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发表于:07-21
做蛋卷做上瘾了,家里囤了一罐五十铃的抹茶粉,本想用来做饮品的,放呀放呀放了好久,最后饮品没做成,到成就了这个抹茶蜜豆卷。五十铃的抹茶粉做出来颜色好养眼,抹茶控的值得动手做做,成品抹茶香...
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发表于:02-19
综合泳歌抹茶蛋糕卷和晓廷的抹茶古早蛋糕,自己又发挥了一下。全当记录。用料鸡蛋4个(平均65克)低筋面粉50克玉米油42克细砂糖35克(蛋白用)抹茶10克热水75克柠檬汁几滴淡奶油150克白糖8克蜜...
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发表于:01-03
主要改编于淫小笙的古早红豆包。海绵酵头面团是目前我最爱做的,提前一天做好,第二天加到主面团里,做出来面包的口感湿润软绵绵很好吃。用料海绵酵头面团高粉92克与手心一样温度的水56克耐...
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发表于:01-02
翠绿的颜色,海苔的清香,豆沙的绵密,润泽而清甜,如小绿新发,是春天的味道!——————————,,,,,,,,,,,原味的水浴古早蛋糕组织细密,湿而不干,甜度很低,蛋香很有回味,口感有重油蛋糕的扎实又有戚风的清丽...
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发表于:07-27
用料鸡蛋2个糖粉60克牛奶50克淡奶油50克低筋面粉25克澄粉25克奶粉20克抹茶粉5克抹茶蜜豆的做法1,鸡蛋+糖粉,打散+牛奶+淡奶油→搅拌均匀。+低粉,抹茶粉,澄粉,奶粉→搅拌均匀2,小火炒。+30克黄油,不...
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发表于:08-16
抹茶和蜜豆是绝配!小时候叔叔带给我的抹茶味的零食都不爱吃,现在大了,反而喜欢上了抹茶的味道,淡淡的清香,再加上奶油的醇香,入口即化,好吃到爆,真是欲罢不能!喜欢小四卷的同学可以尝试哦!三能28...
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发表于:11-28
蛋糕的方子是参照小狐狸君君蔓越莓卷的方子。我用的土鸡蛋,所以用量比较多,用一般的鸡蛋2个就够了。用的8寸的方形烤盘,如果用长帝的大烤盘土鸡蛋6个,其他全部加倍。请无视我没有擦刀,蛋糕...
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发表于:01-31
抹茶🍵配蜜豆天生的一对,清香的抹茶配上甜蜜浓郁的蜜豆。碧绿与深红带来了不可替代的美味,就像相融相嵌的爱恋,绝对给人味觉上难以抵挡的诱惑。用料#蛋黄糊玉米油40克牛奶40克香草精5克低...
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发表于:01-28
模具尺寸8.5x4.5x2.75英寸(1磅的份量)。相当于21.5x11.5x7厘米。用料鸡蛋4个牛奶44克细砂糖47克抹茶0.5-1汤勺低筋面粉61克植物油47克柠檬汁10+滴食用盐1克【抹茶味】古早蛋糕的做法加47...
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发表于:07-06
大爱的抹茶总是配蜜豆,前两天自制的玫瑰酱开罐了,闻着是浓浓的玫瑰花瓣的蜜香,入口先是红糖的甘甜,然后是花瓣的微苦,我忽然就觉得这样会和抹茶卷很配,实验了一下果然不错,高级感十足!用料玉米...
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发表于:11-25
抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦,加一点蜜豆,再把它卷起来,抹茶控的最爱。用料抹茶粉5克白砂糖40克牛奶60克土鸡蛋4个玉米油40克蜜豆若干面粉50克抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法准备好材料面粉和...
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发表于:05-12
用料28*28方形浅烤盘1个蛋糕卷部分蛋黄4个油35g牛奶50g蛋白4个细砂糖50g低筋面粉50g抹茶粉8g奶油部分淡奶油200g细砂糖20g香草精少许馅料蜜豆少许蜜豆抹茶卷的做法分出4个蛋黄,加入35g...
