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卡士达小面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.96W
卡士达小面包的做法步骤图，怎么做好吃

为了搭配啊呜老师香草卡士达酱的一款松软小面包😊

用料  

冰牛奶 250克
黄油 30克
蛋清（制作香草卡士达酱剩下的） 70克
细砂糖 50克
盐 4克
高筋面粉 400克
酵母 5克
香草卡士达酱 请参考 啊呜老师的方子

卡士达小面包的做法  

  1. 除黄油、盐，牛奶，蛋清，面粉，糖，酵母放入厨师机进行揉面！

  2. 揉出厚膜后加入黄油和盐，继续揉至薄膜！

  3. 松弛，分面团，滚圆，松弛，包入馅料，38度发酵两倍大，刷蛋液，烤制180度25分钟！

Tags：士达 卡士达小面包 好吃 小面包
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