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巧克力冰激凌

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.32W
巧克力冰激凌的做法图解 巧克力冰激凌的做法步骤

芒果冰激凌

用料  

巧克力酱:
黑巧克力 40克
牛奶 24克
白砂糖 20克
冰激凌主料:
淡奶油 240克
白砂糖 20克

巧克力冰激凌的做法  

  1. 巧克力加牛奶加20克砂糖，隔热水融化成巧克力酱。晾凉冰箱冷藏片刻

  2. 淡奶油打到9分发(试过打到7分发，做出来有冰渣)，一定要打到位(夏天要坐冰打发)

    巧克力冰激凌的做法图解 巧克力冰激凌的做法步骤 第2张

  3. 加入巧克力酱，翻拌均匀

    巧克力冰激凌的做法图解 巧克力冰激凌的做法步骤 第3张

  4. 翻拌完毕

    巧克力冰激凌的做法图解 巧克力冰激凌的做法步骤 第4张

  5. 倒入容器冷冻

    巧克力冰激凌的做法图解 巧克力冰激凌的做法步骤 第5张

  6. 冷冻3小时的状态，拿出来不用退冰就可以直接打

    巧克力冰激凌的做法图解 巧克力冰激凌的做法步骤 第6张

  7. 图片来一张

    巧克力冰激凌的做法图解 巧克力冰激凌的做法步骤 第7张

  8. 冷冻6小时后取出，照样松软不用退冰就可以直接打

    巧克力冰激凌的做法图解 巧克力冰激凌的做法步骤 第8张
Tags：冰激凌 巧克力冰激凌 巧克力
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