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  • 台式卤白菜如何做才美味,怎么做台式卤白菜简单又好吃
    发表于:07-22
    转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下台式卤白菜的做法1.红葱头去皮切粒,姜切粒,香菇泡发切片,虾干泡开备用2.下猪油入锅,放入红葱头,炸香,将红葱酥捞出备用,留下锅底的红葱油3.鸡蛋打散,通过...
  • 台式~炸猪皮白菜卤食谱大全及做法,烹饪好吃的台式~炸猪皮白菜卤方法
    发表于:09-27
    台語(閩南語)的「鹵」指的是小火長時間把食材煮到軟爛。不一定需要香料或醬油,純粹指的是烹調的方式,跟滷味的鹵意思不同。白菜鹵就是小火慢慢燉煮入味的白菜!加了炸豬皮的白菜鹵,不僅更加增...
  • 地道的台式卤肉饭怎么做,如何烹饪台式卤肉饭才更好吃
    发表于:05-31
    作家焦桐说,“在台湾,有人烟处就有卤肉饭。很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭,吃到满嘴假牙还和它纠缠不休。”今天和大家分享台式卤肉饭的做法,为了大家购买食材方便,用洋葱代替了红葱头,能...
  • 台式鹵白菜如何做才美味,怎么做台式鹵白菜简单又好吃
    发表于:10-06
    台式鹵白菜在台湾又叫白菜鹵是一道很普遍的配菜,常常出现在卖主食的餐厅这道菜材料做法都很简单,味道又好而且台湾说法,白菜水是去热解暑的,非常適合夏天食用用料大白菜半个小开阳7-8只小...
  • 台式卤味如何做才美味,怎么做台式卤味简单又好吃
    发表于:05-13
    用料老抽1/6饭碗生抽8分满饭碗纯净水1.5公升陈皮2片香砂仁2粒肉豆蔻1粒草果1粒干辣椒3条八角1粒小茴香少许白豆蔻6粒甘草1片生姜数片蒜头数粒台式卤味的做法将所有香料部分放入卤味专...
  • 台式卤豆干如何做才美味,怎么做台式卤豆干简单又好吃
    发表于:06-20
    我是一个不太会煮饭的人,直到成为一名台湾媳妇,直到会做美食的婆婆对我的一番教导,现在也会弄一些小吃满足家人的嘴巴。很简单的做法,一起做吧!!用料八角3个豆干1斤半一碗八分满的油一碗八分...
  • 台式卤菇饭如何做才美味,怎么做台式卤菇饭简单又好吃
    发表于:01-04
    用料香菇米饭上海青葱头酥老抽生抽冰糖姜片八角桂皮五香粉胡椒粉植物油台式卤菇饭的做法香菇洗净后挤干净水分,切碎姜切片炒锅烧热后倒入多一些的植物油,放入姜片,八角和桂皮煸炒出香味放...
  • 台湾卤肉饭 台式卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾卤肉饭 台式卤肉饭方法
    发表于:12-10
    媳妇最爱吃我做的台湾卤肉饭了,做了好几年了,超级好吃超级下饭,而且不腻噢。现在分享给大家!用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3个鸡蛋4只桂皮1块香叶3片油菜4棵大葱1根冰糖15块生抽2勺老...
  • 台式卤味鸡如何做才美味,怎么做台式卤味鸡简单又好吃
    发表于:09-09
    天气越来越冷,做点好吃又简单,快捷的最适合啦。最近常用家乐台式卤肉汁调味料来做香卤鸡腿肉,每次做一盘配白饭,配面条也很赞~家乐台式卤肉汁调味料有八角,小茴香,桂皮等多种香辛料,咸甜复合,...
  • 台式经典菜白菜卤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    台式白菜滷從小吃到大的一道家常菜🥰,其實加以變化也算是我們的辦桌菜,超級下飯👍👍👍白菜滷主要訴求👉味道要鮮,👉不要過鹹,勾芡的程度也很重要,要剛剛好的👉滑嫩口感~每一道菜用心做都會不...
  • 台式白菜卤狮子头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-18
    参考阿基师食谱,运用台式白菜卤方式煮狮子头,加了大地鱼(扁鱼)干的口味自然鲜甜而不咸,白饭一碗接一碗!用料吐司面包1片猪绞肉300g白菜(或是高丽菜)1颗洋葱1/4颗荸荠(又称马蹄或是waterchestnut...
  • 地道的台湾白菜卤怎么做,如何烹饪台湾白菜卤才更好吃
    发表于:05-30
    白菜的清甜搭配咸香的海味,绝对的米饭杀手,鲜味一锅端,是台湾家常的古早味下饭菜。做法很简单,老少皆宜好吗!!真的一口气可以吃半盆,每次做这道菜都是饭扫光。用料白菜一颗鸡蛋1个胡萝卜半根...
  • 台湾卤肉饭/台式卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾卤肉饭/台式卤肉饭方法
    发表于:11-11
    做起来100分钟,吃起来5分钟。卤肉丁夹着香菇丁、洋葱丁,浇一勺卤汁,超级香。就在下厨房学的方子,综合几个配方,一次成功,感谢大神们的贡献。用料五花肉600克干香菇10朵紫皮洋葱1个鸡蛋若干个...
