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发表于:05-25
用料玉米面100克柠檬汁一个盐适量鱼2片蒜4瓣辣椒1支长的,半个彩椒刺山柑6个大的糖一勺mackerelpolenta的做法油加蒜(整个压一下),加辣椒,加彩椒,加刺山柑,加点盐和胡椒,鱼用盐和胡椒调味,放进玉...
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发表于:11-13
说我的新书《我的蛋糕美颜魔法》--零基础教你学会蛋糕装饰,昨天在当当的预售链接已经出来了,京东和亚马逊也快了!所以很激动的睡不着,码字玩儿!新入坑,想装饰蛋糕的盆友们,你们喜欢么???这个方子...
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发表于:03-29
我真的好爱玉米的味道!用料水6杯玉米面1杯盐一小勺黄油或橄榄油一点点意大利polenta的做法买那种容易熟的粗玉米面,加水(比例是1:6),泡30分钟放煮锅里煮,不用加盖,一边煮一边搅拌,防止糊底,水...
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发表于:09-01
9:39用料意大利玉米面260克水41/2杯即1升芝士碎60克番茄6个奶油奶酪50克黑胡椒2勺蒜4瓣糖5克醋2勺百里香2枝地狱厨房之西方宴客早午餐意大利玉米饼烤番茄griddlepolenta&roastedto...
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发表于:10-12
用料无盐黄油110gdemerarasugar(黄砂糖)110g红糖(brownsugar)120g鸡蛋2个中筋面粉160g小苏打2.5g玉米粉140g泡打粉2.5g盐2.5g脱脂奶125ml蓝莓130gBlueberryandPolentaCupcakes的做法黄油加...
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发表于:11-13
“Polenta”是意大利一种浆糊般的玉米粥。意大利人戏称“吃Polenta的人”是脑袋里一团浆糊的笨蛋。当然polenta也有玉米面的意思,把它与面粉一起混合,制成的玉米饼干味道有层次,比一般...
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发表于:07-15
波伦塔其实就是稠的玉米糊,装逼完毕用料玉米粉黄油椰子油煎波伦塔friedpolenta的做法玉米粉和水按1:4的比例烧开,边煮边搅,煮到咕噜咕噜变稠为止(我用的速食意大利玉米粉,一分钟就好了,如果...
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发表于:12-28
“Polenta”是意大利一种浆糊般的玉米粥。意大利人戏称“吃Polenta的人”是脑袋里一团浆糊的笨蛋。当然polenta也有玉米面的意思,把它与面粉一起混合,制成又厚又酥的玉米饼干,吃过后思路...
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发表于:10-07
Polenta源于意大利,即粗玉米粉。用它制作的蛋糕有独特的口感,非常值得一试。考虑到糖和油的份量,这款蛋糕就非常适合聚会啊野餐呀大家一起分享~橙子的香味会飘满整个空间哟~方子适合9寸蛋...
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发表于:01-13
这道炖茄子意大利语是caponata,来自意大利西西里岛。主要调味的材料也是西西里的特产,例如番茄,橄榄和酸豆(caper)。味道微酸带甜,是非常开胃的全素菜。配米饭或意粉都很搭,而且很简单!关于这...
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发表于:11-17
polenta是意大利的粗粒玉米粉,一种算是比较健康的谷物主食,在西式早餐中出现得蛮多的。吃法变化多样,可以随意调味创意。用料polenta50g水约300ml胡椒粉少量盐少量各种蔬菜少量polenta的...
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发表于:01-22
最近健身教练让我调整饮食,而Polenta就是我的首选哦。做起来超方便味道也很赞喔。用料玉米粉适量(1人份量)洋葱半个香菇2朵番茄6个罗勒适量橄榄油适量黑胡椒适量饮用水适量盐适量减脂首选...
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发表于:12-07
在意大利语中,玉米叫做Polenta。该单词音译即为波伦塔。在《南意佳肴》里看到这道颇为心动的小吃,于是复刻了,第一次做是提前煎好放冰箱过夜,可想而知,吸收了湿气没有那种酥脆感了。第二次...
