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发表于:01-10
今天这款小餐包有着非常美的割口,有点欧包的范儿。直接法,因为做得小小一个,橄榄形,可以单吃,可以对切做汉堡,又可以和法棍一样切成一块一块,然后上面抹上有盐的黄油,当黄油棒,脆脆的也超好吃。...
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发表于:09-12
配白粥最佳搭档,加上马叔叔家的玻璃瓶可不可以出来摆摊用料橄榄1500克梅菜干泡好500克酱油400克南姜碎250克盐100克糖150克花生油800克蒜头250克白芝麻50克金不换少许油橄榄的做法买回...
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发表于:11-17
爱和自由老师非常有名的一款老式面包,相信大家都做过,后来我又做了几次老式面包橄榄油版,减了油和糖,还是超赞原版~~酵头:金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水24...
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发表于:07-25
超级软面包用料高筋面粉350g糖50g盐3g奶粉20g酵母5g鸡蛋1个(50g左右)牛奶70g老酸奶120g橄榄油20g老酸奶餐包——橄榄油版的做法除橄榄油外,其他材料全部放入面包机内揉至光滑的面团,放入橄...
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发表于:08-26
楓也绿老板娘给的方子,这是可以做主食的餐包。前几天朋友和我要,找了半天,所以还是Po上来,不会丢。用料高粉280G海盐5G温水150G酵母3G橄榄油10g健康美味的橄榄油小餐包的做法各种材料称好,...
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发表于:08-06
十分开胃的咸味面包。面团加入比黄油更加健康的橄榄油,揉入粗切腌渍橄榄,再卷入和橄榄十分搭调的青酱,带着特别的香气,味道咸鲜,浓郁却丝毫不油腻,十分开胃,非常适合夏天呢。用料面包面团高筋...
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发表于:12-06
疫情严峻😷,宅在家里给家人做早饭,足不出户,共克时艰🙏这个小面包很受欢迎嘛😁用料高筋面粉200克蜂蜜30克黄油20克全蛋液20克牛奶100克盐2克酵母3克芝麻少许蜂蜜果酱橄榄形小面包的做法除...
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发表于:03-02
用料高筋面粉250克黄油25克蛋液1只,留适量涂面细砂糖25克盐3克酵母3~5克(夏天用低量)牛奶160克6个橄榄形面包的做法Ok...
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发表于:01-01
用料1高粉250克白糖50克酵母粉3克盐2克奶粉10克蛋液20克清水145克黄油20克用料2(奶酥面糊)无盐黄油40克糖粉25克低筋粉15克橄榄形酥香大面包的做法1除黄油之外,所有面包材料放面包机混...
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发表于:09-25
O(∩_∩)O~这是我在玩烘焙初期,做过的一款面包。一直对它念念不忘,其实不是因为它的口感多么惊艳,而且因为这个名字,非常的喜欢。当然成品还是相当可以哒~方子来源于“喜多烘焙”博客,成品...
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发表于:01-10
用料小黄瓜橄榄盐Balsamic醋黄瓜橄榄的做法嫩嫩的小黄瓜,切片,加少许盐腌一会儿,加Balsamic醋,加一点橄榄,拌匀即可...
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发表于:03-03
看了“保罗教你做面包”觉得揉面也很好玩,想尝试各种面包,这是我做的第二种面包!记录一下🌹🌹用料高筋面粉280克酵母3克盐3克糖10克牛奶120克水70克橄榄油10克葡萄干适量蔓越莓适量西梅干...
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发表于:02-28
不做猪油啦,做葱油。小洋葱用完了,只剩下大粒甜洋葱,好过没有,就来做葱油先,下重本了,用橄榄油炸(健康点)(橄榄油要选哪种可以耐高温的,不要拿做萨拉的炸啊!会致癌啊)本来美美的葱,就是那零点几秒在...
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发表于:04-07
步骤超级详细!你印象里的奶油面包都是甜的吗?鲜咸醇香的奶油奶酪包尝尝呗?颜值高,味道好,孩子补钙效果不错哦哈哈方子做了微调,可以做8个包,奶油奶酪馅儿我打的比较满,打了五个。原方子参考无...
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发表于:08-21
全家人都喜欢的一款甜面包,人气超高哒。用料表面油酥面糊材料:黄油40克糖粉25克低筋面粉20克面团材料:高筋面粉230克低筋面粉20克牛奶±120克细砂糖50克全蛋液20克黄油20克橄榄形酥香面包...
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发表于:09-07
越是简单越是经久不衰用料剩米饭适量蛋黄1颗橄榄油适量盐少许黑胡椒少许香葱少许黄金橄榄油蛋黄炒饭的做法鸡蛋只取蛋黄打散,香葱切碎。锅入橄榄油烧热,入剩米饭炒软。根据自己口味放少...
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发表于:04-01
这是一款低糖低脂小面包,制作简单,好吃没压力~不用出膜,整形没难度,特别适合新手。用料橄榄油30克干迷迭香切片3克高筋面粉300克盐5克糖10克活性干酵母3-4克(气温高少一点,气温高多一点)水190...
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发表于:01-25
超级补,尤其口臭的吃黄花鱼鳔立即见效用料黄花鱼条姜2片橄榄油少量咸橄榄2颗开水一壶橄榄油咸橄榄炖黄花鱼的做法注意鱼鳞不要刮掉,橄榄油煎的才会香,鱼肚鱼膘鱼籽要小心处理很珍贵配上姜...
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发表于:01-26
喜欢这款橄榄油排包,相对健康,轻淡而又不失美味,微甜,但你也可以再减糖。口感不比含黄油的面包逊色,看下小视频你就知道。玩下小视频,玩下配音,想配普通话,但实在太烂了,不好意思配,只能配个广东...
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发表于:07-14
用料高筋面粉200克低筋面粉20克细砂糖30克盐1/4小匙酵母粉3克奶酪粉5克全蛋15克水120克黄油20克油酥面糊黄油40克糖粉25克低筋面粉15克橄榄形酥香面包(孟老师)的做法1、原方子我的烤箱上...
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发表于:03-03
很多同学经常问面包里的黄油能不能用橄榄油代替,好吧,这款面包专为橄榄油而生,方子经过多次试验,并且试过两种高筋面粉,吸水度略有不同,表现都不错,可以放心做。用橄榄油代替黄油确实可以大幅...
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发表于:11-13
还是面包,面包,面包。。。将面包进行到底。依然是直接法做的面包,只是整形千差万别而已。。制作过程就不再一一赘述。用料1橄榄形培根沙拉面包的做法1...
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发表于:09-17
用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克牛奶210克糖20克盐2克老面170克橄榄油20克无黄油版(橄榄油)超柔软小餐包的做法老面170克混合所有食材揉成光滑面团室温发酵40分钟后放入冰箱冷藏发酵10-...
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发表于:07-14
一款无蛋无奶低油少糖的咸味餐包。没有蛋没有动物油脂减了糖一点不影响面包的柔软度,因为我用此方很成轼做出吐司,拉丝效果和高度都是很出色的。无论直接吃,还是做为汉堡包面包都相当适合...
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发表于:12-09
用料高筋面粉200克黑麦300克水或纯牛奶250mL低糖速效干酵母7.5克盐15克橄榄油50mL葡萄干100克黑麦橄榄油葡萄干咸餐包的做法原材料100mL水和全部酵母、50克黑小麦发酵20分钟加入高筋粉...