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发表于:08-16
用料姜10片盐4克葱4根蚝油15克糖60-80克里脊肉1000克酱油40克肉松(厨师机)的做法1、加5片姜2根葱煮沸(去掉血沫)捞出2、放到高压锅加入另外5片姜2根葱按蹄筋功能1、提前把盐4g、蚝油15g、...
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发表于:03-11
想自制猪肉松餐包,那就先来做点纯正无添加的猪肉松吧!之前做过一次肉松,但没有记录下来时间和温度都忘记了,所以这一次在厨师机和烤箱之间的过程记录的很详细,如果感兴趣的不嫌我的图片太啰...
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发表于:07-25
肉松是很多人的心头爱,自己做的肉松,选料新鲜,因为没有了各种添加剂吃着更加健康。肉松可以用来做面包、蛋糕、做馅、做饭团、拌粥等等。自制的肉松一定要充分晾凉,装入密封容器保存,建议存...
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发表于:02-19
天然纯正的肉松让我们的烘焙作品锦上添花更加营养美味哦!看了很多方子要么就是用锅子不停炒很累,大多用面包机,既不想用锅子也没有面包机的怎么办呢?于是我就利用了家里的厨师机跟微波炉,做...
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发表于:02-18
轻轻松松做肉松,简简单单出成绩。做肉松实践了好多种方法,最后还是认为这种方法时间最快,成品最好。本人做的是咸鲜口,如果喜甜的自行调整。厨师机一台,不粘锅一个,煮锅一个。用料猪里脊500...
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发表于:04-22
肉松面包没有想象的难用料糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个中筋面粉75克Kenwood厨师机肉松面包的做法面包机用的习惯了还是很不错的蛋黄酱加美珍香的肉松面包,口感和卖相都非常好...
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发表于:05-04
这个房子来自灰厨娘。特别好用,感谢无私分享。调料部分。稍有改动。步骤看起来多,实际上做完你会发现是非常快手的。简化一下步骤就是:先处理肉,然后搅打,放烤箱烤,搅打,再烤箱烤,再搅打其中...
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发表于:12-30
用料糯米粉100克细砂糖20g温水50g澄粉30g开水40g菠菜叶50g食用油10g咸蛋黄3粒猪肉松60g色拉酱2大勺肉松青团(博朗厨师机)的做法准备好所有食材,厨师机装上K字桨,将咸蛋黄,肉松,色拉酱备好后,...
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发表于:04-07
最近犯懒只想躺着朋友交代了好久的肉松今天终于交差了🤪小时候最爱吃妈妈做的肉松,跑过去抓一把塞嘴里,跑回来再抓一把,咸香咸香怎么吃也吃不够然而小时候没有厨师机没有烤箱,每一次做肉松...
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发表于:07-21
用料理机和料理棒做肉松不出松不出绒..都被粉了后来看了厨友的厨师机和烤箱综合..必须试一次..如果家里有面包机..我感觉会更轻松用料姜片葱根猪里脊猪肉松厨师机➕烤箱的做法猪里脊肉...
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发表于:02-14
每次做那些造型可爱的馒头,老公都嫌造型好看,味道却一般,当然啦,馒头就那味呗。有时会包上豆沙,但是总吃甜的,我也觉得单调。于是自制肉松,以后可以包肉松了,味道就会丰富许多。等以后有了小宝...
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发表于:07-02
做肉松是为了自己包蛋黄酥用的,这个方法很简单快捷。配料没写克数,是因为做菜本来就要试味道,淡了加点,咸了找找补救方法就可以了。用料盐克姜片蚝油勺酱油勺糖克生抽勺料酒勺里脊肉两斤厨...
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发表于:10-19
之前失败过一次做出来是干硬的渣渣的口感这次改良了一下成功很多步骤中会放出两次操作的不同处便于大家比较用料鸡胸肉500g料酒1勺姜适量酱油3勺糖2勺简易鸡肉松(无厨师机)的做法煮鸡加...
