qt(2200ml)盐3...
  • 传统希腊酸奶(不用酸奶机,传统味道传统做法)痴迷健康的Ella食谱大全及做法,烹饪好吃的传统希腊酸奶(不用酸奶机,传统味道传统做法)痴迷健康的Ella方法
    发表于:04-09
    在希腊度假的时候,早餐就是一碗浓稠,几乎能拉丝的“希腊酸奶”+本地蜂蜜,应该是跟我们的豆浆油条一样的普遍。希腊人身材好的不得了,我是9月份去一个叫AntiParos的小岛上学习风筝划水。本...
  • 菜包粿(传统的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜包粿(传统的味道)方法
    发表于:02-14
    比做包子还简单的菜包粿,零失败用料普通面粉250克糯米粉250克馅料:包菜小半个小芹菜3大根蒜苗4根胡萝卜少许香菇若干朵虾皮2把鱿鱼干1只猪油适量(炒菜用)白糖1勺盐适量鸡精1点点菜包粿(传统...
  • 传统老婆饼如何做才美味,怎么做传统老婆饼简单又好吃
    发表于:08-23
    记录,12个份量。12个量的话皮会有点厚,适合新手,如果喜欢薄皮的皮部分分成24份,或皮的料减半。用料油皮中筋面粉126克猪油25克(大热天减5克)砂糖10克水62克油酥低筋面粉100克猪油50克(大热...
  • 传统的味道——蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的传统的味道——蛋黄酥方法
    发表于:11-02
    依旧是家人的最爱,自己亲手做的蛋黄酥,用了新鲜剥出来的咸蛋黄,又酥又香,还会流油,豆沙也比外面买的更多一份清甜和清香。是一款吃了还想再来一个的传统中式甜点。🍳流油咸鸭蛋黄的处理方法...
  • 老醋炖大鱼(乡土味道,传统做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的老醋炖大鱼(乡土味道,传统做法)方法
    发表于:06-01
    我老家在河北白洋淀旁,传统的做与方法就是炖,没错就是半锅鱼,满锅汤小火慢慢炖,从傍晚炖到第二天的早晨,满屋子飘着的鱼香可以把我从梦乡唤醒,哈哈真馋呀,用妈妈老的大饼夹上满满的鱼肉,张着不...
  • 传统老豆腐如何做才美味,怎么做传统老豆腐简单又好吃
    发表于:12-31
    用料生豆浆1000克葡萄糖内脂3克木耳6朵黄花菜一小把大料2个桂皮1块葱段2段姜2片鸡蛋1个淀粉3~4勺生抽1勺老抽小半勺盐适量蒜泥适量芝麻酱适量辣椒油适量香菜末适量传统老豆腐的做法葡...
  • 地道的传统老式蛋糕怎么做,如何烹饪传统老式蛋糕才更好吃
    发表于:03-29
    传统老蛋糕是我们这代人永远抹不掉的记忆,它最大的特点就是无需油、无需水,健康还美味,经过反复尝试终于做的很完美,今天愿意分享给喜欢烘焙的伙伴们,一起做起来吧!用料鸡蛋4个(小个5)白糖80克...
  • 老广最传统的味道-蜜汁叉烧食谱大全及做法,烹饪好吃的老广最传统的味道-蜜汁叉烧方法
    发表于:05-26
    广东多美食非常多,但是最出名也最日常的同时最能代表广东地区的食物,如果我说是烧腊,应该没有人会反对吧!烧腊中最出名的,可以数是叉烧、烧肉和烧鹅,来到广东,感觉这几样东西真的是随处可见,那...
  • 「湖北味道2」详解老妈的自制传统臭豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的「湖北味道2」详解老妈的自制传统臭豆腐方法
    发表于:03-23
    密集恐惧症患者,请慎入~妈妈做臭豆腐很多年了,每年都是冬天做的,我们放假回家,就会带上一瓶子~做一次臭豆腐,总耗时20天左右,务必在冬天,室温低于16℃及以下,做臭豆腐。亲们,注意看最后的小贴士,很...
  • 传统老味道—上海熏鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的传统老味道—上海熏鱼方法
    发表于:04-29
    熏鱼做法主要在江苏、浙江、上海一带比较流行,做法考究,汁液红亮浓厚,鱼肉鲜甜,上海十大代表菜之一。还是有点耗时间的。用料青鱼(中段)1000克老抽一勺葱姜水两勺八角二个冰糖三大勺桂皮一块...
  • 传统老鸭汤如何做才美味,怎么做传统老鸭汤简单又好吃
    发表于:10-11
    秋季,天气干燥,燥热经口、鼻等入肺,因此,秋季需要进补营养,着重于补充体内水分,补肺润燥、滋养阴气。那么,秋季食用老鸭汤是最佳的食补之一。老鸭汤以老母鸭炖制最佳,民间有“夏吃公鸭,秋吃母鸭...
