网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 陕西杨凌蘸水面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-06
    陕西八大怪~面条像裤带,杨凌蘸水面,蘸料西红柿鸡蛋汤是灵魂,不用蘸料放辣椒面等,也可以做油泼的,biangbiang面,都离不开这裤带面😊用料面200克鸡蛋2个西红柿1个芹菜1根盐少量十三香1勺陈醋1勺...
  • 陕西扯面!如何做才美味,怎么做陕西扯面!简单又好吃
    发表于:01-21
    疫情期间点不了外卖?那就自己做扯面吧!用料面粉400克盐5克水适量陕西扯面!的做法温水和面揉成团后醒发,注意不要太硬~醒发后放到抹油的菜板上,用擀面杖擀到0.5厘米厚度左右切好后装盘,抹油保...
  • 杨凌蘸水面——陕西人的最爱食谱大全及做法,烹饪好吃的杨凌蘸水面——陕西人的最爱方法
    发表于:02-17
    杨凌蘸水面最灵魂的汤汁,不是简单的西红柿鸡蛋,今天无意间看到陕西老乔的抖音,激发了我想做的欲望,宝贝十一岁了,从未吃过,让她尝尝!用料普罗旺斯西红柿5个土鸡蛋2个油泼辣子适量葱姜蒜若干黑...
  • 陕西滋卷(附蘸水)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西滋卷(附蘸水)方法
    发表于:07-30
    陕西人最家常的饭,省事,不用炒菜用料韭菜鸡蛋虾米皮十三香黑芝麻面粉水盐陕西滋卷(附蘸水)的做法把蛋液和黑芝麻搅匀炒好韭菜切好,在上面放一小撮十三香或五香粉,虾米皮油里煎到金黄,泼在那撮...
  • 陕西烩面如何做才美味,怎么做陕西烩面简单又好吃
    发表于:04-02
    用料面市场买3元盐随个人口味香菜少许杏鲍菇1个香葱少许南瓜半斤土豆1个小米椒随个人口味豆腐一块十三香少许花椒叶少许辣椒面大量西红柿1个豆角4根蔬菜随自己喜欢陕西烩面的做法杏鲍...
  • 陕西水晶饼如何做才美味,怎么做陕西水晶饼简单又好吃
    发表于:04-09
    来西安旅游的朋友多多少少都知道水晶饼吧?地方传统特色点心,深受大家喜爱。过年过节走亲访友都会带上两盒。水晶饼自己做也并不难,甚至不需要烤箱,感兴趣的小伙伴可以做起来!方子的用量大概...
  • 陕西蘸水面如何做才美味,怎么做陕西蘸水面简单又好吃
    发表于:01-04
    用料面粉适量(看人数)西红柿3个鸡蛋2个蒜1-2头陕西辣椒面适量小青菜适量生抽,老抽,蚝油,醋,五香粉,花椒粉,盐陕西蘸水面的做法适量面粉,温水加盐和面。慢慢加水,揉成面絮。揉成面团,盖保鲜膜饧...
  • 杨凌蘸水面自制裤带面食谱大全及做法,烹饪好吃的杨凌蘸水面自制裤带面方法
    发表于:09-08
    用料面粉500克芹菜3根西红柿2个鸡蛋1个葱1根大蒜2瓣盐适量鸡精半茶勺十三香半茶勺蚝油半茶勺生抽半茶勺油辣椒1勺杨凌蘸水面自制裤带面的做法和面。用盐水把面粉拌成絮状,然后朝着一个...
  • 正宗陕西农家醋水蘸饺子孜卷菜团菜疙瘩蘸汁详细做法食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗陕西农家醋水蘸饺子孜卷菜团菜疙瘩蘸汁详细做法方法
    发表于:02-04
    记录一下婆婆自制醋水,我称了一下重量,分享给有需要的人。用料辣子面(辣椒粉)8-10克菜籽油35克柿子醋45克花椒粉少许盐3克正宗陕西农家醋水蘸饺子孜卷菜团菜疙瘩蘸汁详细做法的做法准备辣...
  • 陕西面花如何做才美味,怎么做陕西面花简单又好吃
    发表于:06-09
    用料面粉克盐适量辣椒面适量酵母适量各种小工具啦😄陕西面花的做法陕西面花盛行于陕北和关中,是广泛流传于民间的风俗礼馍,也是极高的艺术品。每逢婚丧嫁娶,年节庆典,当地人制作出各种各样...
  • 让你口水直流的杨凌蘸水面食谱大全及做法,烹饪好吃的让你口水直流的杨凌蘸水面方法
    发表于:01-27
    杨凌蘸水面是陕西的一道美食,爱吃面的朋友一般无法抗拒。这道面做法简单,深受大家喜爱!用料鸡蛋个面克西红柿个油泼辣子勺鸡精勺盐克十三香勺小青菜一把生抽勺蒜瓣让你口水直流的杨凌蘸水...
  • 陕西面皮如何做才美味,怎么做陕西面皮简单又好吃
    发表于:12-15
    特殊疫情之下最爱的凉皮无处寻觅只能自己动手啦用料水克面粉克盐克黄瓜丝芹菜叶(灵魂之处)油泼辣子(自己泼的最香)陕西面皮的做法凉水和面手洗面筋洗出来的水搁置4小时盘底抹油倒上一...
