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抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.07W
抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法步骤图

抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦，加一点蜜豆，再把它卷起来，抹茶控的最爱。

用料  

抹茶粉 5克
白砂糖 40克
牛奶 60克
土鸡蛋 4个
玉米油 40克
蜜豆 若干
面粉 50克

抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法  

  1. 准备好材料

  2. 面粉和抹茶粉先过筛，混合均匀

    抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法步骤图 第2张

  3. 分离蛋黄和蛋清，蛋黄中依次加入玉米油、牛奶，乳化到位

    抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法步骤图 第3张

  4. 蛋白打发只如图

    抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法步骤图 第4张

  5. 底部铺上红豆，倒入模具（28*28）

    抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法步骤图 第5张

  6. 170度22分钟，具体根据自家烤箱

    抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法步骤图 第6张

  7. 没有奶油的蛋糕卷一点都不腻

    抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法步骤图 第7张

小贴士

土鸡蛋蛋黄偏黄，会影响抹茶的颜色，可以用普通鸡蛋

Tags：抹抹 蜜豆
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