  • 味道很台湾的“非典型”台式白菜卤食谱大全及做法,烹饪好吃的味道很台湾的“非典型”台式白菜卤方法
    发表于:08-30
    我家有位台湾先生,颇爱古早味,这是一道简单又家常的菜,食材全部容易获得,我有稍作改良,味道依然很台湾!大夏天的白菜不好吃,我用娃娃菜来代替~猪皮我不爱,用瘦肉代替了~用料白菜(或者娃娃菜)干香...
  • 台式卤水如何做才美味,怎么做台式卤水简单又好吃
    发表于:04-15
    用料五花肉适量鸡翅适量豆腐适量葱姜蒜适量味事达台式卤肉包适量台式卤水的做法五花肉、鸡翅沸水,老豆腐四面煎金黄锅里倒少量油,加入少许葱,姜,香叶1片炒香后,再加入台式卤肉菜用复合调味...
  • 台式卤肉饭如何做才美味,怎么做台式卤肉饭简单又好吃
    发表于:03-16
    简单美味的一道卤肉饭,不要复杂的食材和调料,主要是好吃易做~用料五花肉300g鸡蛋2个香菇6朵红葱头半个姜片适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量台式卤肉饭的做法五花肉切小块,香菇切小丁,洋...
  • 台式大卤面如何做才美味,怎么做台式大卤面简单又好吃
    发表于:08-14
    大卤面,不是打卤面用料肉丝400克小葱一把胡萝卜2根木耳适量朵娃娃菜3小颗笋(时令,可不加)300克手工面两人份香菜2根酱油盐适量鸡蛋1个台式大卤面的做法胡萝卜切片葱切小段木耳泡发(有鲜木耳...
  • 台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)方法
    发表于:03-18
    用料家乐台式卤肉汁1包五花肉鸡蛋香菇上海青台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)的做法家乐台式卤肉汁,一包到味!精选地道手作油葱酥,尽享台式卤肉风味。准备好食材。带皮五花肉切丁;上海青烫熟备用;...
  • 台式白菜滷如何做才美味,怎么做台式白菜滷简单又好吃
    发表于:10-11
    在台灣去吃火雞肉飯時通常都會點這道菜,一碗雞肉飯配上一份白菜滷真是美味。燉的軟軟的連小孩也愛吃哦❤️上面黃黃的是蛋酥,我沒辦法一邊操作一邊拍🤣❤️我用金小萬煮一鍵到底即可,用大同電...
  • 台湾卤白菜如何做才美味,怎么做台湾卤白菜简单又好吃
    发表于:01-17
    用料白菜嫩姜新鲜红辣椒虾皮金针菇胡萝卜木耳红葱头猪油台湾卤白菜的做法爆香猪油加入姜片,辣椒,虾皮白菜下锅煮软后加入金针菇,木耳,胡萝卜煮至软烂,按口味加入鸡粉,盐,糖...
  • 台式白菜卤如何做才美味,怎么做台式白菜卤简单又好吃
    发表于:05-02
    去台湾玩的时候我如果去吃小吃店里的卤肉饭或封肉饭的话,就一定会点一份这个白菜卤。非常喜欢卤得糯糯的白菜,非常香甜美味。入秋时超市开始摆出非常棒的大白菜,买一颗回来做这个白菜卤,非...
  • 台式卤肉如何做才美味,怎么做台式卤肉简单又好吃
    发表于:08-28
    用料去皮五花肉350克鸡蛋3个红葱头一盒五香粉一大勺黄酒生抽老抽糖盐胡椒粉见步骤中详台式卤肉的做法盒马超市买的红葱头一盒(不是洋葱哦,是葱头,很小的那种),南方菜场有那种比它还小的一捆...
  • 台式卤蛋如何做才美味,怎么做台式卤蛋简单又好吃
    发表于:01-06
    几年前去台湾吃过铁蛋,QQ的特别有嚼劲。这款卤蛋大致有点像铁蛋意思,只不过我把材料和步骤都简化了,卤出来的蛋色泽像巧克力,酷酷的,而且经过反复卤制,从里到外都特别入味。用料鸡蛋10个姜1...
  • 台式卤肉卷如何做才美味,怎么做台式卤肉卷简单又好吃
    发表于:05-21
    用料五花肉600克鸡蛋2个自发粉1碗香叶2片八角1个冰糖50克盐5小勺老抽3勺料酒2勺香菇10朵洋葱半个生姜2片生菜3片蒜头1瓣葱2根台式卤肉卷的做法肥瘦相间的五花肉,买来洗净切成大段在沸水...
  • 正宗美味的台式白菜卤(阿嬷的味道)怎么做
    发表于:07-31
    阿嬷的拿手菜之一其实白菜卤可以卤多一点白菜会越炖越好吃唷用料鸡蛋2个白菜一颗干香菇4朵炸猪皮(小)2塊白糖一小勺蚝油一勺虾米一小把扁鱼(咸鱼也可替代)1只红萝卜半支蔥油少许台式白菜卤...