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发表于:02-03
买的鲜鳕鱼,鱼身煎着吃了,鱼头拿来炖汤,真的是汤鲜味美出白汤的诀窍:煎鱼、大火烧开,继续大火炖用料鱼头2个豆腐200g姜3片香葱3根盐适量蒜3瓣白胡椒粉适量鳕鱼头豆腐汤的做法鱼头沿中间切开...
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发表于:01-29
用料鱼头个豆腐块姜片料酒勺葱根海鲜菇香菜鲢鱼头【鱼头豆腐汤】的做法煎鱼头(葱姜料酒腌制。)加入开水。加入豆腐块煮八分钟。加入海鲜菇煮3分钟,盐糖胡椒粉调味。小贴士鱼头和豆腐的结...
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发表于:07-05
用料鳕鱼两条北豆腐一块葱姜蒜适量香菜一棵鳕鱼豆腐汤的做法葱姜蒜锅内加油炒出香气加汤,我用矿泉水炖至乳白色加盐和鸡精撒香菜出锅小贴士加水后沸腾下入鱼和豆腐,大火开锅转小火开盖煮...
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发表于:03-25
用料鳕鱼块豆腐块味增勺味噌鳕鱼蟹棒鱼丸鱼豆腐白菜汤的做法加一起啊...
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发表于:05-23
鳕鱼炖豆腐,北方人都喜欢这么吃,这次有加了番茄味道更加霸道,鳕鱼鱼刺少,非常适合孩子,味道鲜美快快做起来吧!#汉美驰慢炖锅食谱中慢炖锅链接:慢炖锅食谱合集:_list/104663972/用料西红柿半个...
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发表于:06-22
这款汤是我家餐桌上的常客,食材也是根据现有的食材进行组合,操作简单,味道鲜美,推荐给友友们!超市冷柜售的沙巴鱼,龙利鱼,鳕鱼块都可以做这道菜,汤汁味道没有太多差别😊,同色的杏鲍菇,白玉菇,口蘑...
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发表于:03-03
法国银鳕鱼是公认最顶级的鳕鱼全身都是宝,产量稀少,营养价值极高银鳕鱼头含有“脑黄金”,对发育和记忆力提升有很好的作用,且富含胶原蛋白,属天然美容佳品。用料鱼头1个嫩豆腐1盒生姜数片料...
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发表于:06-12
我是少盐的吃货,食物本身的味道最好可以提香,但我不愿意改变他们的味道。这道菜一般人会觉得汤汁可以尽情喝不咸,但是肉可能算是淡的。不过鱼肉会鲜味四溢。以下为清淡版用料豆腐150g比较...
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发表于:11-29
用料鱼头1个豆腐1块葱适量姜4片胡椒粉适量豆腐鱼头汤的做法洗干净鱼头加入适量料酒腌制十分钟。豆腐切成小块,3块姜片和一些切丝姜片。起锅下油稍微煎一下鱼头。加入适量水,姜,葱头,豆腐生...
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发表于:03-22
冬天太冷,总忍不住想喝点热汤。新买了个砂锅,自然不能让它闲着啦😄用料鳕鱼1块豆腐1块葱1根姜1块西红柿1个金针菇1包鸡腿菇1根酱油1勺料酒1勺盐适量鳕鱼豆腐煲的做法鳕鱼去骨切块,加料酒...
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发表于:04-30
用料鳕鱼3条豆腐1块葱、姜、蒜片大料、花椒,干辣椒根生抽2勺老抽1小勺料酒1勺酱(豆瓣酱,辣椒酱)1大勺盐、糖适量鳕鱼炖豆腐的做法豆腐是图片的3倍,有多加了2个干辣椒🌶️,那个酱我忘了买的是什...
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发表于:11-28
用料大胖鱼头1个豆腐1块姜8-9片盐适量油适量鱼头豆腐汤的做法锅里倒油,下姜片。油热后下鱼头煎。两面煎焦即可。另起一锅,水开后下煎好的鱼头跟姜片。大火煮五分钟。下豆腐。继续煮开三...
