网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酱爆牛肉卷如何做才美味,怎么做酱爆牛肉卷简单又好吃
    发表于:06-24
    好吃又营养,操作方便,上手简单,健康人士首选!用料食用油20g大蒜2瓣(去皮去蒂)姜2片豆瓣酱2大勺葱白20g(切段)干辣椒1个(切段)牛肉卷300g料酒3大勺白砂糖1大勺生抽2大勺老抽1小勺黑胡椒粉1小勺水2...
  • 地道的爆炒肥牛卷怎么做,如何烹饪爆炒肥牛卷才更好吃
    发表于:08-11
    用料肥牛克青红辣椒洋葱葱姜蒜爆炒肥牛卷的做法姜切丝备用葱切丝备用另准备一些滚刀切的葱,一会儿肉焯水时用蒜切片备用洋葱切丁备用红辣椒切丝备用青辣椒切丁备用锅里加水,放入料酒,葱,姜...
  • 生菜酱牛肉卷饼,一勺酱,两片生菜,几片牛肉,卷、卷、卷……食谱大全及做法,烹饪好吃的生菜酱牛肉卷饼,一勺酱,两片生菜,几片牛肉,卷、卷、卷……方法
    发表于:09-11
    今天这个卷饼饼皮是根据“幸福de眼泪爱美食”老师的视频学做的。我全部材料减半后煎了5张饼皮,每张饼重约74g……原配方:黑全麦面粉60g、老面粉370g、泡打粉3g、食用盐4g、油50g、温水25...
  • 麻酱牛肉卷如何做才美味,怎么做麻酱牛肉卷简单又好吃
    发表于:01-22
    用料牛肉卷450克金针菇1把麻酱三大勺腐乳1块生抽1小勺老抽1小勺老干妈1勺蒜7瓣蚝油1勺麻酱牛肉卷的做法金针菇,牛肉卷汆水放入盘中蒜切末,用油激出香味,放入麻酱,老抽,生抽,蚝油,腐乳加适量的...
  • 牛肉酱花卷如何做才美味,怎么做牛肉酱花卷简单又好吃
    发表于:07-29
    用料小康牛肉酱或自制牛肉酱白糖面粉酵母牛肉酱花卷的做法和蒸普通馒头的和面步骤一致将辣酱抹匀卷上即可,蒸笼刷油、30分钟后即可食用小贴士白糖放在面粉中和酵母产生反应、更好的发酵...
  • 酱爆牛肉面如何做才美味,怎么做酱爆牛肉面简单又好吃
    发表于:08-21
    在下厨房里参考做了不少手工面条,觉得拉条子的做法口感最好,虽然手艺差了点,做出来的面条粗细不一,不太好看,但口感确实挺不错的,顺滑劲道。用料牛肉适量姜蒜葱适量盐、料酒、蚝油、生抽、植...
  • 爆辣牛肉酱如何做才美味,怎么做爆辣牛肉酱简单又好吃
    发表于:02-03
    这是一份带咽口水的菜谱🤤🤤用料牛肉末500克黄豆酱400克小米椒1500克糖适量葱姜蒜适量熟花生米适量盐适量蚝油适量油适量(多放不容易变质)熟芝麻适量爆辣牛肉酱的做法准备食材:将小米椒、...
  • 爆炒牛肉卷如何做才美味,怎么做爆炒牛肉卷简单又好吃
    发表于:10-12
    在爸爸悉心指导下,自己独立操作完成的一道美食,岁末将至,敬颂冬绥,2021万事胜意用料牛肉卷500克生抽适量盐适量料酒少许干椒段适量生姜2片八角2个蒜苗2根爆炒牛肉卷的做法洗净食材备用辅料...
  • 番茄酱爆番茄葱爆牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄酱爆番茄葱爆牛肉方法
    发表于:06-10
    上次吃火锅有些牛肉片剩下来,家里番茄还剩一个小的也做不成菜了,咋么办呢?用料番茄酱适量番茄一个牛肉片若干葱看着办蒜四五瓣糖一勺,最后放番茄酱爆番茄葱爆牛肉的做法基本来说就是放油,中...
  • 「S KITCHEN」酱爆牛肉粒食谱大全及做法,烹饪好吃的「S KITCHEN」酱爆牛肉粒方法
    发表于:08-04
    牛肉控用料阿根廷牛肉(小黄瓜条)黄瓜土豆蒜苗生姜青椒花椒大蒜生抽老抽胡椒粉番茄酱豆瓣酱「SKITCHEN」酱爆牛肉粒的做法牛肉粒放胡椒粉生抽料酒蛋清腌30'热油放花椒爆香后捞出花椒...
  • 地道的爆浆肥牛卷怎么做,如何烹饪爆浆肥牛卷才更好吃
    发表于:07-24
    时间:约6-8分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料肥牛10片芝士棒10根调料盐0.5g黑胡椒粉0.5g食用油8g料汁生抽15g蜂蜜15g料酒15g醋15g黑胡椒粉1g爆浆肥牛卷的做法肥牛片解冻铺平,撒上盐、黑...
  • 京酱爆牛肉如何做才美味,怎么做京酱爆牛肉简单又好吃
    发表于:10-13
    过年怎么能少了肉呢,现在二师兄价格突飞猛进,好吧,我们来吃牛肉,牛肉营养好啊,含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、...
  • 酱爆鱿鱼卷如何做才美味,怎么做酱爆鱿鱼卷简单又好吃
    发表于:11-02
    食材处理和调料搭配是这道菜要稍微注意的地方,非常简单的快手菜。用料鱿鱼1只尖椒2个葱5段姜5片生抽2勺老抽半勺蚝油1勺水淀粉2勺食用油适量酱爆鱿鱼卷的做法取鱿鱼身体,去内脏去皮,洗净...
