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发表于:12-25
宅在家里做面包,应该是舒适的状态吧,椰子油、椰浆、椰蓉,满满的椰子味儿啊配方适用于一个450g吐司模具这个配方不甜不腻刚刚好,不要减糖了哦用料面团:高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶鸡蛋加牛奶一...
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发表于:02-12
吐司边没人吃,加2样食材,平底锅一烘,一点都不浪费用料椰蓉适量吐司边适量黄油适量椰蓉吐司边的做法吐司边刷上融合的黄油沾上椰蓉平底锅烧热,放入吐司边全程小火,翻个面在烤一下出锅放凉,香...
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发表于:09-28
今天教你们做一款松软诱人的吐司。以往鱼鱼分享的吐司大多都是白吐司,这次来点不一样的,给吐司里加点椰蓉,瞬间就能改变吐司的口感层次,椰蓉夹馅的吐司口感更好,口味更浓。成品为300g吐司1...
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发表于:09-26
不加一滴水,使用全牛奶制作的超柔软绵密椰蓉吐司来咯!相比其他几款小方吐司,这款更柔软,全部使用牛奶、低温长时间发酵,等来的美味值得!用料面团部分牛奶130g干酵母5g高粉300g盐5g白砂糖30g...
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发表于:11-29
自制淡淡椰香味的椰蓉搭配奶香味儿的吐司儿~揉好的吐司软噗噗搭配一起又是经典款!用料面团高筋面粉500g牛奶250g鸡蛋100g细砂糖70g奶粉20g即发酵母6g盐6g黄油60g椰蓉馅黄油40g鸡蛋70g椰...
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发表于:06-22
450克吐司模一个~我是每次做吐司都很一般,不够松软,味道也一般,这次严格按着各种温度湿度试试~成功~外形味道都超级赞,不夹任何东西都好吃,也不知道到底哪里对,反正就对了~以后可以不用买吐司了,...
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发表于:08-21
一开始是带孩子无聊,买个烤箱打发时间,没想到慢慢爱上烘焙了,从一个啥不懂的小白变成新手再到入门中间是花了些时间,我很享受烘焙的过程,和家人说好吃并吃干净的成就感,在枯燥的日子里烘焙治...
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发表于:02-16
有两个450克吐司的馅量疫情过后在不图片用料黄油50克糖分35克蛋黄35克炼乳15克细椰蓉50克椰蓉吐司馅的做法将黄油融化加入糖分加入蛋黄炼乳,最后加入椰蓉搅拌均匀备注...
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发表于:06-30
用料高筋面粉280克牛奶180克糖30克盐2克酵母3克馅料金沙奶黄馅100克椰蓉10克面包表面刷蜂蜜适量黑芝麻少许椰蓉奶黄吐司的做法除黄油、酵母、馅料以外,剩下的材料用筷子混合成坨。就像...
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发表于:01-28
用料白吐司2条450克高筋粉438克低筋粉73克高活性干酵母8克白糖85克牛奶230克奶粉17克炼乳50克鸡蛋1个盐5克黄油50克椰蓉馅:椰蓉112克糖56克黄油56克奶粉14克蛋液1只Or奶酥馅:黄油110克糖...
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发表于:01-21
香!香!香!比较喜欢中种法,隔夜晚饭后发酵,第二天下班回家做,省时又好吃用料中种面团高筋面粉175克牛奶或水105盐2克干酵母2克主面团高粉75克蛋液30克牛奶30克奶粉8克盐1克砂糖35克干酵母1克...
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发表于:12-11
家里太多关于椰子的东西,于是有了这款面包!用料牛奶75克椰浆250克新鲜酵母15克(或干酵母5克)高筋面粉500克鸡蛋1个(50-60克)细砂糖50克奶粉20-30克盐5克黄油30克椰蓉馅250-300克椰香满满吐司...