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发表于:04-30
没事儿瞎琢磨。路过豆腐摊,想起家里还有鳕鱼,想买块豆腐做浓汤豆腐鳕鱼汤。又突然想起一家常吃的奶香铜锅鱼的味道。于是我把罗宋汤的做法拿来改进了一下。效果惊人!我爱土豆,我爱番茄,我爱...
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发表于:04-04
用料鳕鱼一块豆腐1盒姜少量蒜2瓣生粉8克料酒1勺盐少量葱1根香油1勺生抽1勺鳕鱼豆腐羹的做法准备食材;鳕鱼洗净切丝,姜葱切末,葱切小段;取出豆腐切小块备用;使用平底锅倒入油,放入姜蒜,将鳕鱼...
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发表于:12-07
嵊泗人长年保留了一道招客的硬菜,那就是虎头鱼,也是岛上主人家请客必上的一道海味。虎头鱼,学名,褐菖鲉。当地人叫“石九公”,鱼身犹如披着晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘...
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发表于:10-24
用料胖头鱼头1个(大概2斤)豆腐1盒西红柿1只咸肉若干小片竹笋1根盐适量蒜4瓣姜若干片料酒若干勺白糖1点点胖头鱼豆腐汤的做法1:先下姜蒜片,再煎胖头鱼头2.倒入适量料酒3.西红柿切丁,咸肉切...
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发表于:07-15
用料西红柿半个银鳕鱼一块青菜叶两片老豆腐一块土豆一块【辅食】西红柿鳕鱼豆腐汤的做法豆腐焯水,捞出切丁,备用青菜叶切丁,备用土豆,煮熟切丁,备用西红柿去皮切碎,备用鳕鱼加一片柠檬,煮熟,切...
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发表于:02-11
1、简介黑头鱼俗名猪嘴鱼,齿小而鳃耙多且长。鳃盖骨鳍条数5-13,许多种生活在超过1000m的水层。分布在大西洋、印度洋及太平洋,我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海。全世界共有17属95...
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发表于:12-13
我在的这边只能买到冰冻的鱼用新鲜鱼当然更好啦也可以换成别的鱼区别不大这边用的芥末是欧洲这边的黄色芥末哦不是日本料理用的WASABI要区分开两者味道是有区别的用料鳕鱼豌豆姜葱黄色...
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发表于:03-28
我喜欢喝汤,这个汤也是我的最爱用料鱼头1个豆腐1块姜2片盐适量克葱1根鸡枞茹8朵豆腐鱼头汤的做法香煎鱼头,两面微黄准备开水,煎好鱼倒入开水锅,大火开后,中火慢炖小贴士一定要鱼头,够火!要准...
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发表于:11-13
冬日暖暖的汤料理,驱寒暖身必备,简单又实用,学起来吧。用料鳕鱼300g卤水豆腐1块青红椒5g香葱5g姜2g蒜2g盐2g韩式大酱1勺韩式辣酱半勺橄榄油一勺韩式鳕鱼豆腐汤的做法将鱼肉改刀,切成麻将块...
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发表于:03-17
好久没吃鱼了,买了条草鱼,鱼头做汤,鱼身烧着吃。用料鱼头1个豆腐3块葱2根姜3小块盐适量料酒三盖鱼头豆腐汤的做法一个鱼头太少了,鱼尾刺多不好炒,也用来做汤。鱼头鱼尾清洗干净剁成大块,豆腐...
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发表于:12-18
奶奶站久了会腰疼所以现在变成奶奶在旁边指导我来做要是真是我一个人还指不定出什么差错呢鳕鱼炖豆腐配上家里的米饭~因为家里的那种锃亮地要发光又软糯的米饭吃习惯了导致我在外面很...
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发表于:11-05
家里的银鳕鱼每次都是煎着吃,大人小孩都不买账。后来有一天我突然想试着做成鱼豆腐,结果意外的好吃。今天做成鱼肠的形状,特地把配方记录下来,以便后期再制作。用料银鳕鱼4块(446克)玉米淀粉...
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发表于:12-12
简单方便,汤鲜味美哟~~❤用料鱼头一个豆腐姜葱香菜盐水豆腐鱼头汤的做法鱼头去腮洗净斩半,豆腐切成小块,生姜去皮切丝,香菜切末,葱切成葱花.烧热油,爆香姜丝,放入鱼头煎到两面变成金黄...