  • 陕西水饺如何做才美味,怎么做陕西水饺简单又好吃
    发表于:09-27
    朋友说想吃家乡饺子🥟,我们就一起动手做啦光明正大偷学的😌给你们做个分享我这个估计够12个人吃的分量大家可以增减用料鸡蛋🥚四五个猪肉买了有四十块钱大蒜一个的一半饺子皮买了十块钱...
  • 陕西蘸水面料汁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-26
    曾经在一家面馆吃过杨凌蘸水面,好吃的无法形容,蘸汁一点都不酸,且有轻微的胡辣味是我喜欢的,面条筋薄软弹有嚼劲。后来去吃过很多次,再后来店拆了就找不到了。这是我记忆中复刻的,已经接近了...
  • 陕西小吃菠菜蒜蘸面食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西小吃菠菜蒜蘸面方法
    发表于:01-09
    用料菠菜普通面粉大蒜西红柿鸡蛋木耳黄花陕西小吃菠菜蒜蘸面的做法菠菜榨汁,菠菜汁和面,擀成七厘米左右的宽面,陕西的面条像腰带……哈哈西红柿和鸡蛋、木耳、黄花一起炒好备用大蒜两头(不...
  • 杨凌蘸水面裤带面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    陕西特色面食。前几日在家附近小店吃过一次杨凌蘸水面,第一次吃这样宽的裤带面,觉得很好吃。刚好有位邻居大姐之前是开餐馆的,详细教我了这种蘸水面的做法,做过之后觉得完全可以和店里卖的...
  • 劲道鲜香的「陕西蘸水面」,1根就能吃到饱!食谱大全及做法,烹饪好吃的劲道鲜香的「陕西蘸水面」,1根就能吃到饱!方法
    发表于:08-02
    蘸水面是陕西杨凌的传统面食,最大的特点就是汤面分盆装,吃一根,蘸一根。蘸水通常有两种,蒜香汁和番茄鸡蛋,我喜欢把两种汁混在一起吃,一次享尽酸甜香辣,推荐你们也试一试!用料裤带面中筋面粉30...
  • 陕西水扯面如何做才美味,怎么做陕西水扯面简单又好吃
    发表于:11-30
    这道面食是我从一个朋友哪儿学来的,因为方便操作,赶紧记录下来,希望大家一试!用料面粉300克盐2克豆芽1把青菜3-4颗醋1勺生抽1勺蚝油半勺辣椒面2勺花椒面半勺葱花适量陕西水扯面的做法300克...
  • 小葵花版 杨凌蘸水面食谱大全及做法,烹饪好吃的小葵花版 杨凌蘸水面方法
    发表于:12-07
    对西安有着特殊的感情,青春和热情就在了那里,回忆和美好留在了那里,如果非要选第二故乡,我选西安。最喜欢吃蘸水面,岐山臊子面,凉皮,biangbiang面,肉夹馍,还有阳光苑的米线~所以对研究这些美食做...
  • 杨凌蘸水面如何做才美味,怎么做杨凌蘸水面简单又好吃
    发表于:03-21
    就爱吃蘸水面,今天忍不住去买了饺子皮,香喷喷用料鸡蛋2个西红柿3个盐按自己口味葱花适量蒜一个饺子皮拉成长条韭菜若干克油泼辣子若干杨凌蘸水面的做法西红柿切块,锅热油爆香葱花,下西红柿...
  • 陕西浆水菜如何做才美味,怎么做陕西浆水菜简单又好吃
    发表于:07-17
    一直听说浆水鱼鱼,心里完全没概念什么是浆水菜,直到上次去西安,吃到了浆水菜,好好吃,于是搜了搜菜谱。自己动手。用料芹菜根面粉克水克花椒5粒辣椒1个蒜末2瓣盐2克陕西浆水菜的做法芹菜洗干...
  • 地道的陕西面皮怎么做,如何烹饪陕西面皮才更好吃
    发表于:12-10
    最近朋友圈大家都在晒自己做的面皮,今天发一个不用洗面的方子用料水适量面粉250克西红柿2个青椒2个葱适量陕西面皮的做法面粉倒入盆中,加适量水,搅拌成如视频中的样子即可准备一个大盆,放...
  • 陕西扯面如何做才美味,怎么做陕西扯面简单又好吃
    发表于:05-14
    陕西娃娃爱吃面,刀切面,刀削面,擀面,压面机压面,都没有这个扯面劲道,吃过扯面,别的面就可以丢一边儿咯!🤣🤣用料面粉400克水适量陕西扯面的做法面团晚上和的,图忘记拍了,回头补上。面粉400克,水一...
  • 杨陵蘸水面如何做才美味,怎么做杨陵蘸水面简单又好吃
    发表于:07-20
    用料鸡蛋3个西红柿2个面粉适量青菜3颗蒜4瓣葱适量姜适量盐适量鸡精适量十三香杨陵蘸水面的做法面粉中加入少许盐,揉成团将揉好的面团,裹住保鲜膜,醒面半小时将醒好的面切成块擀成饼状,刷油...
  • 杨凌水蘸面如何做才美味,怎么做杨凌水蘸面简单又好吃
    发表于:07-19
    用料蒜4瓣西红柿1个醋1勺生抽2勺面条1斤葱1根线椒2根十三香半勺红辣椒面4勺盐适量油菜1把杨凌水蘸面的做法家里有面粉可自己和面,面粉加水加盐,(加盐是为了面筋道,好扯)活软一点,醒面1小时,在...