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发表于:02-04
美味的薄饼是小时候美好的记忆,是妈妈勤劳的画面。不在家乡的我也很难买到薄饼皮、只能逼着自己自制了。倒是包在里面的菜馅、很是灵活方便。用料面粉500克胡萝卜1根青瓜1根鸡蛋8个虾滑...
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发表于:03-19
以前做这款饼干都是用蛋清的,用来消耗蛋清用,奈何家里人非常疯狂的喜欢吃这款饼干,我哪来那么多蛋清啊……于是就有了这个菜谱,我直接用了全蛋,没想到味道也很好,纯蛋清的版本是嘎嘣脆的,而全...
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发表于:04-08
这种做法的饼有层次又薄。早上起床拿个饼加加热,饼上抹些自己喜欢吃的酱料,摊个鸡蛋,裹上一点蔬菜,再夹根油条,卷起……哈哈配上一杯牛奶或豆浆,这早餐是美味又不缺营养啊😊用料面粉200克盐1...
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发表于:11-29
摊出1张完美面皮只需1招,妈妈辈的经验错不了!用料糯米粉100克粳米粉50克面粉30克鱼皮花生适量巴旦木适量核桃仁适量糖适量熟黑芝麻适量椰蓉适量肉松适量甜薄撑-老广过年最爱的一口!的做法...
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发表于:09-20
用料鸡蛋两个(每个约65克)低筋面粉70克玉米油40克玉米油40克生黑芝麻15克宝宝最爱的黑芝麻薄脆鸡蛋饼干,嘎嘣嘎嘣脆的做法鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀,又是一个双黄蛋加入玉米油搅拌均匀筛入低...
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发表于:05-18
鲜甜爽口,大人小孩都喜欢用料虾仁250克胡萝卜70克马蹄70克葱花少量甜玉米粒30克椒盐少量蛋白1个最爱鲜虾饼的做法鲜虾去壳挑去虾肠,洗净晾干水分,我用厨房纸吸干胡萝卜马蹄入主锅,设置时间...
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发表于:02-19
用料金不换大蒜瓣炒薄壳,潮汕人最爱的做法蒜头切碎,下点油,热一下,再下薄壳,翻炒下,再下金不换,最后就可以啦...
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发表于:10-02
好吧,我也是笨的可以,面粉都发酵不好,不过不用别人的方子自己瞎琢磨还琢磨出来了。。醉了呀。备受好评~还是薄底披萨呢~哈哈~买烤箱这么久终于用上发酵功能了,烤盘放上水面团碗盖上保鲜膜放进...
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发表于:09-20
用料鸡蛋两个(一个约65克)玉米油40克糖40克低筋面粉70克生黑芝麻15克宝宝最爱的黑芝麻薄脆鸡蛋饼干的做法鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀,又是一个双黄蛋😄加入玉米油搅拌均匀加入低筋面粉搅拌均...
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发表于:12-26
用料普通面粉50克水适量油30克盐或糖3克盐或10克糖或两者混用玻璃般透明,海苔般轻薄的薄脆饼!可甜可咸,娃娃的最爱!电饼铛平底锅可做!的做法将面粉,盐或糖倒入碗中,加水调成如图面糊,面糊越稀...
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发表于:01-29
这款牛肉饼是在湖北餐馆里吃到的,每次我都会点,后来来了河南没有这个卖了,就试着自己做,这个终于试好了量,记录一下,另外要说的是这个面饼是带点甜味的,里面夹心是超市卤好的五香牛肉,搭配起来...
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发表于:11-07
...已经连续几个礼拜的周日或周六她要求吃这个了用的都是最简单的材料家里有什么就放什么薄底脆脆的1人份正餐或两个人下午点心50g面粉就够两个人正餐就100g面粉1男1女那就150g-200g面...
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发表于:03-03
小时候的早饭,最喜欢吃的就是这道韭菜烤饼,妈妈可以把它烤的很薄很薄,薄皮加上韭菜的香味,特别的好吃。高中时候同学每次去我家,这个饼是必吃。长大后我也自己尝试的做过,做不到妈妈这么薄皮...