  • 传统老桃酥如何做才美味,怎么做传统老桃酥简单又好吃
    发表于:01-26
    猪油版的老桃酥,咬一口香炸了,吃了还想吃!用料猪油200克糖粉130克蛋黄4个中筋面粉280克玉米淀粉50克小苏打2克泡打粉5克黑芝麻适量传统老桃酥的做法固体猪油提前取出软化,加入糖粉用打蛋器...
  • 传统老式桃酥~儿时味道~简单易学食谱大全及做法,烹饪好吃的传统老式桃酥~儿时味道~简单易学方法
    发表于:03-19
    用料普通面粉(或低筋面粉)170克玉米油110克绵白糖(或糖粉)60克蛋黄2个小苏打2克泡打粉3克芝麻适量传统老式桃酥~儿时味道~简单易学的做法将蛋黄、白糖、玉米油混合,均匀搅拌,直至糖完全融于其...
  • 地道的传统老蛋糕怎么做,如何烹饪传统老蛋糕才更好吃
    发表于:12-29
    ...
  • 「传统老味道」红枣玉米窝窝头食谱大全及做法,烹饪好吃的「传统老味道」红枣玉米窝窝头方法
    发表于:04-16
    这款窝窝头是自用方子,一个假期就做了十几斤玉米粉(我一个人吃),超级喜欢的口感。健康低脂,瘦身也可以吃,这款窝窝头是不塞菜吃的,纯代替主食。首先注意:1、玉米粉的质量非常重要,不要买超市散...
  • 正宗美味的五仁月饼,广式传统老味道怎么做
    发表于:03-21
    中秋将至,本期视频“阿李厨房”给大家做一个广式月饼——“五仁月饼”。视频里的配方基本上遵照了比较传统的五仁月饼配方,一些传统的材料并不一定能够买到,在制作和选料上可以按照自身的...
  • 传统老冰棍如何做才美味,怎么做传统老冰棍简单又好吃
    发表于:02-25
    📝最近心血来潮,爱上做黑暗料理,哈哈~希望在美食的路上越走越远😏用料糖40克奶粉20克糯米粉12克水400升盐2克传统老冰棍的做法1清水放入锅中,烧至温热后关火,放入奶粉搅拌至溶解均匀2加入白...
  • 传统油茶(老一辈的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统油茶(老一辈的味道)方法
    发表于:05-01
    记得小时候经常喝油茶,以前的油茶都是自己做出来的,现在市场上卖的油茶都是成品包装,总觉得跟自己做的相差很大,而且也不知道有没有其他的材料。突然就想让爸妈传授一下手艺,自己动手做油茶...
  • 传统老味道👏香酥绿豆饼😍酥的掉渣啊!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的传统老味道👏香酥绿豆饼😍酥的掉渣啊!!!方法
    发表于:01-13
    现在已经很少能买到传统绿豆饼了,尤其是纯手工绿豆饼,从馅的熬制到成品出炉,每一步都倾心制作,看起来香,吃起来更香,回味无穷,更是难以忘怀的回忆……以下配方可做48个中等大小绿豆饼用料绿豆...
  • 传统老虎菜如何做才美味,怎么做传统老虎菜简单又好吃
    发表于:06-01
    用料香菜3根黄瓜1根青椒1个葱1根蒜2瓣生抽3勺盐少量糖少量传统老虎菜的做法黄瓜、青椒切丝,香菜、葱切段,蒜切碎。放入3勺生抽,1/3小勺的盐和1/3勺的糖,拌匀即可。小贴士老虎菜真的好好吃,...
  • 传统的老味道,你会喜欢吗? | 老式果仁酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的传统的老味道,你会喜欢吗? | 老式果仁酥饼方法
    发表于:06-01
    我知道自己今天更新得有点儿晚(虽然平时更新得也挺晚,不过今天更晚)。但这道酥饼,还真是新鲜出炉。今天有朋友给我带了点糖冬瓜和橘饼过来,我才心血来潮开始做它。这道充满传统风味的果仁酥...
  • 传统老油如何做才美味,怎么做传统老油简单又好吃
    发表于:12-07
    用料牛油10斤新一代干海椒0.7斤红灯笼干海椒(增香)0.2斤满天星干海椒(印度椒)增辣0.2斤红油豆瓣(郫县豆瓣)0.5斤红花椒(干)0.3斤姜0.5斤大葱0.5斤洋葱0.5斤小葱0.2斤香菜0.1斤广红(胡萝卜)0.2斤...
  • 传统老面包如何做才美味,怎么做传统老面包简单又好吃
    发表于:01-31
    去年W同学偶然买回一个老面包,受到了全家人清一色的好评,心里从此就算是种草了。自前面小试了几次牛奶吐司,自感信心倍增。今按照爱和自由的老面包方子,又做了些细微调整,感觉最后的效果还...