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发表于:05-15
糖醋排骨、红烧排骨啥的算是偏油腻点的,想吃个美味清淡老少皆宜的排骨,可以试试这款菜品,基于目前的猪肉价格而言,这一盘二三十元的价格算是有点小贵用料仔排一斤左右青红椒各一个姜蒜适量...
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发表于:03-21
用料排骨2根豆豉2勺蒜头2大个生粉半勺阳江豆豉蒜蓉蒸排骨的做法水泡豆豉2min和两个蒜头剁碎排骨飞水将飞水后的排骨和蒜蓉、豆豉再加料酒、生粉、酱油一起搅拌,腌制20min以上,腌制好的排...
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发表于:11-28
这道菜真是下饭的好菜!但是当早茶也很棒啊!要简单能简单,要复杂能复杂的一道家常菜~眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地,今天就来一个蒸排骨!用料生姜大蒜肋排(比小排口感好)生抽豆豉(陈皮八...
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发表于:12-26
蒜香美味,汁香浓郁,拌上米饭超满足。用料阳江豆豉5克排骨250克淀粉1.5勺大蒜5~6瓣生抽1勺糖1/3勺蚝油1勺料酒1勺老抽1/3勺花生油10克葱1根蒜蓉豉汁蒸排骨,米饭都多吃两碗的做法1⃣排骨清洗干...
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发表于:08-12
锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们...
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发表于:06-20
家常菜~超下饭!用料排骨200克豆豉1勺大蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺盐少许生粉适量豉汁蒜蓉排骨的做法准备食材在排骨里放生粉盐酱油蚝油一起搅拌均匀腌半小时蒜头和豆豉一起切成蓉将豆豉蒜蓉放...
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发表于:05-27
好多年来总是默默的给家人做饭,每次看到家里的大胖小胖吃得满足的表情,我总是喜滋滋的把过程的辛苦忘得干干净净,心里又在计划着下一顿又做什么不一样的来吃呢😄关注下厨房有一段时间了,一...
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发表于:04-25
无意中做了一次蒜+豉排骨孩子们直呼口味独特鲜香屡试屡赞简单易做您也可以试试用料排骨500克豆豉2勺大蒜3瓣葱白一把姜片3片生抽适量老抽适量白糖适量生粉适量料酒适量胡椒粉适量蒜豉...
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发表于:03-09
用料排骨500克豆豉20g蒜蓉50g生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖几颗盐少许快手菜一蒜蓉豉汁蒸排骨的做法排骨焯水豆豉蒜瓣剁碎热锅放油,炒香豆豉蒜蓉。***这道菜香不香这步是关键,炒豆豉蒜蓉排骨...
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发表于:06-19
发现电热饭盒真的是懒人神器,饭好菜也一起好完美!之前用用这个做过“酿苦瓜”“粉蒸翅中”,感觉还不错,今天试试豉汁排骨我这个版本是加了腐竹的,就是在排骨下面放腐竹!排骨经过腌制口感嫩滑...
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发表于:10-02
临时加苦瓜是想让菜多点色彩,顺便中和下冰糖的甜味,就像外婆家喜欢用咸鱼干和红烧肉一起焖一个道理。非常可口下饭的一道菜,不怎么爱吃排骨的我晚上吃到停不下来。大家有空试试哦!❤️用料排...
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发表于:07-19
借鉴别人的经验学做,为方便选择排骨的食谱而汇总用料序号(与步骤号相同)菜品名称1、南瓜蒸排骨2、南瓜盅3、豉汁祘茸蒸排骨4、糖醋排骨5、蒜蓉芋头蒸排骨6、排骨煲排骨学做之笔记汇总(南瓜...
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发表于:08-14
先生最近几天肠胃不好都没胃口吃东西,今天感觉肠胃没事知道饿了,点名想吃豉汁蒸排骨,我按照外面吃的味道稍微改动了一下方子,先生吃了两碗饭,他说这个酱汁拌饭太赞了,我又哈哈哈哈😂了!用料排...
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发表于:10-31
这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸,感觉会香一点,另外,这道菜不用生抽,不用蚝油,咸味全靠豆豉和一点点盐,所以豆豉的质量是至关重要的,也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香...
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发表于:06-25
港式蒜蓉豆豉蒸排骨,把香港茶楼风味带回家|简易食谱教程。如果您喜欢广式早茶,您一定会尝过滋味无穷的点心--豉汁蒸排骨,这次我们介绍是这味小点心的加强版,要不要试试?用料肋排500克肋排腌...
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发表于:11-22
这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆...
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发表于:03-21
非常简单的家常菜,又很下饭。吃剩下来的汁明天焖苦瓜,不需要加肉有肉味。用料排骨500克豆豉1勺盐5克白糖5克料酒2勺生抽2勺淀粉1勺葱花克蒜头6-7蚝油1勺生粉1茶匙豉汁排骨的做法排骨粒用...
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发表于:07-24
用料豆豉少许排骨400克蒜几瓣淀粉1小勺生抽1勺糖5克盐适量蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法成品这个样~水豆腐一块切件排好盘上北鼎蒸锅蒸十五分钟蒸好后倒出汤汁加淀粉起热锅勾芡,再淋回排骨上...
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发表于:09-28
本人为厨房新手一枚纯按自己的口味和感觉做菜分享自认为做的还可以的菜式如有不恰当之处请多多指教(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)用料排骨一根蒜蓉适量豆豉适量小米椒一根盐一小勺糖一小勺生抽...
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发表于:06-23
用料排骨适量大米半杯蒜2瓣豆豉半勺淀粉1勺盐一茶匙胡椒粉些许葱1根酱油些许蒜蓉豆豉排骨饭的做法排骨切小块,泡水半小时,洗干净,沥水备用葱切粒备用蒜和豆豉切沫,倒油炒香一勺淀粉,一茶匙...
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发表于:08-08
用料排骨500克豆豉1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺盐半勺淀粉2大勺油1勺蒜蓉1勺姜蓉1勺豉汁排骨的做法⏰快手排骨做,好吃的让你停不下筷子⏰今天做一款超简单的豉汁排骨,家庭版本的,和饭馆...
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发表于:08-21
夏天最适合的无油烟蒸菜,简单好吃不失败~~炎热的夏天,给你们看轻松的食谱吧~用料排骨:600g(可以提前叫师傅剁小,并跟师傅说要嫩的部位哦~)生抽:8g蚝油:14g蒜蓉:50g(大约一头)糖:6g白胡椒粉:2g...
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发表于:03-14
每天都愁给娃做什么,要方便快捷,还好吃~胡萝卜豆豉蒜蓉蒸排骨,菜肉都有了,一切交给电饭锅~用料豆豉1勺蒜3瓣淀粉适量盐适量花生油适量胡萝卜1小根排骨1条蚝油一点让娃怒啃一条排骨的豆豉蒜...
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发表于:03-13
用料排骨豆豉芋头蒜蓉豉汁排骨蒸芋头的做法洗干净排骨,豆豉跟蒜切碎,与排骨一起装在碗里,往碗里加调料腌制(调料:盐,半勺耗油,一勺生抽,一点胡椒粉,一点料酒,两勺生粉,一点油),然后用手充分抓匀,放冰...
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发表于:07-24
地里收上来的土豆还有好多,搭配排骨蒸,混合了蒜蓉豆豉和排骨的香气!超级好吃😋用料排骨两根小土豆十几个豆豉两勺蒜蓉适量葱适量姜3,4片料酒两勺生抽适量淀粉适量盐适量蚝油适量糖适量青辣...