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发表于:06-21
四川身居内陆,小时候交通远不及现在发达,很难吃到新鲜的海货,只能靠些冻货解解馋。诸如耗儿鱼、墨鱼仔这类的小小海鲜,被四川厨师们做出了花儿来,远道而来的食材,辅助以地道的川菜味型,麻辣、...
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发表于:06-01
用料八爪鱼4只红椒1只蒜苗3根香菇几朵豆腐干2片油适量盐适量味道适量耗油适量冬笋1只料酒1勺小八爪鱼的做法小八爪鱼买来,先清洗,我选用铁丝球洗那八爪鱼身上黑色,简单方便洗干净,切好备用...
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发表于:05-05
八爪鱼蘸酱原汁原味用料八爪鱼一斤清水适量盐适量八爪鱼🦑的做法清洗干净尤其是腿上水烧开放入,八爪鱼,盐,不要煮太久会变老咬不动,下水之后看着水微微冒泡就可以关火,捞出装盘,调点姜汁和蒜...
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发表于:03-03
南宁有种加州八珍,里面的鸡脚可谓一绝,吃了就停不下来。但最近连连涨价,有点觉得吃不消,就自己动手,基本能还原出它的味道。我还用同一批鸡脚做了泡椒凤爪,酸辣鸡脚味道要好出很多。用料鸡爪...
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发表于:05-15
迷你可爱的小八爪鱼,除了酱爆口味,还能做出爆炒口味!加了三色彩椒,一道巨好吃巨好看的彩椒炒八爪鱼就完成了,看着就很赏心悦目~用料八爪鱼10-15只青黄红彩椒各一姜葱适量辣椒1-2只生抽一勺...
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发表于:06-18
用料鸡爪子(没有小棒棒的那种)随意大约500克左右百香果1个柠檬1个葱,姜3-4片耗油4勺鲜味酱油多点盐3小勺醋(还有白醋也要来一点)小米椒10-12个绿色的杭椒2个料酒,蒜整一头糖很多勺自酿白葡萄...
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发表于:09-13
【老王拌八爪鱼】鲜香Q弹、润滑如丝的八爪鱼配以温热甜辣、元气淋漓的酱汁,带你步入云霄纵横八百里,畅游四海直抵东海龙宫……人生,还要啥用料八爪鱼约一斤干辣椒若干白糖少量食用油少量...
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发表于:05-04
用料章鱼8只葱几根姜4片蒜3瓣盐少量酱油少量胡椒粒10粒青椒1个青椒八爪鱼的做法将八爪鱼洗净切小放入沙锅中,加点葱丶姜丶蒜,放少量酱油、盐,胡椒粒压碎放入锅中,开火,大概5分钟左右将青椒...
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发表于:04-24
图1是昨天刚泡上,图2今天可以吃了。图1自然光,图2日光灯光,论光的重要性。超简单:1.冷水放十几颗花椒(木有,放点料酒也行)。2.十来个鸡爪切开,水开放下去,煮10-15分钟,用筷子可以戳穿就行了。3...
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发表于:07-13
用料八爪鱼八爪鱼的做法油一圈,干葱洋葱炒香加蒜翻炒加4克辣椒碎两勺,胡椒一勺炒均匀加3勺番茄酱,炒干,香,去酸喷两圈鱼露,一圈干白炒均匀加芝士碎30克拌一下,出锅...
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发表于:09-09
用料八爪鱼2斤姜片盐克料酒勺蚝油勺泡八爪鱼🐙的做法葱姜料酒入锅里水开把八爪魚🐙焯水捞出泡冰水里这样口感更脆,这是控干水份后了!把所有配料拌匀调好入味调味料和八爪鱼拌匀放冰箱冷...
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发表于:07-21
用料八爪鱼彩椒青辣椒蒜头生姜生抽老抽蚝油辣椒酱米酒生粉、三色彩椒炒八爪鱼。的做法1、处理八爪鱼:用面粉抓洗,冲干净,烧一锅开水,丢两片姜进去,水开后放入八爪鱼焯水一分钟。捞起,过冷水,...
