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发表于:01-18
看微博上用矿泉水瓶做咖啡冰激淋,不喝咖啡的我,感觉换成巧克力应该也可以!调整了方子,做成了无蛋版极简巧克力冰激凌,感觉有点歌帝梵的意思了~用料淡奶油250ml巧克力炼乳(一般的也行)15克糖5克...
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发表于:04-16
曼公主要吃冰淇淋,外面的太甜,材料也不放心,自己做的冰淇淋放心,真贵啊,现在12颗草莓🍓就将近60元做了这么一小盒冰淇淋,真的很好吃,做法超级简单。用料草莓冰激凌淡奶油100克糖20克草莓泥9个...
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发表于:05-18
昨天看到家里还有剩下的草莓冰激淋。。草莓果榕又用完了。。捣鼓着捣鼓着就捣鼓出来了……哈哈哈哈哈像个傻子一样。基本上接下来不怎么会下厨了吧。毕竟初二下要备战中考了……希望能...
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发表于:04-14
中级8h45m4人份用料150克细砂糖2汤匙水200克稀奶油1茶匙海盐680克牛奶100克黑巧克力,切块蛋黄6个巧克力焦糖海盐冰激淋的做法1取一个锅子,将100克细砂糖和水放入锅中,开小火加热用打蛋器...
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发表于:05-16
用料热水25毫升速溶黑咖啡1大勺炼乳150克淡奶油200毫升巧克力豆5大勺咖啡脆巧克力冰激淋的做法将速溶咖啡倒在热水里,搅拌至溶解,待其完全冷却。将炼乳和咖啡放在一个碗里混合拌匀。将淡...
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发表于:07-09
这个方子不需要鸡蛋,特别简单。味道绝对赞,堪比Godiva用料牛奶96毫升炼乳125克淡奶油207克好时可可粉50克(如果不喜欢太浓郁的可可味,可以减量至30克)巧克力冰激淋的做法可可粉牛奶炼乳炼乳...
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发表于:12-08
原料和做法都超级无敌简单的巧克力冰淇淋,没有生蛋,也不需要冰淇淋机,如果你喜欢巧克力苦苦的味道,甚至连多余的糖都不用放。成品巧克力味道浓郁,口感顺滑无冰碴,这个夏天赶紧撸起来!【注意事...
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发表于:07-01
用料蛋黄3个牛奶250克细砂糖75克香草精3克奶油175克可可粉/速溶咖啡粉30克细砂糖30克沸水45克巧克力/咖啡冰激淋的做法蛋黄加糖先搅打均匀,在用电动打蛋器打发至变白浓稠牛奶加香草精加...
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发表于:05-05
看了很多别人的各种简易版冰激凌,试过以后都不行。如果想省事直接买现成的不是更好吗?想要好吃的冰激凌一定不能嫌麻烦,一定要有蛋黄!!那种加炼乳的本人觉得太糊嘴,口感不好!用料蛋黄4个可可...
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发表于:09-22
蓝带方子用料水a125ml黄油a50盐a5细砂糖a30低粉a75鸡蛋a2个鸡蛋液a少许黑巧克力b100鲜奶油b200ml香草冰激淋c若干巧克力酱冰激淋泡芙的做法制作泡芙面团:将水,黄油,糖,盐放入小锅小火加热...
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发表于:01-24
用料可可粉1杯重奶油200毫升香草精1茶匙带糖2汤匙生酮巧克力冰激凌(极简版)的做法所有材料混合均匀放入冷藏4小时...
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发表于:06-11
芒果冰激凌用料巧克力酱:黑巧克力40克牛奶24克白砂糖20克冰激凌主料:淡奶油240克白砂糖20克巧克力冰激凌的做法巧克力加牛奶加20克砂糖,隔热水融化成巧克力酱。晾凉冰箱冷藏片刻淡奶油...
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发表于:12-16
用料黑巧克力100克黄油30克糖50克奶油150克奥利奥20块吉利丁片10克奶油奶酪250克牛奶20克巧克力冰激淋蛋糕的做法奥利奥饼干敲碎,加入黄油充分融合,放在8寸模具底,压实,放入冰箱冷藏奶油奶...