  • 酱爆牛肉粒如何做才美味,怎么做酱爆牛肉粒简单又好吃
    发表于:11-28
    用料牛肉半斤姜、蒜、青椒、红椒、胡萝卜适量料酒、老抽、生抽、淀粉适量蚝油、糖、盐、胡椒粉少许酱爆牛肉粒的做法牛肉洗净切粒用料酒淀粉生抽老抽蚝油盐胡椒粉盐三十分钟辣椒、胡萝...
  • 京酱牛肉卷如何做才美味,怎么做京酱牛肉卷简单又好吃
    发表于:09-19
    用料黄瓜,大葱面皮牛肉甜面酱,西红柿汁京酱牛肉卷的做法黄瓜丝大䓤丝面皮甜面酱西红柿酱牛肉丝包卷成品...
  • 酱爆牛爽肉如何做才美味,怎么做酱爆牛爽肉简单又好吃
    发表于:12-07
    技法:爆炒味型:酱,咸,香用料牛脷青红椒姜片,葱度紫金酱,柱侯酱,生抽,蚝油,基本味酱爆牛爽肉的做法牛脷刮去脷胎,切中薄片,腌基本味,生粉,调好紫金酱,柱侯酱,生抽,蚝油,基本味。140度油温拉油,稍煎。爆姜...
  • 爆炒肥牛卷如何做才美味,怎么做爆炒肥牛卷简单又好吃
    发表于:06-06
    用料肥牛卷200克盐3克酱油1勺洋葱半个糖3克红椒半个青椒半个爆炒肥牛卷的做法肥牛开水烫熟,辅料切丝锅热,倒油,下辅料爆炒倒入肥牛,继续翻炒,加一点老抽,盐,糖,调味出锅...
  • 爆酱牛骨如何做才美味,怎么做爆酱牛骨简单又好吃
    发表于:06-18
    妈妈买了牛脖骨,说要做汤,平平无奇的吃法多没意思,做卤子我在行。方子可适用所有牛骨,没拍过程图见谅用料牛脖骨6块桂皮1大支大蒜(蒜泥)2大勺或三个剁碎葱一把香叶3片花椒20粒黄酒适量过骨头...
  • 酱爆牛肉丝如何做才美味,怎么做酱爆牛肉丝简单又好吃
    发表于:06-24
    用料牛柳酱爆牛肉丝的做法牛柳片成片,斜着纹路切丝腌制:2克小苏打,2勺生抽,2勺料酒,半个鸡蛋,1大勺淀粉,胡椒粉,1克盐,2勺水,搅打上浆热锅凉油下肉丝,不要着急动,慢慢滑散,煸炒50秒变色炒散后捞出留...
  • 酱爆牛牛如何做才美味,怎么做酱爆牛牛简单又好吃
    发表于:05-21
    来长岛前,娜姐告诉我这里有种海鲜叫“牛牛”,非常可爱的名字啊,不知道是牛牛?扭扭?还是妞妞?不知道学名叫什么😂。娜姐极力推荐去渔家乐吃酱爆牛牛,住处楼下有海鲜市场,就自己买来尝试做一下了...
  • 酱牛肉卷饼如何做才美味,怎么做酱牛肉卷饼简单又好吃
    发表于:06-11
    酱牛肉,卷个饼就是一份简单的早餐。用料酱牛肉适量时蔬(黄瓜,生菜,甜椒,豌豆苗等等)喜欢啥就放啥甜面酱一勺番茄酱一勺卷饼皮一张酱牛肉卷饼的做法准备好食材,酱牛肉切片,黄瓜片,甜椒切粗条。我...
  • 葱爆牛肉卷如何做才美味,怎么做葱爆牛肉卷简单又好吃
    发表于:04-20
    用料牛肉1盘洋葱半个辣椒1个大葱2根盐3克生抽1勺蚝油1勺鸡精3克葱爆牛肉卷的做法准备配菜,大葱,洋葱,辣椒,切薄调好汁,半勺盐,鸡精3克,生抽耗油香醋各1勺,搅拌均匀拿出冷冻的牛肉卷沸水解冻起...
  • 酱爆牛肉如何做才美味,怎么做酱爆牛肉简单又好吃
    发表于:01-25
    用料牛骨1000克啤酒一瓶葱一根花椒30粒八角5个豆瓣酱1勺盐适量姜6片干辣椒2个酱爆牛肉的做法牛骨肉在水中浸泡出血水我是前一夜拿出来的放入一瓶啤酒花椒八角焯水五分钟焯水后用水冲洗...
  • 葱爆肥牛卷如何做才美味,怎么做葱爆肥牛卷简单又好吃
    发表于:03-19
    非常喜爱Sam的这个肥牛卷,价廉物美,拿它做的最多的就是牛肉盖浇饭(牛丼饭),很是美味,突发奇想把最后一盘肥牛卷葱爆了,也是非常美味!用料肥牛300克料酒1勺油10克盐5克大葱一小段(切片)葱爆肥牛卷...
  • 酱爆肉卷如何做才美味,怎么做酱爆肉卷简单又好吃
    发表于:03-27
    一道营养均衡,味道诱人的家常菜做法。用料里脊肉250克大葱两根黄瓜一根百页120克生姜一片水淀粉5克花椒粉一小勺老抽5克甜面酱10克豆瓣酱15克酱爆肉卷的做法准备材料里脊肉切薄片后切条...