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发表于:05-15
这个做法超简单的小面包,口感很棒哦用料高筋面粉300克鸡蛋1个酸奶150克酵母5克细砂糖25克盐2克牛油30克蜂蜜水1:1简易超软小面包的做法面粉,酸奶,鸡蛋,酵母,糖,盐一次性倒入厨师机和面20分钟...
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发表于:05-07
就是喜欢麦香!但是想少入碳水!和面水量一定先少加再根据粉慢慢调整!不过这款小面包不怕水多~用料全麦粉50克黑麦粉100克车前籽壳粉30克椰子粉20克酵母1.5克水或牛奶170-200克盐4克少碳水的...
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发表于:03-21
这个是我借鉴“别了奶茶”做过两次后改良(适合自己)的方子,全家都很喜欢,包括一岁的儿子…因为不是很甜、也没有太多有害添加剂、而且非常柔软稀松,宝宝吃起来毫无障碍。在此谢过最初创建菜...
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发表于:03-03
又松又软,油少糖少,绝对健康又简单用料高筋面粉300克黄油30克糖40克盐2克酵母粉4克鸡蛋1个水145克做法1.和面揉面,像搓衣服一样搓成手套摸2.加黄油再搓3.醒发2倍大。4.排气,按压或擀面杖赶...
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发表于:12-27
非原创,适合自己的就是最好的用料高筋面粉250克牛奶140克鸡蛋1个盐2克酵母3克黄油25克细砂糖35克奶粉10克松软小面包(简单易做)的做法除黄油外,所有材料加入面包机桶,盐糖对角放,酵母挖个洞...
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发表于:05-16
自看菜谱所以非常随意看见都是缘分啊用料牛奶125g和面用;25g拌紫薯陷用克紫薯1个盐1克高筋面粉200克酵母3克糖粉5克全麦粉35-50克超简单小麦牛奶紫薯软面包的做法除紫薯外的所有材料混...
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发表于:07-03
作为一个上班族,每天的早餐成为头等大事,如何让全家吃上营养又放心的早餐成为蓓太每天思考的重要内容之一。关于家庭早餐,我的原则是中餐馆、西餐交叉提供。很多人觉得做面包特别费时间,要...
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发表于:10-03
这款小面包可以夹各种馅我加了蔓越莓、红豆、表面撒椰蓉容易上手٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و做面包切记:1、盐不要接触酵母2、液体量根据面团湿度调整,做什么面包都好,不要一次性...
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发表于:03-28
用料牛奶140克酵母4克盐3克奶粉20克糖50克高筋面粉300克玉米油30克鸡蛋1个简易版无水松软面包(美的面包机)的做法先倒入牛奶倒食用油选择一个角落放白糖糖的对角放盐打入鸡蛋添加高筋面...
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发表于:10-26
作为一个完全的懒人,我是第一次鼓起勇气买面包机,也不懂到底该买什么面粉,或者用什么配方,于是在超市里转了N久,买了一包“上一道全麦面包粉”,号称只加水就可以做面包。没想到,在我的捣鼓之...
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发表于:01-17
小朋友喜欢的肠仔包用料面团材料:高筋面粉330克酵母6克水200克黄油25克砂糖20克盐4克奶粉25克鸡蛋1个配料:肠仔9条蛋黄1个食用油适量松软肠仔包【面包机发面简易版】的做法面团所需的全...
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发表于:12-26
没有故事~用料高筋面粉275克水130克蛋1个奶粉40克盐3克糖30克酵母3克油我随意倒了一点黄油若干克(用来刷表面)蛋黄1个(刷)超简单松软小面包(一次发酵)的做法上述材料放在面包机内,除油外,搅拌20...
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发表于:11-13
这是一款超级好吃的面包,面包除了柔软还加入椰蓉的椰香,真的是绝配,简直不要太好吃了!用料高筋面粉250克纯牛奶115克鸡蛋液25克细砂糖50克盐2.5克酵母3.5克黄油25克表层椰蓉酱:椰蓉15克沙拉...
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发表于:12-07
不用那复杂的过程美食友友们一定要总结经验我用的是后油后盐法,摔面揉面到位就这么简单用料高筋面粉220克盐1克细砂糖30克耐高温酵母2克黄油20克水或者牛奶140克以下是配料:蛋黄1个当装...
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发表于:08-15
接上一菜谱,很多人反应什么主面团,中种团太麻烦了,看不懂,嗯,我今天做了一个简单的,做起来吧。面团吸水性不一样,一定要边加牛奶边看状态用料高筋面粉300克盐2克牛奶130克酵母4克鸡蛋1个白砂...
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发表于:07-15
买了面包机以后,做了好几次都不成功,硬邦邦的,每次都备受打击,还在老公一直支持我,不管做成什么样都会吃光光,幸福有一丢丢的是不?这次做的比之前做的好多了,而且到第二天也不会变成干干的,所有...
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发表于:09-20
用料高筋面粉300克干酵母5克鸡蛋1个盐4克糖45克黄油15克牛奶80克简易软欧包的做法先用100面粉和100克水加1克酵母,放在自然条件下发酵,因为是冬天室温不高,大概发酵3小时后有气泡就可以放...
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发表于:06-15
这款小餐包,作法超级的简单,面团出膜要求不是很高,烘烤出来的面粉松软有弹性,搭配上杏仁片,特香,很适合作为早餐吃用料高筋面粉175克低筋面粉28克细砂糖28克全蛋液30克牛奶100克奶粉15克炼乳...
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发表于:12-17
可爱又松软的牛奶小面包,简单又容易上手,其实做面包是非常解压的一项运动,关键解压完了,还能得到美味!这个天气做面包实在是太赞了!用料高筋面粉170克低筋面粉30克奶粉12克细砂糖18克干酵母3...
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发表于:06-11
胖胖的小面包一排一排挤在一起,可爱得很~刷上一层蜂蜜,简直是赋予了它灵魂~自从有了面包机,揉面这件事一定要交给面包机,soeasy啦~用料高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个水140克黄油30克细...
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发表于:03-17
这两天在下厨房APP潜心学习了各位前辈的面包制作方法,今天忽然开窍了,做出了超级松软的面包,一共做了3个款式,每种都很好吃,口感比前两次做的好太多了,我得出的结论就是——想要面包松软,面团...
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发表于:01-12
疫情期间,个个都变大厨!因为特殊时期,怕鸡蛋烤不熟,没加这最常规的东西,单单纯纯的萌妹子也非常好吃。用料牛奶330克高筋面粉470克酵母6克盐2克咸黄油40克(如果是淡黄油盐就放5克)奶粉30克细...
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发表于:10-03
纸质菜谱上看到的配方,平常用还得翻,所以想做成电子版的来记录一下,顺便分享,超简单的材料,万用,咸甜口都可以用料高筋面粉200克蛋液30克酵母2-3克(夏天别用多)牛奶或水90-100克(看面团状态慢慢加...
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发表于:06-13
这个面团很软,没揉好之前很黏,所以不适合手揉!用料高筋面粉225克低筋面粉25克水65克牛奶110克糖30克酵母3克黄油30克盐3克鸡蛋25克超软小面包的做法除黄油外所有材料称重放进厨师机或者面...
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发表于:01-03
第一次做面包卖相不是很好看,但是味道不错。家里也没有做面包的专用面粉,用的就是普通的面粉怎么简单省事怎么来😁用料鸡蛋1个酵母3克面粉克糖克牛奶克简易小面包的做法普通面粉一碗半,糖...