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  • 地道的醉辣花蛤🍷怎么做,如何烹饪醉辣花蛤🍷才更好吃
    发表于:06-01
    用料花蛤斤蒜瓣姜片干辣椒个油适量盐适量生抽适量红酒一杯小葱2根醉辣花蛤🍷的做法炒料+吐沙后的花蛤...
  • 地道的麻辣醉牛🐮怎么做,如何烹饪麻辣醉牛🐮才更好吃
    发表于:06-01
    用料牛肉克姜片花椒适量八角个香叶片白糖克蒜瓣盐适量生抽适量啤酒一罐麻辣醉牛🐮的做法啤酒,切块牛肉,炒料。冷油热锅下白糖熬糖色,牛肉下锅炒变色,下炒料爆香加啤酒闷煮……...
  • 醉荷花如何做才美味,怎么做醉荷花简单又好吃
    发表于:12-31
    肉质软糯,清淡~~用料鱼1条猪肉200克胡萝卜1根葱姜少许青豆(或绿豆)几粒香油,水淀粉,白胡椒粉,盐,少许鸡蛋1个料酒少许醉荷花的做法第一步买来的鱼去骨,把鱼肉剔出来,猪肉剁成肉末,备用第二步胡萝...
  • 醉花生如何做才美味,怎么做醉花生简单又好吃
    发表于:01-05
    用料花生米白酒葱姜甜面酱辣椒面醉花生的做法油热放花生米小火慢炒炒至表面微黄即可,盛出晾凉油热放葱、姜爆香后捞出放一勺甜面酱慢慢搅拌一会,至闻到香味加入适量的清水盐、糖、醋、白...
  • 醉香花蛤如何做才美味,怎么做醉香花蛤简单又好吃
    发表于:08-29
    每个月都要倒一次时差~索性宵夜吧~开了瓶喝不完的气泡米酒来份醉炒花蛤小酌还算合适吧~离心最近的地方是胃吧~用料花蛤米酒如图1⃣️醉香花蛤的做法各种配料适量橄榄油➕花椒油开火下蒜粒洋...
  • 梨花醉鱼如何做才美味,怎么做梨花醉鱼简单又好吃
    发表于:11-09
    秋季容易燥热,鱼在烹饪时需要油煎炸以及需辣椒提味火气较重。因此在煎炸后,加入鲜榨梨汁去火气,甜度提鲜,加上米酒,文火慢炖,大火收汁。用料黄丫头800g梨1个小米椒5颗姜蒜适量梨花醉鱼的做法...
  • 韩式辣醉蟹如何做才美味,怎么做韩式辣醉蟹简单又好吃
    发表于:11-13
    在韩国餐馆吃过这道韩式辣醉蟹以后就一直念念不忘,趁着螃蟹大量上市的季节,忍不住自己试着做一下。原料简单,甚至不需要韩式辣酱,味道特别棒:)做法是我从油管上一个韩国大妈的方子基础上改...
  • 花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉食谱大全及做法,烹饪好吃的花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉方法
    发表于:05-16
    最美味的不止有大盘鸡,还有这只喝醉了的鸡!用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净,沿鸡腿一侧剖开将...
  • 酸辣醉虾如何做才美味,怎么做酸辣醉虾简单又好吃
    发表于:11-12
    爱辣的盆友千万别错过,吃一回你就会上瘾!用料虾葱花姜丝蒜末小干椒盐味精威士忌(JB)葡萄醋(最好是红的葡萄醋)酸辣醉虾的做法虾洗净,用刀划开虾背,去除沙肠锅里烧一点水,但不要沸腾,冒热气即可,将...
  • 花雕醉虾如何做才美味,怎么做花雕醉虾简单又好吃
    发表于:08-05
    底汤:花椒,桂皮,八角,生抽,盐,冰糖,话梅,水,煮开放凉。酒糟:底汤内倒入太雕酒和糟卤,糟卤:太雕酒:底汤的比例为1:5:10,扔一个切开的小青柑。煮虾:清水煮开下🦐,不要一下子都下,分几次,每次看到🦐变成U...
  • 地道的冰醉豆花怎么做,如何烹饪冰醉豆花才更好吃
    发表于:07-29
    时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料内酯豆腐1盒酒酿100g豌豆淀粉8g冰糖15g枸杞5g冰糖10g水50g水300g冰醉豆花的做法内酯豆腐热水煮1分钟,放入冰箱冷藏。豌豆淀粉加水搅匀成水淀...
  • 麻辣醉蟹钳如何做才美味,怎么做麻辣醉蟹钳简单又好吃
    发表于:07-26
    麻辣醉蟹钳好吃😋不上火。麻辣鲜甜。真真正正的配方。一起来做吧用料沙蟹蟹钳280克40度白酒拌蟹钳30克蚝油20克白糖30克花雕酒30克味极鲜15克盐5克老抽1克上色青红椒圈20克味精2克麻辣...
  • 香辣醉虾酱如何做才美味,怎么做香辣醉虾酱简单又好吃
    发表于:08-26
    吃货的世界里唯有美食不可辜负,下个面条,炒个饭,没得香辣酱实在太平淡无奇,买的吧添加这啊那的太多,还是自己亲自采购食材,自己亲自动手,来得实在和放心,现在想着俺滴香辣醉虾酱,忍不住口水都流...