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发表于:11-30
只有香蕉味的🙈因为原料就是香蕉和巧克力用料香蕉1根巧克力适量黄油适量果仁适量极简香蕉巧克力冰激凌的做法巧克力+黄油,化成液体,黄油越多越稀。(图里的黄油没加够,没化到位)尝一下味道,如...
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发表于:04-30
许多人都无法抵抗巧克力的魅力,它不仅有香醇柔滑的口感,也是优雅与浪漫的象征。巧克力可以增加血液中抗氧化成分类黄酮,防止发生心脏病,还可以起到降血压,提供能量、使人头脑更敏锐的作用。...
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发表于:04-01
用料草莓巧克力300克香草冰激凌(市售或自制)220-250克黄油50克奶油120克草莓巧克力香草冰激淋饼的做法1将草莓巧克力放入主锅,以10秒/速度7磨碎。2加入黄油和奶油,以6分/50℃/速度3融化。3...
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发表于:11-19
作者:陈楠图片:ChenNanforTheNewYorkTimes原文地址:仅搬运保存,以待某日尝试。侵删致歉。*提前一天把冰淇凌机里的铝筒放在冰箱冷冻室里冻上。用料纯酸奶300克掰碎待用的白巧克力200克炼乳4...
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发表于:01-30
最近做冰淇淋停不下来~做完草莓想做巧克力的,瘦身跟我无关。还是开心最重要~继续制作冰淇淋机版本的!英式奶酱熬起来~【我的冰淇淋机是美膳雅ICE-21WCN】本次给的配方量比上次草莓冰淇淋...
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发表于:12-30
无鸡蛋版浓郁巧克力冰激淋禽流感的关系,凡是和鸡蛋有关的甜点都不敢做了。之前收藏过一个无蛋版的巧克力冰激淋方子,正好拿出来试试,没想到一试就成功。做出来的冰激淋入口即化,口感浓郁。...
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发表于:11-24
夏天来啦,自己来做一杯冰激淋吧。巧克力有些腻,配上抹茶最合适!做法非常简单,大家一起来学学吧用料雀巢炼奶半罐牛奶60毫升可可粉适量根据自己口味抹茶粉适量淡奶油250毫升巧克力,抹茶冰激...
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发表于:04-14
中级8h用料120克细砂糖120克黑巧克力,切块500克稀奶油,含脂量最低30%100克蔓越莓干,温水浸泡半小时,沥干蛋黄6个蔓越莓巧克力冰激淋的做法1取一个碗,将蛋黄和细砂糖放入碗内,隔70度热水用打...
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发表于:07-21
健康美味又解馋解暑的冰淇淋来了。用料低脂无庶糖酸奶适量巧克力榛子酱适量奥利奥饼干可有可无极简版:酸奶榛子巧克力冰淇淋的做法材料简单,酸奶可自制。酸奶适量,根据个人喜好,加入榛子酱...
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发表于:05-13
用料牛奶160ml蛋黄2个奶油200ml砂糖90g巧克力60g巧克力杯配冰激淋的做法牛奶煮至60℃将鸡蛋与砂糖混合,倒入牛奶搅拌均匀取一半牛奶鸡蛋混合液,加入巧克力混合将另一半牛奶鸡蛋混合液与...
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发表于:01-06
在试过的不用冰激凌机的方子中就数这个最简单方便,不用加热任何东西,不用打发任何东西,不用淡奶油,甚至不用鸡蛋!这是我最喜欢的地方,这下不用为了多出来的一堆蛋白或蛋黄发愁啦。其实说神奇...
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发表于:01-12
用料1(红豆奶油雪糕)安佳动物性淡奶油200克红豆沙100克蜜红豆160克玉米淀粉20克白砂糖20克牛奶200克用料2(巧克力冰激淋)动物性淡奶油200克62%法芙娜黑巧克力75克牛奶150克大个蛋黄2个...