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发表于:03-28
烤箱(西门子),厨师机(博世)用料里脊肉500g生姜3片八角1个料酒1大勺盐10g生抽30g红糖40g植物油30g水少量老抽和蚝油可选肉松(烤箱厨师机)的做法里脊肉洗净切块,烧开水去掉血水。重新加清水至淹...
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发表于:02-04
经常做面包,买的肉松比较缺乏口感所以自己就研究怎么做,此方子简单,比较好操作,大家还可以根据自己口味调味,因为没有防腐剂所以建议尽快使用。用料瘦肉500克葱段2-3段八角2个生抽2勺老抽1...
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发表于:01-04
妈妈说,以前自制肉松,每次都要烘干很久,所以,有了这个烤箱肉松用料瘦肉500克酱油两勺盐5克葱段五根料酒少许味极鲜30克白砂糖30克蒜头几瓣厨师机+烤箱做肉松的做法瘦肉切块,加水放入锅里煮...
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发表于:02-26
用料瘦肉500克大葱半根生姜几片八角1颗香叶1片酱汁调料生抽10克老抽10克玉米油20克白砂糖40克盐4克自制肉松(烤箱+厨师机版)的做法首先,纯瘦肉(去除筋膜后的净重500克)切成3*3厘米的大...
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发表于:02-24
宝宝2岁半,为了他们,我选择自己做肉松,虽然麻烦,谁让我们是母亲呢,不想让孩子吃买来的不知名“肉肉”用料糖25克生抽10克老抽10克耗油8克油30克(任何牌子玉米油或花生油)姜随意自制肉松超松软...
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发表于:04-17
猪里脊肉法语叫:filetmignondeporc,超市和肉店都有卖的。菜谱中的勺,指平时喝汤用的小瓷勺。用料猪里脊肉500克葱1根姜片5片料酒2勺~~调味~~食用油3勺生抽3勺老抽1勺鱼露1/2勺蚝油1勺糖4勺白...
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发表于:05-03
肉松作为小朋友的零食,辅食太方便了,早餐配个粥,夹个面包,拌个米饭都是极方便的。肉松小贝是我家小朋友的最爱,肉松消耗惊人,隔三差五就要做一锅。用料瘦肉500克料酒适量(煮肉)葱姜适量(煮肉)生...
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发表于:06-04
2020-4-20更新,疫情期间评分被拉下来了,更新一次:一、问的最多的问题:小宝宝能吃盐吗?辅食能放调味吗?甚至质疑能不能作为辅食。统一回答一下:方主家宝宝辅食初期吃的是淡味肉泥,十一个月左右...
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发表于:04-28
用料姜几片里脊肉一大块葱一段酱油几滴厨师机烤箱版肉松(无盐)的做法肉泡净血水,竖切,加水煮,把姜和葱放进去,煮至熟烂。晾凉。我是用擀面杖一头捣了几下捣碎了,因为煮的很软烂了,所以很好捣碎...
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发表于:02-10
2019-8-9修改:用鸡胸肉做更简单省力‼️————————————————————万能的肉松啊肉松贝贝沙拉酱(自制沙拉酱之前先看看君之的步骤,)——2021-9-1更新——肉松小贝里用咸蛋黄卡...
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发表于:02-15
用料煮制调料:鸡胸肉2块姜2片葱3小段料酒少许花椒少许炒制调料:盐少许糖少许蚝油少许酱油少许植物油少许自制鸡肉松-厨师机版的做法鸡胸肉顺纹理切大块,放入炒锅加水、葱段、姜、花椒、料...
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发表于:06-01
用料高筋面粉140克牛奶80克黄油15克蛋液(面团)15克肉松150克酵母5克沙拉酱适量盐2克奶粉6克糖25克蛋液(刷表面用)15克厨师机版肉松面包卷的做法把面粉,奶粉,蛋液,牛奶,酵母,白糖一起放入厨师机...