  • 酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹方法
    发表于:01-08
    蒸大闸蟹吃多了,开始往升级版进发!想着很难,其实操作起来超easy!用料大闸蟹6只花雕酒470ml花椒适量香叶适量八角适量姜适量桂皮适量冰糖120-300g生抽250ml桂花适量茴香适量陈皮一片水适量...
  • 甜辣醉蟹钳如何做才美味,怎么做甜辣醉蟹钳简单又好吃
    发表于:02-11
    食在北海,就是幸福。今天买来了小家伙心心念的蟹钳,马上做起,两三天后就可以吃上咯!用料蟹钳1000克黄酒适量高度白酒适量姜一大块蒜瓣一头香葱一小把小米辣10个白糖1-2勺生抽少许盐适量鸡...
  • 醉腰花如何做才美味,怎么做醉腰花简单又好吃
    发表于:11-05
    用料猪腰红绿柿子椒醋、料酒、生抽、蚝油、香油、蒜泥、小葱胡椒粉醉腰花的做法猪腰一剖为二,切除里面的白色和深红色部分,改花刀切薄把处理好的腰花入滚水汆烫至熟,趁热迅速捞出投入冰水...
  • 桃花醉如何做才美味,怎么做桃花醉简单又好吃
    发表于:10-13
    十里桃花不如你用料酒2.5斤米酒冰糖100克蜂蜜少许桃花瓣200g金边玫瑰花瓣11朵酒酿200g枸杞30-50粒洛神7朵桃花醉的做法桃花醉酿桃树上取新鲜的桃花花瓣取花瓣,留几朵整颗花🌸,入瓶时装饰...
  • 醉酒辣河蟹如何做才美味,怎么做醉酒辣河蟹简单又好吃
    发表于:11-03
    小时候最喜欢做的事就是和哥哥们一起到外婆家的小河沟里捉螃蟹,虽然每次都被大钳子夹得遍体鳞伤,但是想着鲜美的蟹黄蟹肉,我们依然很勇敢的对螃蟹进行围追堵截,我们最喜欢把螃蟹就地烤着吃...
  • 花雕醉花螺如何做才美味,怎么做花雕醉花螺简单又好吃
    发表于:05-20
    用料姜2片葱若干花椒一把香叶3片冰糖45克水60克生抽80克5年陈花雕100克茅台20克老陈皮若干片冰块若干块花雕醉花螺的做法买回的花螺用加了盐的水静养2小时吐沙,然后刷子一个个洗净。锅...
  • 醉花螺如何做才美味,怎么做醉花螺简单又好吃
    发表于:05-04
    用料花螺500克糖2克花雕(料酒)4勺生抽4勺鸡精(鸡汁也行)1克麻油1勺清水1碗醉花螺的做法花螺洗干净,水煮3分钟。水煮的时候,放葱姜,一点点盐。撩出熟花螺,找一个玻璃器皿,放入花螺,加入料酒、生抽...
  • 醉花蛤如何做才美味,怎么做醉花蛤简单又好吃
    发表于:05-09
    老福州百姓餐桌上入夏的美食,从小吃到大的家常菜肴,美食至极,烹饪方法真的是简单到不能再简单了~用料花蛤一斤泰国鱼露10ml生抽20ml白胡椒粉一小勺白砂糖7-10克料酒10ml生姜三片蒜头2-3粒...
  • 雪花醉虾如何做才美味,怎么做雪花醉虾简单又好吃
    发表于:03-21
    不需要任何调料的简单烹饪,味道鲜到赞用料河虾350g啤酒一瓶1瓶雪花醉虾的做法将啤酒倒入锅中蒸架放入锅内,虾在上。盖上锅盖开大火开始蒸大致7~8分钟,闻到啤酒味变淡,虾变色就可以出锅了。...
  • 桂花醉如何做才美味,怎么做桂花醉简单又好吃
    发表于:09-22
    秋天了,满树的桂花香,为了留住这味道,桂花醉做起来。等天冷了,炙一壶酒,赏一方雪。红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无?用料桂花150克糯米1500克安琪酒曲1包凉开水600--700毫升装半斤...
  • 醉豆花如何做才美味,怎么做醉豆花简单又好吃
    发表于:12-17
    用料内酯黄豆水酒酿枸杞糖醉豆花的做法内脂:黄豆:水大概控制在1:70:420的比例就可以了。黄豆浸发一夜,放在搅拌机里打成豆泥,加水直到豆渣和水的混合物为大约490g就好。双层纱布过滤称取1g内...
  • 地道的桃花醉怎么做,如何烹饪桃花醉才更好吃
    发表于:05-31
    桃花醉(桃花酿)桃花酒功效:破瘀、通筋、活血、通便、除粉刺、美容、治腰脊痛等。其中美容功能尤为显著,细饮桃花美酒后,就会使人脸色保持红润细嫩,青夏常驻。用料高度白酒4斤冰糖500克(可自...