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发表于:04-14
蛋糕卷嘛,只要蛋白打到位,问题都不大。抹茶的味道其实和海带有点像,但是加上蜜红豆甜甜的香味,就别有一番风味了!鸡蛋最好选洋鸡蛋,蛋白多,蛋黄少,这样卷会比较肥。按我的办法打蛋白,蛋白霜会很...
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发表于:03-04
哈喽大家好💕现在是果茶厨房时间⏰最近有点高产本来想先发个制作小视频明天再来补上菜谱的但还是心痒痒决定今日事今日毕😎所以现在就来和大家分享抹茶蜜豆毛巾卷味道非常赞😋制作的过...
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发表于:09-03
#搬运菜谱#2010年160度,18分钟用料低粉85G鸡蛋5G砂糖60G加蛋白30G加蛋黄油40G牛奶牛奶40G抹茶粉5G桃子果酱适量抹茶蜜桃卷的做法蛋黄蛋白分开,蛋白分三次加入砂糖,打到湿泡,放入冰箱冷藏蛋...
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发表于:07-25
颜值与味道的最佳组合担当有几步忘记拍照,缺失步骤图,可以参见我其他蛋糕卷的食谱。仅先记录,以防遗忘😂温馨提醒,大家按照食谱做之前,都先看完小贴士。用料【蛋糕体】玉米油50克鸡蛋5个细...
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发表于:07-13
用料牛奶220克大豆油100克低筋面粉220克抹茶粉20克粟粉40克蛋黄220克蛋清400克细糖250克盐2克塔塔粉4克蜜豆50克抹茶蜜豆卷的做法1:首先材料称好,将纯牛奶和大豆油混合,2:把蛋黄打散加入...
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发表于:03-27
用料鸡蛋4个玉米油40克细砂糖60克低筋面粉60克抹茶粉8克柠檬汁数滴水70克淀粉5克红豆50克拌红豆用低筋粉5克抹茶红豆古早胚奶油蛋糕的做法30克油加入过筛的抹茶粉拌均匀加入过筛的低筋...
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发表于:03-02
用料低筋面粉45克玉米淀粉10克鸡蛋3个抹茶6克玉米油25克牛奶45克细砂糖30克柠檬汁2滴抹茶古早的做法准备工具,这样小可爱就不会手忙脚乱了,一定要有耐心哦😚今天用的是草鸡蛋,最好呢用公...
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发表于:12-06
不太能吃太甜的磅蛋糕这款自己配的比例,效果还不错就记录下。注明:在磅蛋糕中不是很甜的那种哦~冬天嘛这类蛋糕最合适了~用料黄油(室温软化)120g糖70g蜂蜜20g蛋(室温)110g杏仁粉20g低粉110g...
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发表于:09-02
为了消耗家里的淡奶油用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶55克白糖16+40克低筋粉60克抹茶粉(五十铃)10克淡奶油250克白糖25克小美古早抹茶蛋糕卷的做法将低筋粉和抹茶粉提前称重、过筛,蛋白蛋黄分...
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发表于:01-28
做过原味,巧克力味现在做一次抹茶蜜豆也一样好吃😋用料鸡蛋6个抹茶5克蜜豆适量低筋面粉85克玉米油70克糖75克牛奶75克抹茶蜜豆古早蛋糕的做法抹茶粉+低筋面粉过筛备用微波炉高🔥加热2分...
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发表于:03-31
用料1⃣️抹茶古早蛋糕:大大的洋鸡蛋5个低粉75克抹茶粉8克牛奶80克玉米油60克细砂糖65克2⃣️抹茶千层皮:低粉120克鸡蛋2个牛奶330克无盐黄油25克抹茶粉5克白砂糖30克盐1克3⃣️奶油内馅:淡奶油...
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发表于:09-17
古早蛋糕系列的第五篇菜谱来啦~前面的原味古早,斑斓椰香古早,西西里橙香古早和芝士爆浆古早都大受好评!这次选用了有着浓浓日式风味的抹茶蜜豆口味抹茶和蜜豆真的是永远分不开的一对好搭...
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发表于:06-26
美媚从日本带回来了抹茶粉,趁着下雨天在家整理一下这古早蛋糕的方子,用烫面和水浴法烤出来的蛋糕,比戚风口感更轻盈绵软,让人吃得停不下来。我这里是28x28二个方盘的份量,做一盘的自己将量...