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发表于:03-17
🌴👉3个吐司的量🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黄蒸蛋(蛋黄不浪费)红豆🥣双皮奶(香甜.不腥)用料步骤1⃣椰蓉150克玉米油或黄油60克细砂糖40克奶粉50克蛋黄2个(蛋白可以做蛋白糖,双皮奶)牛...
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发表于:12-09
前几天做椰蓉tart剩了一些馅儿,正好家里有不少吐司于是就突发奇想试验了一下,结果相当好吃哈~作为消灭剩余吐司的有效方法推荐给大家!同时也是很不错的下午茶选择哟~用料切片吐司适量椰蓉...
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发表于:04-27
用料椰蓉60克吐司片四片鸡蛋1个牛奶30克黄油50克细砂糖20克椰蓉吐司条的做法准备好所有材料黄油隔水融化等待黄油融化的空间,把吐司切条融化好的黄油加入细砂糖和牛奶搅拌均匀接着倒入...
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发表于:06-18
爱吃椰蓉馅!但是一般椰蓉馅都是放好些黄油,不敢多吃,so试一下不放油的椰蓉吐司~第一次做组织还不怎么好,反正我也是爱这个馅而已~(=´∀`)人(´∀`=)以下是一个450g吐司的分量~用料面团高粉250g...
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发表于:10-12
不用黄油的吐司包,喜欢吐司的柔软,传统的圆形比较好看。用料高筋面粉680克酵母5克牛奶250克奶粉100克鸡蛋3个糖80克盐5克玉米油20克椰蓉馅料200克椰蓉吐司包的做法将面粉,白糖,发酵粉,奶粉,...
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发表于:11-22
吐司片抹了黄油加了椰蓉烤一下简直太香啦。搭配到早餐中非常完美~用料爱乐薇淡味黄油30克爱乐甜零卡糖20克吐司片4片椰蓉适量火腿1根玉米粒适量椰蓉脆吐司的做法爱乐薇淡味黄油备好。...
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发表于:07-28
金秋八月,马上要迎来八月十五中秋节。跟往年不同,进入八月,月饼就已经满天飞了。前几天因为一直做月饼,面包断粮三天,某人抗议要求吃面包,拒吃月饼。冰箱里有为做流心月饼准备的金沙奶黄馅、...
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发表于:10-14
吐司片吃不完做成这种小零食真是太香啦用料椰蓉15克黄油随意切白砂糖10克蜂蜜5克吐司片3片椰蓉吐司脆的做法备好以上材料吐司切三角造型黄油隔水融化,加入蜂蜜,搅拌均匀刷上黄油液撒点白...
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发表于:02-05
经典口味~椰蓉面包!老少皆宜。注意:由于这款椰蓉是纯椰子肉打的,品质很高,不想用大量的油糖奶粉来调制,喧宾夺主。所以配方中并没有那么多的糖和油也没有奶粉,属于卡路里减半的配方。如果直接...
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发表于:11-05
第一次分享自己的食谱,烘焙新手,有什么不对不合理的大家请见谅哈😄互相学习~文末有些我自己失败过程中总结的注意事项~用料牛奶150毫升鸡蛋1个糖45克盐3克高筋面粉290克玉米油(黄油)20毫升...
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发表于:04-12
香又好吃非常受欢迎的一款椰蓉吐司,提前软化所🈶黄油。只是为了记录自己的用量与时间温度🙂用料高粉500克奶粉30克糖60克牛奶320克蛋液70克盐6克鲜酵母24克黄油40克椰蓉馅料黄油40克糖3...
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发表于:07-25
又软又香甜的椰蓉吐司。用料3个225克或250克吐司模或水果条,入模量约260克中种:高筋面粉200克蜂蜜4克干酵母1.2克水125克主面团:高筋面粉200克奶粉12克细砂糖64克盐5克鸡蛋40克淡奶油40克...
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发表于:10-20
250克吐司模具3个的量。参考啊呜的方子。想一次做二个口味,2条椰蓉,1条抹茶奶酥。用料高筋面粉400克细砂糖36克盐3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黄油28克酵母4克椰蓉馅180克抹茶奶酥...