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发表于:09-15
内陆小城市,买新鲜海鲜不容易!想要吃点海味,只有移步超市冰冻柜🙃🙃🙃用料洋葱1个八爪鱼250姜3片蚝油3勺酱油2勺糖20克醋2勺小葱2根油20克爆八爪鱼的做法八爪鱼解冻,洗净控干水分,干锅干锅...
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发表于:04-30
开海啦!😍😍😍对于海边的人来说!开海,就代表着——有海鲜吃!可以吃海鲜!😍(⊙o⊙)哇又有海鲜了!😁😁虽然平时好像也没断过海鲜…😊但是开海的感觉,真的很爽!毕竟有些小海鲜,是封海时买不到的啦!...
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发表于:12-11
用料鸭爪500g小米泡椒、糖、醋、盐适量泡椒鸭爪泡椒鸡爪的做法鸭爪洗净,锅中水烧开后10分钟,这个时间出来的鸭爪嚼劲刚刚好。将煮好的鸭爪洗去血沫后,倒入菜篮在水龙头下冲2分钟却除鸭爪...
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发表于:08-09
好吃的八爪鱼用料新鲜八爪鱼300g青椒2个洋葱1个蒜1个姜适量葱适量料酒适量生抽适量盐适量青椒八爪鱼的做法八爪鱼清洗干净,切块。焯水1分钟。热锅下油,将所有配料倒入炒七八成熟,倒入焯水...
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发表于:03-11
来吧朋友们想要的制作教程放白酒真的放多了所以教程里面不写喜欢加的就少加一点!用料鸡爪10只料酒1勺姜4片盐小米椒8个柠檬1个矿泉水1.5L白萝卜半个洋葱半个野山椒3瓶泡椒鸡爪爪的做法...
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发表于:10-31
用料章鱼(或者八爪鱼)2只青椒2个朝天椒5-10个草果1个八角2个花椒(面或粒)适量姜适量蒜3-5个料酒适量盐🧂适量鸡精适量耗油适量生抽1勺油适量双椒八爪鱼的做法1.八爪鱼(鱿鱼),去内脏去外...
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发表于:07-27
八爪鱼味道鲜美,配以青椒更是Q弹爽口。用料章鱼只青椒个姜片料酒勺盐克糖克生抽勺葱醋青椒炒八带(八爪鱼)的做法八爪鱼准备好,去除牙,洗干净洗好的八爪鱼去掉内脏加入盐加入料酒加入少许米...
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发表于:09-01
看见好吃的就走不动道儿去饭店吃过好吃的回来就想比划比划吼吼其实我的最爱是韩餐但是一切辣的美食我都喜欢吼吼去胡大吃麻小偶然发现这个腊八蒜泡椒凤爪太好吃了其实你可以想象一下腊...
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发表于:10-08
可爱的凉拌开胃菜又来啦~~【年夜FUN】第二十六道,红红火火哒....用料原料准备八爪鱼500g芝麻20g姜3片调料准备泰式甜辣酱韩式辣酱雪碧料酒韩式辣拌八爪鱼【无限回做巨好吃】雪碧八爪鱼...
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发表于:07-08
先保存啊,空了分享细节用料章鱼只青椒个姜片料酒勺糖克盐克蚝油勺生抽勺八爪鱼哦的做法切净水油辣椒酱油炒分钟出近景...
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发表于:11-27
偶然发现朋友做的这道菜,今天买了三条,因为不是炒锅直接炖。用料八爪鱼3只葱姜蒜少量酱油老抽醋各一勺洋葱半个芹菜叶少量调味啤酒1瓶胡椒15粒辣椒小米辣6个炖八爪鱼的做法1-热锅倒入适量...
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发表于:08-05
好喜欢吃餐馆里的日式小章鱼(八爪鱼)和海草。海草做起来太麻烦,不过小章鱼还算快手好复刻,而且便宜好多哦!用料冷冻小八爪鱼1包(随便多少)姜片3片芝麻油1勺(大一点的勺子,如果章鱼多的话适量增...
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发表于:01-03
2018年12月10日晚餐用料章鱼只彩椒1只彩椒八爪鱼的做法先用开水汆八爪鱼🐙再烧油爆香姜蒜加一点郫县豆瓣酱炒香加入八爪鱼🐙和彩椒,放料酒,炒香,加一点开水,翻炒,出锅,香喷喷...