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发表于:12-20
食材很简单,搭配的很想象不到但味道很奇妙讨人喜欢芥末,杭椒,薄荷,香油,糖,榨菜丝…一丝辣度、薄荷的清新、榨菜丝的爽脆、芥末的一点刺激、南乳的浓郁、香油的香气…就是想象不到但居然又很...
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发表于:05-29
试了全蛋的做法,蛋黄蛋白分离的做法,还是比较喜欢全蛋法的口味用料低筋面粉120克牛奶120克鸡蛋2个玉米油10克白糖30克还是比较爱薄薄的松饼的做法全蛋法:鸡蛋依次加入白糖,油,牛奶,低筋面粉...
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发表于:02-08
用料面粉一勺水适量豆沙馅适量黑芝麻少许油少许五分钟超薄豆沙薄饼宝宝最爱的做法适量面粉,放入碗中。加少许水,用筷子搅拌。直到如图的状态。揉成面团。注意少量多次添加。不要一次加很...
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发表于:07-11
记录当地家庭版烩饼,如果在饭店就有上烩饼,没有错就是上烩饼,里面加高汤,蹄筋,鱿鱼丝,白丸子红丸子,还有小酥肉,腐竹,当地的皮渣,总之一碗烩饼很豪华,味道杠杠滴,我有一段时间工作餐每天午饭就是一...
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发表于:08-16
宝宝一岁多,不爱吃菜,想办法让他吃菜,他又钟爱面食,就想着做薄饼给他吃,还真喜欢💕的。薄荷跟鸡蛋一起听说可以治咳嗽,放西红柿是为了盖一下薄荷(麻凉),图片样子不好看,不会拍图。不过这操作非常...
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发表于:05-27
用料罗汉果半个薄荷twinings茶包一袋苹果1/4感冒最爱茶饮---罗汉果薄荷茶的做法烧水半个罗汉果掰成几小瓣,不要壳,放进茶壶的茶隔里倒沸水至茶壶一半满,泡到水温差不多能入口放入茶包,把苹...
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发表于:03-15
糖葱薄饼可以说是潮汕的一大特色,薄薄的饼皮裹上脆脆的糖片再撒上一点芝麻,是小时候放学最期待的点心之一了。然而临近清明则会换一种馅儿,韭菜是当季的蔬菜,所以一般家里都会炒上一大盘咸...
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发表于:12-24
葱花和油,是一张饼的灵魂煎锅加热,葱香四溢足以调动你的味觉用料中筋面粉500克盐6克温开水300克油酥热油60克,面粉30g葱若干最爱葱油饼的做法面粉,盐,温水混合揉成光滑面团。用保鲜膜覆盖...
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发表于:09-07
薄壳,对于每个潮汕人来说,都有一种情有独钟的感觉,不管你走到哪里,都有一种怀念,每年的农历六七月份,这时的薄壳最肥,这种壳累有季节性的,虽然小小个,但是吃起来也不累,跟九层塔(金不换),小辣椒是绝...
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发表于:01-28
有一次我家晴宝贝在幼儿园吃卷饼,摄像头里小家伙吃完一个又要一个,吃完一个又要一个……😂,晚上放学回家还兴奋的跟我说今天幼儿园吃的卷饼,特别好吃,让我以后也给她做,于是为娘的我就踏上了...
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发表于:12-14
用料中筋面粉225克热水60克凉水75克盐1克泡打粉1克玉米油12克红豆沙适量宝宝都爱吃的薄薄豆沙饼的做法细豆沙搓成球,然后蘸面粉备用。面包机和好的面包豆沙球。跟包包子一样。然后擀成...
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发表于:09-09
小时候妈妈休班在家时,总给我们烙薄饼吃,卷的只有鸡蛋,长大后我会做饭了,就做好多菜卷起来吃。用料面粉开水食用油蒸薄饼――卷菜吃最OK的做法开水烫面搅成大面絮没有干粉,醒好面揪小剂子压...