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发表于:10-27
炖鸡汤家家都做,人人都会,个中差异只在方法不同;在此聊聊我家炖鸡汤的习惯…用料活杀鸡姬松茸盐闲聊炖鸡汤的做法活杀与冰鲜通常大家去市场买活鸡,宰杀后回家就炖汤,以为把握住了新鲜的时机...
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发表于:09-07
我脑子里觉得超简单,但写完了发现好像也挺费劲,阿西吧。亮点是加了コロロ水果软糖~(正经一点不加也行)魔幻操作,完美结局~用料猪皮用量看锅大小腊肠(火腿)一根要直的容易卷大料两三颗姜两三片葱...
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发表于:12-16
最近正是花生大量上市的季节,朋友老家自己种的新鲜无农药花生,给我们捎了好大一包,近日都变着法的吃花生。正好这周末就是国庆大假了,先煮一斤花生操练操练,等到时朋友来家里摆龙门阵的时候...
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发表于:12-22
馍片我在北方吃的都是脆的来南方吃得是软的、蘸蛋液的你们喜欢什么?用料馒头个油克盐克鸡蛋个(闲聊)炸馍片的做法盐调成盐水油温高些5成呛面馒头蘸盐水炸这一步喜欢蘸蛋液的可以蘸蛋液很...
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发表于:11-10
翻看「清蒸大闸蟹」的菜谱,发现吐槽的人很多,槽点基本集中在如何煮蟹,怎样调蟹醋,吃蟹的顺序…于是我也想搀和进来,聊聊我家吃蟹的习惯。唉,下厨房的分类,真是叫人醉了...用料大闸蟹生姜浙醋...
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发表于:11-26
每天孩子睡了之后,就想吃着夜宵喝着饮料,和老公聊聊天。这样才觉得有个人空间。用料虾饺适量豆腐泡适量蟹肉棒适量娃娃菜适量香菇适量金针菇适量西兰花适量小香肠适量烧烤牙签1包口味捞...
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发表于:05-05
传说每个专业的吃货都会有2个胃,一个吃正餐,一个是吃甜品。过年吃完大鱼大肉,怎么会少得了餐后甜点呢?尤其亲戚朋友一团围坐聊天的时候,一盘烤葡挞,即是讨喜的小零嘴,又能满足吃货的美食欲望...
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发表于:08-23
用料鸡腿2只水30克西兰花2朵蜂蜜1勺胡萝卜1根料酒1勺生抽2勺盐10克味淋1勺渣叔聊球渣叔聊球照烧鸡排的做法+宫中号:红盈合集,鸡胸肉洗净,对半切开,刀背拍打两面。两勺料酒,一勺盐,生姜,胡椒...
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发表于:05-30
俗话~厨以切为先,也就是说用好菜刀是厨者基本技术活,刀法也是花样繁多的,厨者需根据食材性质而选择切、砍、劈、剁、斩、削、片、批等不同的刀法来处理。处理得当,食材长短粗细一致,大小厚...
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发表于:11-25
端午还要上班的孩子内心极度扭曲中用料各种脑抽无聊自拍的做法还是...
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发表于:06-26
饺子好不好吃,最关键的就是饺子馅、饺子皮,还有饺子蘸料。🟠和面小技巧1️⃣尽量使用中高筋面粉,因为中高筋面粉蛋白质含量高,擀出的饺子皮薄而筋道、耐煮不易破;2️⃣温水和面,水温低于30°C,淀...
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发表于:03-10
闲下来可以做给孩子简单方便用料面粉克糖克芝麻一点点鸡蛋个色拉油无聊中的做法面芝麻热锅掉一点面糊进去差不多给翻过来一两分钟完成小贴士火不能大小火🔥...
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发表于:08-03
今天没事有点无聊又来做个让苦瓜用料盐15克眉豆150克糯米30克大米30克猪肉馅300克酱油1勺胡椒粉15克苦瓜3根无聊做个瓜的做法眉豆和糯米冷水泡20分钟把泡好的眉豆、糯米与猪肉馅和配料...
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发表于:08-31
记录苏的无聊用料苏一只心情一份无聊的苏的做法哈...
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发表于:12-14
戚风蛋糕chiffoncake,因其组织细腻,蛋糕体柔软如雪纺的感觉而得名。但有些初学者一开始会视戚风蛋糕如拦路虎。身边也经常有朋友问我:“为什么我的戚风长不高?为什么我的戚风出炉就塌陷了?...
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发表于:07-16
用料橘子3无聊时的做法洗洗打开0k...
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发表于:07-17
翻出来一个之前拍的视频,关于裱花嘴转接器的使用以及存在意义~大概是第一次出裱花演示视频的时候,前后刚好内容相关一起录的。现在裱花视频已经出了两期(以后还有)这个关于转接器使用的视...
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发表于:06-28
无聊在家上次的木薯粉还剩一些就做饼吃。用料鸡蛋1个木薯粉500克乌江榨菜1包盐适量克无聊试做的做法粉加水搅拌然后放榨菜一起搅拌再搅拌开煎放油煎再来一个开吃。味道还不错榨菜是微...
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发表于:07-04
闲来无事就拿烘焙解闷,记录一下自己究竟是有多无聊。用料用心就好无聊时光的做法12月11日,首做棒棒糖蛋糕...
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发表于:08-24
跟风@CheeryChow的,看她最近好忙!代粗!咦,有代粗这一嗦?我不管,我不管……蛋并不是特别好看呐,只是图好玩咩~@fei.效率高不高!用料蛋1颗刀(小型)1把无聊切个蛋的做法准备工具,如图选择你想下手的部...
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发表于:02-17
最近有朋友提问说:“为什么我的面包明明没有放鸡蛋,第二天吃起来却有像鸡蛋一样的腥味?””我做的是软面包啊,为什么刚出炉的时候那么硬?“”听说吃刚出炉的面包会致癌,是真的吗?“”为什么我...
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发表于:10-23
用料无聊做无聊自己做的做法在家无聊,做寿司...
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发表于:05-28
绿槐高柳鸣蝉,微雨过,小荷翻。初夏风物,样样都是极好的,蔬菜掐得出水,海鲜多汁肥美。这个时节,最适宜下(fan)厨(lai)做(zhang)菜(kou),来点鲜香清冷的小吃食,一定会讨得你胃的欢欣。来一款改良版海鲜乌...
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发表于:03-05
鲜美的头水紫菜真的是怎么吃都好吃。炒个饭也感觉来到了海边。用料隔夜米饭1碗紫菜1张鸡蛋1个胡萝卜1/4根腊肠1根黄瓜1/2根小葱2根盐3克油30-50克闲得无聊才做的紫菜腊肠蛋炒饭的做法...
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发表于:03-31
美食背后的故事:一瓜多煮,昨天南瓜饼裹芝麻,今天南瓜球裹面包糠。用料南瓜半个糯米粉适量白糖适量面包糠适量芝麻馅适量闲闲南瓜球的做法南瓜去皮蒸熟压成泥加入糯米粉揉至不粘手如图所示...