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发表于:01-10
Polenta是意大利语,即是玉米粥或玉米糊,用玉米面煮成浓稠细滑的粥,或可以煮好后,冷却成块状,再煎或烤。买了一包polenta好久,一时兴起想做,然后买回来放柜子里忘记了。第一次做这玉米粥,我感觉...
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发表于:01-19
用料红酒慢炖羊腿食材:羊小腿(羊腱子)2~3根红酒(比如鹅娘性价比超高的28元梅洛)200ml棕色高汤(或者其他任意高汤)300ml洋葱1/3个胡萝卜1根西芹一截番茄泥(或者一颗熟得很透的小号番茄切碎)2大勺...
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发表于:05-03
结合了JamieOliver和美食博客theLittleLoaf的两个方子,作了我自己的调整,主要是控制了糖和黄油的用量。但为了好吃,还是比较甜的。怕胖的朋友可以酌情再减。方子很简单,失误可能性很小,因为...
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发表于:03-21
polenta是意大利的粗粒玉米粉,健康的谷物主食,在西式早餐中出现得蛮多的。吃法变化多样,可以随意调味创意。用料Polenta50g,水300g大蒜,洋葱,菌菇,小番茄(整只)Polenta的做法300ml的水煮开,放入...
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发表于:04-13
用料玉米粉cornmeal50galpro豆浆300gM&S幼滑花生酱一大勺,25g左右花生酱豆浆玉米饭peanutbutterpolenta的做法放进BB煲煮就好了,大概四十分钟!虽然花生味道不是特别的明显!但是口感真...
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发表于:12-26
中式的粥喝腻了,换换口味吧,寒冷冬天的造成,来一碗意大利polenta,心里胃里都暖暖的!(两人份)用料玉米碎(最好有机)半碗Parmigiano-Reggiano帕玛森1/4杯培根1片虾仁200g番茄1个青豆50g大蒜2瓣干...
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发表于:12-07
晚上和意大利室友一起做饭,中西结合很有趣哈哈~喜欢意大利的玉米糊,各种口味都有:水果的,蘑菇的,鸡蛋的,又好吃又健康。这里介绍的是番茄酱香肠口味的玉米糊。用料玉米渣番茄酱(带有番茄果肉)香...
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发表于:04-18
在youtube看gennero老头学做的简单意大利菜用料褐色蘑菇个蒜头辣椒橄榄油粗盐鸡精可忽略polenta牛油意大利干芝士胡椒碎蘑菇polenta的做法把蒜头,辣椒,蘑菇切好备用。先用saucepan加入一...
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发表于:10-10
翻自外网感觉很好吃就搬过来了~百度了一下波伦塔Polenta是意呆利的一种玉米粥~原作者创意了一种新的吃法,把它做成法式吐司当然粥煮好了直接吃也可以用料法式吐司植物油cookingspray玉米...
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发表于:11-22
意大利经典蛋糕,玉米的加入让蛋糕有粗犷的口感,质地坚实又不腻口。----方子转自ChefMaggie美格煮艺新浪博客用料玉米面粉65g普通面粉70g泡打粉5ml柠檬皮适量盐1.25ml鸡蛋2只糖(打发蛋黄)10...
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发表于:10-12
用料玉米适量芒果适量苹果适量山药适量紫薯适量玉米粥,水果,山药,紫薯Polenta,fruit,yams,purplepotatoes的做法玉米粥芒果,苹果山药,紫薯哒哒哒没有什么比做一件好事更能让你的灵魂得到满...
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发表于:08-26
Scottigliadicinghiale(stewofwildboar)炖肉大杂烩TwogreedyItalians纪录片S01E01扒下来的菜单,适合家庭聚餐,一炖一大锅用料洋葱个盐克黑胡椒勺橄榄油勺芹菜1根胡萝卜1根红酒1杯各种肉1...